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天工開物，明宋應星著。始于崇禎七年，成書於十年(1637)，次年刊行。三卷十八章，156節，內容幾乎包涵了當時農業、手工業生產的各個方面。是世界上第一部有關農業和手工業生產的百科全書，有日、英、法、德、俄等多種譯本。 此書對我國古代勞動人民的生產實踐經驗作了科學的概括和全面的總結，書中原附有123幅精美的插圖（圖略）。《四庫全書》不錄，之後在清朝也未再版，據說民國時期國內未找到，只能從日本引進，再刻印出版。 從《繁體版》轉換。（2023-11-9，獨孤氏整理） |
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天工開物，明宋應星著。始于崇禎七年，成書於十年(1637)，次年刊行。三卷十八章，156節，內容幾乎包涵了當時農業、手工業生產的各個方面。是世界上第一部有關農業和手工業生產的百科全書，有日、英、法、德、俄等多種譯本。 此書對我國古代勞動人民的生產實踐經驗作了科學的概括和全面的總結，書中原附有123幅精美的插圖（圖略）。《四庫全書》不錄，之後在清朝也未再版，據說民國時期國內未找到，只能從日本引進，再刻印出版。 從《繁體版》轉換。（2023-11-9，獨孤氏整理） |
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| ·自序 |
| ◇乃粒第一 |
| ·總名 |
| ·稻 |
| ·稻宜 |
| ·稻工 |
| ·稻災 |
| ·水利 |
| ·麥 |
| ·麥工 |
| ·麥災 |
| ·粱粟 |
| ·麻 |
| ·菽 |
| ◇乃服第二 |
| ·蠶種 |
| ·蠶浴 |
| ·種忌 |
| ·種類 |
| ·抱養 |
| ·養忌 |
| ·葉料 |
| ·食忌 |
| ·病症 |
| ·老足 |
| ·結繭 |
| ·取繭 |
| ·物害 |
| ·擇繭 |
| ·造綿 |
| ·治絲 |
| ·調絲 |
| ·緯絡 |
| ·經具 |
| ·過糊 |
| ·邊維 |
| ·經數 |
| ·花機式 |
| ·腰機式 |
| ·結花本 |
| ·穿經 |
| ·分名 |
| ·熟練 |
| ·龍袍 |
| ·倭緞 |
| ·布衣 |
| ·枲著 |
| ·夏服 |
| ·裘 |
| ·褐氈 |
| ◇彰施第三 |
| ·諸色質料 |
| ·藍澱 |
| ·紅花 |
| ·造紅花餅法 |
| ·附燕脂 |
| ·槐花 |
| ◇粹精第四 |
| ·攻稻 |
| ·攻麥 |
| ·攻黍稷粟粱麻菽 |
| ◇作鹹第五 |
| ·鹽產 |
| ·海水鹽 |
| ·池鹽 |
| ·井鹽 |
| ·末鹽 |
| ·崖鹽 |
| ◇甘嗜第六 |
| ·蔗種 |
| ·蔗品 |
| ·造糖 |
| ·造白糖 |
| ·飴餳 |
| ·蜂蜜 |
| ·造獸糖 |
| ◇陶埏第七 |
| ·瓦 |
| ·磚 |
| ·罌翁 |
| ·白瓷 |
| ·附窯變回青 |
| ◇冶鑄第八 |
| ·鼎 |
| ·鐘 |
| ·釜 |
| ·像 |
| ·炮 |
| ·鏡 |
| ·錢 |
| ·附鐵錢 |
| ◇舟車第九 |
| ·舟 |
| ·漕舫 |
| ·海舟 |
| ·雜舟 |
| ·車 |
| ◇錘鍛第十 |
| ·治鐵 |
| ·斤斧 |
| ·鋤鎛 |
| ·鎈 |
| ·錐 |
| ·鋸 |
| ·刨 |
| ·鑿 |
| ·錨 |
| ·針 |
| ·治銅 |
| ◇燔石第十一 |
| ·石灰 |
| ·蠣灰 |
| ·煤炭 |
| ·礬石白礬 |
| ·青礬紅礬黃礬膽礬 |
| ·硫磺 |
| ·砒石 |
| ◇膏液第十二 |
| ·油品 |
| ·法具 |
| ·皮油 |
| ◇殺青第十三 |
| ·紙料 |
| ·造竹紙 |
| ·造皮紙 |
| ◇五金第十四 |
| ·黃金 |
| ·銀 |
| ·附朱砂銀 |
| ·銅 |
| ·附倭鉛 |
| ·鐵 |
| ·錫 |
| ·鉛 |
| ·附胡粉 |
| ·附黃丹 |
| ◇佳兵第十五 |
| ·弧矢 |
| ·弩 |
| ·幹 |
| ·火藥料 |
| ·硝石 |
| ·硫磺 |
| ·火器 |
| ◇丹青第十六 |
| ·朱 |
| ·墨 |
| ·附胡粉黃丹澱花紫粉大青銅綠石綠代赭石石黃 |
| ◇曲蘖第十七 |
| ·酒母 |
| ·神曲 |
| ·丹曲 |
| ◇珠玉第十八 |
| ·珠 |
| ·寶 |
| ·玉 |
| ·附瑪瑙水晶琉璃 |