爛菜也無憂(29)_于佳

二十九

　　那賦秋足足在伙房裡忙活了兩三個時辰，不知道他是在煮面，還是在種麥子，八成在體驗麥子是如何變成麵條的過程。

　　好不容易吃上他端來的三碗麵條，朱二胖子和小猴子已經等得哭了。

　　賦秋緊緊握住他們的手，做著“臨終”前的道別：“我知道，我知道你們捨不得我離開。我用這碗面來感謝你們，謝謝你們在這段時間對我的照顧。”

　　朱二胖子和小猴子緊閉著眼，不斷地搖手，眼淚更是如長江之水滾滾而下。

　　“男兒有淚不輕彈，相信還有見面時。”賦秋將面塞到他們手裡，“快點兒吃吧！”

　　“不是啊！”小猴子擰著眉吶喊，“實在是……實在是太難吃了。”

　　“那公子，你有沒有想過用你做的食物去殺人？或許，你真的能成為殺人于無形中的天才。”朱二胖子他們平日裡飽受小姐的摧殘，舌頭早就有了抵抗性，沒想到這三年來的功力竟被才子大人的一碗面給破了。

　　他到底在面裡放了什麼？怎麼會這麼難吃？涼夏猶不信地試了一口。

　　只是一口，真的就一口，下一刻涼夏翻了個白眼，倒地昏厥——也許朱二胖子的提議真的不錯。

　　“真的有這麼難吃？你們不會合夥起來騙我吧？”賦秋不相信地瞥了一眼坐在一邊始終埋頭吃面的蔡刀。“你們看蔡刀不是吃得挺好嘛！”

　　廢話！誰不知道小姐失去味覺已經很長時間了，就是再難吃的東西對她而言也沒什麼味道。

　　“你……放了三勺醋，兩勺鹽，糖是直接飛進面碗裡的。至於醬油……醬油是混著生薑水下鍋過了三滾，還有高湯，你將整只雞未去毛就下鍋煮高湯，所以腥氣撲鼻。”小姐開口道。

　　小猴子苦著整張臉抱怨起來：“小姐，你看著那公子這樣胡來也不阻止他，成心吃死人啊？”

　　朱二胖子正想跟著後面埋怨幾句，忽一想，不對啊！在那公子煮面的這段時間，小姐一直隨著他收拾後頭的庫房，將值錢的東西整理出來，預備還湯貴的食材錢。庫房和伙房隔了兩道回廊，小姐怎麼可能看見？

　　難道說……

　　“你恢復味覺了？”

　　賦秋脫口而出，他曾從古書裡見過，好的廚子可以品菜而知做菜的過程，更能指出每分每毫的不足。除非她恢復了味覺，否則怎能說得如此準確？

　　他捧起她的臉，恨不得把她的舌頭掏出來，

　　“你真的恢復味覺了？是真的，對不對？”

　　蔡刀像是故意要吊他的胃口，半晌一言不發，突然她蹙起眉大吼一聲：“說！你到底放了多少胡椒在面裡，怎麼會如此辛辣？”

　　不用再確認什麼，惟一可以確認的就是蔡刀真的恢復味覺了。

　　賦秋有些激動，更多的是深邃的思考。她已經恢復味覺了，她會辦場無憂宴嗎？那場無憂宴能解他心頭之憂嗎？

　　“小姐！小姐！我們可以辦無憂宴了！我們終於可以讓爛菜樓變成斕彩樓。”

　　夥計們的激動不是沒有道理，學廚十六年蔡刀需要展示的機會，更要找回從未現身的自我。她想知道酒和菜是否能完美融合在一起，就像他們這對才子與母熊。答案讓無憂宴來回答！

　　“小猴子。”

　　“是！小姐。”

　　“去問『殘湯館』的湯貴願不願意來這裡幫忙舉辦無憂宴，這樣大的宴席需要二廚。”

　　“好！我這就去，小姐。”

　　小猴子答應著，這就去隔壁找被丟出去的湯貴。朱二胖子也不甘示弱，“我去準備食材，只要小姐您的味覺恢復，咱斕彩樓還愁沒生意做，沒錢賺嗎？”

　　大夥兒個個分頭合作，惟有賦秋被晾在了一邊，他什麼也做不了，完全幫不上蔡刀的忙。這一回他想背包袱也枉然！

　　在正式舉辦無憂宴之前，蔡刀設計好了食譜，做成一桌宴席請涼夏和那賦秋品評——他們到底是見過大世面的人，也吃過幾次禦廚做的大宴，由他們來評價讓蔡刀心裡更有底。

　　這次的無憂宴，除了一些乾果、蔬菜作襯，主要由十道用無字酒莊的美酒烹製成的佳餚。

　　“香糟酒肉”這是魯菜。魯菜近年來在咱們大唐正處在發展中，這道菜的味道香美甜滋滋，帶有濃厚的香糟酒味，別具風格。請品嘗！”

　　“好吃！好吃啊！”涼夏嘴裡塞滿了肉，嘟嘟囔囔地發表著評價。

　　賦秋只吃了一塊便放下筷子，手中的扇子悠悠地搖著，他的品多於吃的成分。剛才蔡刀先上了一系列的蔬菜瓜果，以清淡口味墊底，之後用魯菜的重口味開道，她果然是精心調教出的大廚。

　　不到片刻，朱二胖子和小猴子開始輪番展示蔡刀的拿手菜肴。

　　“百花酒燜肉。”

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