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一六


  年輕氣盛的和田一夫沒有倉促行事,他根據公司的財力及地域優勢,決定先將老店改成超級市場。

  八佰伴將以全新的面貌出現在顧客面前,取一個新的公司名當然十分重要。和田一夫打算把公司名稱改為「八佰伴百貨店股份有限公司」。

  八佰伴的每次定名,都標誌家族事業邁上一個新臺階。

  1930年,母親加津靈機一動,為家庭小菜店取了個「八佰伴」的店名,從此結束了和田家做行街小販的歷史。良好的信用,使八佰伴在熱海市日漸深入人心。

  1955年,店名改為「八佰伴食品股份有限公司」。店鋪比舊店大了5倍,經營品種,不再限於蔬菜、水果、雜貨,而是「食品」大門類,公司業務蒸蒸日上,到1962年初,公司資產已達1000萬日元。

  和田一夫出任社長的第7天,就把「八佰伴百貨店股份有限公司」的招牌掛在店門口。這意味著,八佰伴將突破「食品」的經營範圍,立足於「百貨」。這使得來八佰伴的顧客,大部分能一次購齊所需的生活用品及食品。

  和田一夫對老店進行重新裝修,按照美式超級市場的格式,配備了收銀機、進出口關閘、開放式貨架、購物手推車……經過此番修整,老店蒼顏頓改,顯得美侖美奐、洋氣十足。

  這在60年代初的日本,確實很新潮。

  顧客初入這間充滿美國情調的超級市場,看見所有的貨品都敞開,幾乎看不到售貨員,覺得非常新奇。顧客可自由選購貨品,再多的貨品都是一次性結帳,沒有銷貨員這道中介環節。顧客在購物中,能夠品嘗到無法言喻的歡心愉悅。

  和田一夫首戰告捷。日本的許多嘗試超級市場的商家大都如此。同時,恪守傳統百貨業的商家,朝著高檔、豪華、舒適的方向發展。

  1965年,這是和田一夫接掌八佰伴的第3個年頭。

  當時兼併之風吹遍日本的商業界。八佰伴超級市場在熱海站穩腳跟,償還了銀行本息,還積累了相當的利潤。銀行樂於向信用良好、經營正常、有發展前景的商家發放貸款。在銀行的大力支持下,和田一夫從這年起開始了一系列大行動。

  他在熱海市建起新的八佰伴超級市場。趁熱打鐵,和田一夫又在熱海市以外的鄉鎮開了兩間小型分店。

  同一年,和田一夫在熱海市開設了麵包、糖果和調味食品廠,可為八佰伴提供相當數量的貨品,從而降低了進貨成本。

  這一年,八佰伴公司的營業額首次突破10億日元。公司資產由3年前的1000萬增加到300O萬日元。

  父母親眼看著兒子一連串大動作每每奏效,滿心喜悅。尤其是和田良平,覺得他禪讓社長職位,這個「賭注」算是押准了,兒子上過大學,赴美見過世面,到底是比老子強!

  1966年新年的鐘聲剛敲響,和田一夫便緊鑼密鼓籌備在伊東開設一間較大規模的八佰伴分店。

  借勝利之餘威,挾勇進之雄風,和田一夫雄心勃勃,視險阻為虛無,他胸有成竹地對家人宣稱:「以前開的分店,都規模太小,不足稱作八佰伴。這次要開設一間有規模的分店,這才真正算得上八佰伴的分店呢!」

  母親聽他大談他的計劃如何可行、如何富有創造性,而絲毫沒有設想可能遇到的困難,油然生出一種直覺上的憂慮。以她的大半生人生經驗來看,過於樂觀的人常有不虞之災。自從公司連鎖化、多元化以後,母親的家庭小店經營經驗派不上直接用場,她提不出具體的建設性意見,只好憂心忡仲說:

  「一夫,還是要小心謹慎,不可冒險。」

  父親倒不以為然,他把加津特有的女性敏感看成她的膽小怕事,他說道:「你我在一夫這個年紀早當家了,一夫爺爺很多事不是由我們自拿主張?一夫可是念過大學見過洋世面的人,讓他去闖闖吧。」

