俏廚甜兒(6)_晏柔

六

　　許高升趕緊離開櫃檯朝廚房走去，卻在途中遇見端著菜的楊玉紅、財叔和楊嬸。

　　「你們怎麼這麼久？前堂的大爺們等得不耐煩了。等等……你們手上端的是什麼？」三人手裡端的菜是他從來沒看過的。

　　「老闆，這是李師傅臨時想出的新菜色，叫雙喜臨門。」楊嬸回答。

　　許高升知道這幾年來李善仁的廚藝是日益退步，不要說研究新菜色，有時候連一盤青菜都會炒到走味！所以聽到楊嬸這麼說，除了詫異，也感到不安心。「楊嬸啊！我說你有沒有試吃看看？」萬一不合外頭客倌們的胃口，他想他這高升酒館的招牌可能就不保了。

　　「不……我想……應該沒問題。」想起甜兒那番俐落的身手，她相信這道菜不會難吃到哪裡去。

　　「算了！反正也來不及了，先上再說吧。」許高升歎了口氣，搖搖頭跟著眾人一起回到芡堂。

　　「各位爺兒，上菜嘍！」他走在最前頭宣佈道。

　　楊玉紅三人忙將菜肴放在每張桌上，接著又轉身進去端出其餘兩盤。

　　「這是什麼啊？看起來怪裡怪氣的。」其中一名大漢如是說道，其餘人也心有同感，登時一陣譁然。

　　許高升一聽，連忙出聲安撫，「這道是本店今日最新菜式，叫做『雙喜臨門』，請各位爺兒著筷品嘗！」

　　「這樣啊，那好吧！」

　　只見黑衣大漢的老大爽快地舉箸夾起一塊圓餅，放進嘴巴裡品嘗起來。

　　許高升等人目不轉睛地注視著他的反應，其中楊嬸更是屏息等待。

　　他大大地咬了一口，慢慢咀嚼，臉色漸漸有異。剛開始雙眉緊皺，似乎感受強烈的味覺衝擊，接著又咬了一大口，這次臉色一改，一臉甜茲茲地享受餡料的香甜。

　　圓餅至此只剩下三分之一，他乾脆將整塊餅一口氣塞進嘴裡，隔了一秒，他突然雙眼瞪大，鼻翼不住張闔，最後叫了出來。「這真是太……太……」

　　堂上眾人靜默，等待他的評語。

　　「太好吃了！」這句話一說完，馬上又舉箸夾起另一塊圓餅，塞進嘴中。

　　「嗚！」又是一次味覺衝擊。從他的表情看來，似乎是非常享受「雙喜臨門」的味道。「大哥，這道菜真的這麼好吃？」其中一名漢子難以置信地問著。

　　「嗯！」在點頭回答間，他又張嘴吞下一塊圓餅。

　　這下大家不再遲疑，連忙爭先恐後地夾取圓餅，放進嘴裡品嘗。

　　「嗚……」

　　「嗯……」

　　「啊！」

　　「噫？！」

　　各種不同的感歎聲在前堂此起彼落，許高升等人看著大漢們狼吞虎嚥的模樣，感到相當不可思議。

　　「爹！豬送來了。」

　　許正寶扛著一頭豬，火速走進酒館，沒想到竟看到眼前這番景象。

　　「這是怎麼回事？」他有點不解。

　　楊嬸是最先清醒的。她看見許正寶身上扛著的豬，高興地迎了上去。

　　「寶少爺，你可回來了，趕緊將豬送進廚房吧！」她扯著他，快步走向廚房。

　　「楊嬸，到底發生什麼事了？」

　　「呵呵！全是因為李師傅做的新菜色。」

　　「菜？是什麼菜？」

　　「哎呀！一時之間我也不知道要怎麼說。」楊嬸邊走邊說，不敢相信那道「雙喜臨門」竟會如此美味。

　　許正寶滿腹疑惑，跟著她來到廚房外頭。

　　楊嬸一時忘記，竟然直接推開廚房的門，喚道：「甜兒，豬送來了！」

　　正在準備烹調豬肉事宜，甜兒忙得沒有時間抬頭，因此看也不看便回答，「楊嬸，麻煩您先用熱水將整只豬去毛。」

　　這下子換許正寶傻眼了。廚房的門一開，他便看見躺在一旁熟睡的李善仁，以及在灶前忙碌不堪的甜兒。

　　「甜、甜兒，怎麼是你？！」他口吃問道。

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