| 學達書庫 > 葉廣芩 > 豆汁記 | 上頁 下頁 | |
| 三 | |
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父親說晚飯他在老三那兒吃過了，只這個莫薑從中午就沒有吃飯，讓母親給做點兒什麼。母親說廚房的火已經熄了，櫃櫥裡還有一碗豆汁稀飯，湊合一下吧。父親說也好，莫薑卻感到很不好意思，但也沒有拒絕，看來是餓得狠了。母親端來了豆汁，就著房內的鐵皮爐子熱。那時候絕沒有微波爐和電磁灶一類，想溫點兒湯水什麼的極難，母親不可能為了一碗豆汁在廚房重新生爐子，那是一件太麻煩的事情。自從廚子老王回老家以後，我們家便是母親下廚。母親沒有山東人老王的手藝，窮門小戶的出身註定了她的烹飪範圍離不開炸醬麵、疙瘩湯、炒白菜、燉蘿蔔一類的大眾吃食。這是我和父親都不滿意的，大家都格外想念回家探親的廚子老王，盼著他早點兒回來。 母親端來的豆汁是我晚上吃剩下的。父親沒在家吃飯，母親便怎麼省事怎麼來，她在娘家當窮丫頭時候愛吃豆汁煮剩飯，就老醃蘿蔔，我們的晚飯便是豆汁煮剩飯，就老醃蘿蔔。豆汁飯酸餿難聞，老醃蘿蔔鹹得能把人齁死，我吃了兩口，不吃了。母親卻吃得津津有味，拿筷子點著我的碗說，吃得菜根，百事可做，人家古代賢人，一簞食，一瓢飲，在陋巷，賢人都行，你怎就不行，難道你比賢人還賢？ 我說我不當鹹人，這老醃蘿蔔，看兩眼就能把人鹹個跟頭，咬一口能給咸人當姥姥，咸人嗎，誰愛當誰當吧。母親沒辦法，拿來點心匣子，讓我從裡邊挑，我挑了塊薩其馬，拿了塊槽子糕，正要向一塊自來紅月餅伸手，母親說，夠了！ 現在，母親把剩豆汁拿來給莫薑吃，多少有打發叫花子的意味，我都替母親不好意思，她怎不把點心匣子給端來呢？莫薑雙手接過了那碗溫吞的、面目甚不清爽的豆汁，認真地謝過了，背過身靜悄悄地吃著，沒有一點兒聲響。從背影看，她吃得很斯文，絕不像父親說的「從中午就沒有吃飯」。我想起了戲臺上《豆汁記》裡窮途潦倒的莫稽，一碗豆汁喝得熱烈而張揚，吸引了全場觀眾的眼球。同是落魄之人，同是姓莫的，這個莫薑怎就拿捏得這般沉穩，這般矜持？ ' 喝完豆汁的莫薑堅持要自己把碗送到廚房，一再說自己在堂屋吃飯已經很失禮了，不能再讓太太受累。母親就領著莫薑到廚房，母親和莫姜一走，父親就對我說，別告訴你娘，這個莫薑，是北宮門賣花生米的。 北宮門是我熟得不能再熟的地方。 當時老三在頤和園裡工作，路遠，平時不回家，一禮拜回來拿一趟換洗的衣裳。頤和園內有德和園，德和園東邊夾道裡有幾個相同的小院，老三就住在其中的一個院裡。院子挺大，房也高，前廊後廈，睡覺的雕花木炕嵌在北邊牆裡，這樣的房子在有皇上那會兒不知道是給誰住的，現在住了園裡的職工。沒上學的時候我和父親常到老三那兒閑住，父親在園子裡畫畫，我就滿園瘋跑，不到吃飯時候不回家。頤和園的自由歲月，充盈了我學齡前的大部分生活，裡面的犄角旮旯都被我「臨幸」過不知多少遍，連園子裡的松鼠和水牛兒我都認識。 出了老三的院門往北是個小城門，北邊門楣上寫著「赤城霞起」，南邊是「紫氣東來」，我很喜歡這兩個詞，認真地記了。上學後，教語文的馬老師讓用「來」造句，我造的就是「紫氣東來」，老師瞪了半天眼，讓我坐下了。我錯了嗎？我一點兒沒錯！回家跟父親學說，父親說，丫兒這個句造得好！ 老三家斜對面就是大戲臺，有時園子裡給職工放電影，幕布掛在西太后看戲的頤樂殿前，我們則坐在大戲臺上看，整個一個大顛倒。也有時，有業餘的京劇團演出，水平極差，服裝也是瞎湊合，演出場所卻很輝煌，就是「龍會八鳳」的大戲臺，那些演員唱著唱著唱錯了，竟然能回去重新出場，也沒人叫倒好，哄然一笑罷了。都是自己職工，抬頭不見低頭見的，有時上頭演的和下頭看的還要說話。有回他們演《豆汁記》，排演了大半年，還借了一個外頭的金玉奴。待那金玉奴一上場，竟讓人大失所望，銀盤大臉，高顴骨，大齜牙，屁股大得像碾盤，穿個小短襖，走路像狗熊耍叉。這副尊容還要招贅英俊小生莫稽當女婿，我真要替那莫稽喊冤了。 金玉奴形象不好，但唱得不錯，「人生在天地間原有俊醜，富與貴貧與賤何必憂愁」，我覺得這段原板很好聽，是呀，只要人好，「狗熊耍叉」又有什麼關係呢？演莫稽的小生很出色，把那碗金玉奴施捨的豆汁喝得淋漓盡致，又是舔又是刮，跟真的似的。莫稽唱得也好，主要是嗓子亮，可惜，在戲裡頭是個壞人，他當了官就看不起金玉奴了。 演莫稽的是我們家老三。 | |
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