  「我是怕萬一。」母親仍放心不下。

  「要發展,總是要冒冒風險的,萬一受挫,也好吸取教訓,再嘗試新的路子。」

  父親母親的話都有道理,一夫若兩方面的意見都吸取,反復斟酌,或許就不會遭受挫折。但人往往是受挫以後,才變得聰明起來。

  去伊東開設分店,二弟晃昌做一夫的助手。晃昌有膽有識,與一夫在很多地方相似,他們一直是最佳搭檔。一夫任八佰伴百貨公司總經理(社長),晃昌是副總經理;一夫後來出任國際流通集團總裁兼八佰伴百貨公司董事長,便把八佰伴百貨總經理一職讓晃昌擔任。

  伊東在伊豆半島東部,距熱海很近,也是一個著名的溫泉旅遊小城市。1958年災害性的強颱風後,物價上漲,便有伊東的顧客趕來熱海的八佰伴購買平價蔬菜水果。

  和田兄弟兩人去做市場預測,他們問家庭主婦,知不知道熱海市的八佰伴?約有4成的主婦回答知道。問她們是否到過八佰伴購物,約有2成的主婦說曾經去過。

  有這個結果很滿意了!熱海市的兩間八佰伴,市場佔有率才接近30%,其餘由上百家大小商店分攤。現在伊東有40%的家庭主婦熟知八佰伴的大名,就算其中的一半,再加上新吸引的顧客,伊東的客流量足以保障八佰伴分店顧客盈門,生意滔滔!

  他們速戰速決,只走了半條街,就結束了原本須廣泛、深入、細緻的調查。結論也是想當然,盡往好的方面想。

  八佰伴分店甫開張,就受到伊東市地方店的有力挑戰。十字屋和長屋是伊東的老字號商店,兩年前引進超級市場經營方式。「兩屋」信譽卓著,在伊東市都有相對固定的顧客群,伊東的市民早已形成根深蒂固的概念,認為「買衣購物,必上兩屋」。它們立腳于伊東生存發展,在伊東市,沒有第三家百貨店和超級市場能與十字屋和長屋抗衡。

  八佰伴雖是過江猛龍,由於過於自信,事先沒有作輿論宣傳,倉促開設規模頗大的分店,所以,開業以來,一直冷冷清清,營業額甚不理想,當然鬥不過占盡天時、地利、人和的伊東地頭蛇——十字屋和長屋了。

  和田一夫痛定思痛,積極尋找失利的原因。

  他和晃昌重新調查,發現竟有半數以上的伊東主婦,還不知道本市最大規模的超級市場——八佰伴分店已經落戶伊東。不做宣傳怎麼行呢?就是日本最大最有名的豐田汽車,也不惜投入鉅資在報紙、廣播、電視上大打廣告。

  和田一夫悔恨自己低估了地方勢力。他回想起一年前發生的一件事,近幾年,風頭最勁的大榮公司社長中內功,來熱海市微服察訪,想打進熱海市分得一杯羹。他離開熱海那天正式造訪了和田一夫,說:「和田君,我不打算在熱海市開設大榮超級市場分店了,八佰伴真是幹得不錯呀!」中內功正是作過周密的調查才下這番結論的。那麼我們來到伊東市開設分店,是否像中內功那樣做足調查功夫呢?

  中內功放棄了熱海,算是他的一大勝利,所以中內功能在全國各地連連得分。其中還包括靜岡地區。

  八佰伴倉促來伊東開設分店,現在騎虎難下。

  和田一夫心想,要想戰勝對手,就得比對手更強。

  他與晃昌展開廣泛的市場調查,發現本地商店的任何長處,只要適宜八佰伴,立即通知職員試行。晚上,回到熱海的家,與父親母親一道商量改進的方案。因為同行間的忌諱,一夫與晃昌都不便進十字屋和長屋,他們便派出熱海的職員進行私訪暗察,察訪細到每一項貨品的產地、標價等內容。


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