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幹饌子，即乾饌子（乾𦠆子，乾讀gān），溫庭筠筆記小說集。幹饌，以乾果、點心之類擺盤，招待客人，不動鍋子不生火。宋陳振孫《直齋書錄解題》引其序雲：「不爵不觥，非炰非炙，能悅諸心，聊甘眾口，庶乎『幹饌』之義。」晁公武《郡齋讀書志》引其序雲：「語怪以悅賓，無異饌味之適，遂以幹饌命篇。」 據《新唐書·藝文志》記載，原有三卷，已失傳。此編33篇，從《太平廣記》輯錄。另補遺一卷，為其它書籍引用摘錄19則。文章以趣味性為主，人物個性鮮明。如《裴弘泰酒量》，在敘說裴弘泰酒量的同時，其豪氣與狡黠也躍然紙上。 （2021/4/9） |
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