張居正(86)_熊召政

八六

　　卻說張居正從大書房裡出來乍到花園，但覺陽光耀眼，幸而花木扶疏濃蔭匝地，尚無熱浪襲人。遊七把他領到花園右角山牆下——這山牆外乃是東廂樓下的甬道，這裡有一個藤蔓葳蕤的葡萄架。架下磚地上有一個石桌，四隻石凳，是遊園時偶爾休憩之地。如今倚著牆角兒，用木架懸空支了一隻木桶，木桶底有沙濾裝置，此時有水珠滲出，如斷線珍珠，這些水珠又流進一根長約丈餘且鋪了寸把厚銀白細沙的寬大竹筧，這些經沙過濾後的晶亮水珠，再滴入一隻潔得發亮的白底青花瓷盆。

　　這套裝置究竟作何用處，還得花費些筆墨來介紹：大約四月間，尚在江西巡撫任上的殷正茂，托押運貢品來京的官員，給張居正捎來了一罐密雲龍茶。這密雲龍茶產自江西南康縣西三十五裡的焦坑——一塊大約二三十畝地的地方。自宋元豐年間把此茶列為內廷專供飲品之後，數百年來，此茶一直成為皇家貢品，聲譽不衰。此茶取每年清明前後茶樹新生芽為料，製成精細小團茶餅，乳白如玉，看似一朵風乾的菊花。由於產地狹小，每年產量不過百斤，最為上乘的極品玉雲龍，大約只有五斤左右——這都要如數貢進內府，外臣很難品嘗得到。今年雨水適宜，清明密雲龍茶多制出了兩斤。督責此事的殷正茂便從中「摳」出一罐來送給張居正。對於衣著飲食，張居正向來頗為講究。

　　收到密雲龍茶後，他當即燒水沏了一壺，潷掉茶乳，細品綠色茶湯，只覺得滿嘴苦硬，久方回甜，茶味竟是一般。後來問及禦茶房專門給皇上沏茶的司房，方知皇上品飲此茶，專用的是從玉泉山運來的泉水。茶水茶水，一是茶，二是水，有好茶而無好水，沏出的茶湯必定就不是正味。知道了這層奧秘，張居正依舊把那只盛裝密雲龍的錫罐封了，等著有機會弄來玉泉山的泉水再行品嘗，這回到天壽山視察大行皇帝陵寢，但見茂林之中亂崖深處，岩隙中流出的泉水分外清亮，掬上一捧品飲也甚覺甘美。便讓小校尋了幾隻大缶裝載泉水攜帶回來。到家的那天晚上，命人將這天壽山的泉水煮了一壺沖沏密雲龍，與夫人一塊品嘗。卻依然還有些許濁味。夫人失望地說：「這茶的聲名那麼大，怎麼喝起來如此平常。」張居正回答：「密雲龍乃茶中極品，這個不容置疑。為何我們沖沏兩次，均無上味。看來還是不得沏茶要領，興許這天壽山的泉水真的就不如玉泉山。」

　　在一旁陪侍的遊七聽罷此話，回道：「老爺，依小人看來，天壽山的泉水肯定要比玉泉水的好，至於這茶湯中的濁味，八成問題還出在那幾隻大缶上頭。小人看過，那幾隻大缶都是新的，窯火氣尚未退盡，再好的泉水盛載裡頭，都難免沾惹土氣。」「唔，這話有理。」張居正頻頻點頭，便命人去把那幾缶泉水倒掉。遊七又趕緊插話：「老爺，小人讀閒書，記得古人有泉水去濁之法，只須架一竹筧，用沙過濾，泉水便複歸於甘甜。」張居正聽罷，遂命遊七明日如法炮製。

　　現在站在竹筧旁，張居正躬身看了看滴入青花瓷盆的泉水，緊繃的臉色微微有些舒展。這時恰好有兩隻彩蝶追逐著飛入到葡萄架下，一直守候在竹筧旁邊防止飛蟲掉入盆內的一名侍女欲揮扇驅趕，張居正制止了她，說道：「彩蝶並非髒物，由它飛吧。」接著又對遊七講：「我看這瓷盆裡的水夠上一壺了，你命人拿去燒好再沏上一壺密雲龍。記住，燒水要用松炭。松炭性溫火慢，泉水煮得透些。」遊七答應一聲走了，張居正獨自一人在花園中蹀躞漫步。

　　張大學士府中的這座花園，在京城士人中頗有一些名氣。皆因這學士府的前任主人——那位致仕回了蘇州老家的工部侍郎，本人就是一個造園的高手。五畝之園並不算大，卻被老侍郎弄得「幾個樓臺遊不盡，一條流水亂相纏」。循廊渡水，一步一景；景隨人意，動靜適宜。園子中幾處假山，樹得巧，看去險。積拳石為山，而作為膠結物的鹽鹵和鐵屑全部暗隱，這種渾然天成的蘇派疊石技巧，著實讓人歎為觀止。

