天工開物·造紅花餅法

造紅花餅法

　　帶露摘紅花，搗熟，以水淘，布袋絞去黃汁。又搗，以酸粟或米泔清又淘，又絞袋去汁，以青蒿覆一宿，捏成薄餅，陰乾收貯。染家得法，「我朱孔揚」，所謂猩紅也。（染紙吉禮用，亦必用制餅，不然全無色。）