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五五


  祖爺小心翼翼地將這張食譜揭下來,回到祖爺家,祖爺把這篇食譜仔細研讀:

  丙寅日 混沌開元豬肉 陰陽大菱角 老壇雞絲黃瓜 九陰醉花生

  丁卯日 三陽開泰狗 雙色秘制豆 千窟兔肉 老鬼芹菜

  戊辰日 秘制鹹鯽魚 走馬油麥 地龍煎鵝肝 鳳舞蛋花

  祖爺看了很長時間,沒發現什麼不妥。最後,拿著這張紙,躺在椅子上困倦地睡去。我為祖爺蓋上一件毯子,剛要出門回住處,祖爺竟說話了:「大頭,今晚睡這吧,東廂房沒人住,裡面有被褥。」

  我才知道祖爺沒睡著,他在苦苦思索,看他這個樣子,我心裡一陣發痛。

  第二天,天剛濛濛亮,祖爺就叫我:「大頭,傳我的令,就說今晚『食祿』,讓錢爺、燕姐及各個壩頭都來。」

  我一聽,有點懵,前兩天不是剛食過祿嗎?最近堂口的錢也很緊,祖爺這是怎麼了?況且今天是「風子手」的五七,本應去掃墓祭奠的。

  我不敢問,陸續通知各個壩頭和師爸。

  晚上祖爺擺了兩大桌,祖爺、江飛燕、錢躍霖、大壩頭、二壩頭、三壩頭、四壩頭、五壩頭、七壩頭一桌;其他壩頭和出色的小腳一桌。祖爺讓我和他一桌,斟酒倒茶。

  開席時,下人們把飯菜往上一端,我驚了,這些菜都是從「風子手」廚房裡拿的那張菜譜上的飯菜。三壩頭眉頭一皺,看了看錢躍霖,錢躍霖不動聲色。

  祖爺舉起杯,說:「錢爺,燕姐,各位兄弟,『江相派』發展至今,已逾三百年,當年洪門五祖之一方照輿祖師爺創立『江相派』,反清複明,除惡揚善,靠的就是兄弟們的團結,各位兄弟對內同心同德,對外鬥智鬥勇,才使得『江相派』不斷發揚光大,團結,是我們經久不衰的法寶,這第一杯酒,為了兄弟們相互團結的手足之情,乾杯!」

  眾人一同舉杯:「兄弟同心同德,『江相派』發揚光大!」大家一飲而盡。

  祖爺又舉起第二杯酒:「多年來,『江相派』歷經風風雨雨,很多兄弟為了堂口的利益丟了性命,自鄙人執掌『木子蓮』以來,堂口已有十二位兄弟先後離去,僅今年開春以來,就折了四位兄弟,今後還有兄弟會死,我也可能會死,這第二杯酒,敬那些世世代代為了堂口死去的兄弟!」

  眾人感覺祖爺話裡有話,相互望瞭望,舉起酒杯,一飲而盡。

  祖爺再次舉起酒杯:「第三杯,敬錢爺和燕姐。錢爺不遠千里來到『木子蓮』,令堂口蓬蓽生輝,幾個月來,錢爺坐鎮堂口,出謀劃策,為我分憂解愁,我甚是感動;近期時局劇變,我率眾兄弟來到南粵貴地,燕姐出城二十里相迎,待我『木子蓮』堂口兄弟恩重如山。錢爺,燕姐,鄙人敬您二位!」

  錢躍霖慌忙起身,滿臉堆著笑說:「祖爺客氣了,愚兄無能,蒙祖爺不棄,已是萬分感激,是我應該敬祖爺!」說罷,一飲而盡。

  江飛燕沒說話,對祖爺微微一笑。這是我第一次近距離看到江飛燕笑,47歲的人了,看起來還像三十多的,保養得很好,風韻猶存,春情四溢。最令我不解的是,她竟沒有一根白頭發,後來二壩頭告訴我,她每年都會托軍統的人從西洋購買一種藥水,塗在頭髮上,白髮就變成黑髮了。多年以後,我才知道那叫染髮劑,二十世紀初,由一個法國人發明的。

  祖爺說:「燕姐請。」

  江飛燕說:「祖爺請。」

  兩人一同喝下。

  祖爺接著說:「今天是小六子的五七,六子生前是個愛吃的人,前天打掃他屋子時,下人們發現了他的一張食譜,我一看,果真是好飯菜,他走了,我借他這張菜譜,款待大家,也算是祭奠六子在天之靈了,大家請!」

  眾人起身,紛紛說:「祖爺,節哀。」

  祖爺又舉起酒杯,對著天空大聲說:「六子,五七是回魂的日子,你在天有靈,回頭看看兄弟們,看看兄弟們多團結,你沒走完的路,兄弟們替你走,你可以安息了!」

  話音未落,「呯」的一聲,眾人循聲望去,原來是二壩頭不小心把酒杯打翻了。

  祖爺看了二壩頭一眼,而後仰頭,將杯中酒一飲而盡,說:「大家動筷吧,什麼得味就吃什麼,吃得多,六子在天之靈才高興。」

  大家你看看我,我看看你,開始吃起來。

  我悄悄地看祖爺,祖爺邊吃邊用眼睛的餘光掃視著桌子上的每個人。我默默地吃著,飯菜真的很好吃,我把這些美食吃了一個遍,心想六爺生前可真有口福。

  「食祿」持續了兩個時辰,搞到亥時才結束。

  夜深了,祖爺還是讓我給他沏茶喝,沏茶時,我突然覺得肚子疼,跑到茅房一通拉稀,我懷疑是自己吃多了,剛提上褲子,又是一陣疼痛,一連折騰了三次,才算收住。

  祖爺邊喝茶邊說:「大頭,明天通知本堂口的各個壩頭,還有錢爺,就說繼續食祿。」

  「啊?」我以為自己聽錯了。

  「啊什麼?」祖爺說,「明天繼續食祿!你也參加,記住,別滿桌子菜通吃,你只吃一道菜。」

  我不解,「哪道菜?」

  祖爺一笑:「隨你口味,哪道都行,別混著吃就行。」

  我糊塗了,也不敢多問,只得回答:「祖爺,我記下了。」


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