　　再說這花園正中是一個約有一畝見方的蓮池，入口處是一叢假山，先入洞然後沿「山」中石級走過去，便有一道架設的曲折木橋可通蓮池中央那座金碧輝煌的六角亭子。亭子入口處的兩邊楹柱上，掛了一副板書對聯：「爽借秋風明借月，動觀流水靜觀山。」這是高拱前一任首輔徐階的手書。張居正覺得這對聯意境甚好，加之徐階又是他的恩師，所以保留下來不曾易換。原來的主人給這座亭子取了一個名字叫「挹爽亭」，張居正入住之後，更名為「雪荷亭」。取夏荷冬雪皆可於此賞玩之意。興致來時，他就會請來二三友好，於月色空之夜，在這亭子裡擺上幾樣酒菜，飛觴傳盞，品花賦詩，享受一下賦閑文人的樂趣。

　　張居正此番來到亭子之前，他的書僮先已來到，並搬來了一張籐椅。張居正坐上去，正欲吩咐書僮去把那套《清波雜誌》拿來這裡閱讀，忽聽得前面客廳裡傳來喧嘩之聲。

　　「來了什麼人？」張居正蹙著眉頭問書僮。

　　書僮也茫然不知，只得伸直脖子朝前面望去。只見得一位家人飛快跑過來，在蓮池岸邊對著亭子喊道：

　　「啟稟老爺，巡城禦史王大人求見，還給老爺送了一隻比小馬駒還大的梅花鹿來。」

　　「介東，你為何要送一隻鹿來？」

　　命人把王篆喊到亭子裡來坐定，張居正不解地問。王篆穿著夏布官服，渾身上下冒著熱氣。他約摸四十歲掛邊，生得白白淨淨，窄額頭，刀條臉，淺淺的眼眶裡，一雙微微有些發黃的眼珠子總是滴溜溜轉個不停。這會兒見張居正拿話問他，便收了正在搖著的黑骨撒扇，說道：「卑職昨日來看望，聽輔台說兩腿發軟，而且臉色也不大好。卑職就想這是因為輔台前些時心憂國事，操勞過度，身體傷了元氣，中暑只是一個誘因。我便問了京東大藥房的沈郎中，這個人醫術可了不得，太醫院一幫御醫，碰到什麼疑難雜症，也前去找他會診。沈郎中說，人到天命之年，先天精氣已消耗得差不多了，以致腎庫虛竭。這時候如不注意後天保養，百病就會趁虛而入。這期間的保養，應以填精固元為本。沈郎中還說，新鮮鹿血最有補元功效。卑職於是就托人買了一隻兩歲的公鹿。」

　　王篆向來話多，別人說一句他說十句。張居正對他這毛病批評過多次，但他就是改不了。不過今天是閒聊，張居正也不計較，耐著性子聽他囉嗦完了，笑道：「你一個堂堂的四品巡城禦史，牽著一頭鹿招搖過市，成何體統。」

　　王篆擠眼一笑說：「卑職慮到這一層，讓手下班頭牽著鹿遊街，我坐轎走另一條道兒來的，碰巧在胡同口碰上了。這頭鹿血氣正旺，一天割一碗血傷不著它。沈郎中囑咐，鹿血要現割現喝最有療效。因此，也只能把鹿牽到先生府上。割鹿血也有講究，不是隨便什麼人都能做的活兒。我把那割鹿人帶來了，輔台你看是不是現在就讓他動手割血，您趁熱喝上一碗？」

　　「今天就不喝了吧，」張居正聳聳鼻子聞了聞清風送來的蓮香，愜意地說，「待會兒，我請你品飲焦坑密雲龍。」

　　「密雲龍？」王篆一驚，他久供京職，當然知道此茶的來歷及身價，不由得拿舌頭舔了舔嘴唇，神秘地問，「是皇上賜給先生的？」

　　張居正不置可否，轉頭看了看蓮池那邊葡萄架下的竹筧。接著問王篆：「我讓你打聽的事兒，可有消息？」

　　昨天張居正剛從天壽山回來，王篆就登門拜望，張居正心中惦記著那位在天壽山中突然冒出來的何心隱。便讓王篆打探：這位何心隱還在不在北京，如果在北京又在幹什麼？王篆領了這道秘示，即刻就讓手下一班檔頭辦事四處打聽。今日來學士府，正是要稟告所探到的一些消息。只是因為牽來了一頭鹿，倒把正事兒擱置一邊了，這會兒見張居正主動問及，他連忙答道：

　　「回輔台，這位何心隱還在北京。」

學達書庫(xuoda.com)