嫁妝私房菜(22)_簡薰

二十二

　　于清芷心情也是有點複雜，她這幾年在湘州認識不少女掌櫃，女說書，尤其是那個女大廚，她們都過得很好，而且都沒成親。

　　她也不想成親，可是于家的面子不能不管，一個大齡未婚的姑娘會給娘家帶來很多麻煩。雖然爹爹那樣不像話，可是她不想給爹爹帶來困擾，她也不想讓自家老太太憂心，老太太說了，女人還是要生幾個孩子才穩當。

　　于清芷想想也有道理，自己喜歡孩子，肯定是要生幾個的，但不成親哪來的孩子？

　　漱石說自己落馬前喜歡蘇大靖，可能是真的。證據就是蘇家逢難，她明明可以獨善其身，卻選擇了一起面對，度過。

　　這二十道菜，本該是她無形的嫁妝，她也拿出來給蘇大靖了。

　　蘇大靖人不差，腦子也靈活，但自己以前喜歡他哪裡，她完全不記得了。這麼說來，她還沒去看過祁蓉蓉呢，她真的很想念祁蓉蓉，還有，也得見崔聞生。

　　至於霍宥中，還是別見了。

　　他喜歡自己，還沒成婚，這些都讓于清芷覺得不是見他的好時機。

　　哎，想這些幹麼呢，還是趕緊專注在當下吧。

　　于清芷揮揮手，漱石很快的端上第四道，四色果醬跟白土司。

　　「大靖表哥，聽那女大廚說，海外異域人士的早飯都這樣吃。這是荔枝果醬，梅子果醬，蘋果果醬，枇杷果醬，夾在土司中間直接吃，這果醬看起來簡單，但也是有祕方的！

　　「首先將水果切碎後拌入水麥芽，攪拌後就成為果醬。不只能夾土司，也能夾燒餅，饅頭，變化多端，一年四季這樣多的水果，全都能拿來做成果醬，而且還不只是在喜來飯館當成菜色，我們也可以一罐一罐的當成伴手禮賣出。」

　　蘇大靖咬了一口，荔枝香味在口中散開，說不出的新鮮有趣。加上水麥芽？他倒是沒想過水麥芽裡面能加東西。

　　那天晚上，于清芷一共上了二十道大菜，除了披薩，東坡肉這些之外，還有西班牙燉飯，地中海生沙拉，丁骨牛排，香烤豬肋排，鹹酥雞等等，都是蘇大靖聞所未聞的菜色。

　　每一道都很好吃，蘇大靖嚐到後來都覺得自己胖了一圈！

　　但蘇大靖內心很喜悅，不要說二十道菜這麼多，只要其中五道，就能成為喜來飯館的新招牌！

　　他們蘇家入京百年，過往很好，日後也會很好。

　　「清芷，多謝妳了，這二十道大菜不只新鮮，還十分美味，絕對能讓喜來飯館起死回生。」蘇大靖想起大哥倒下的這段時日，自己遭逢的壓力，不禁深吸了幾口氣，「以後飯館的分紅，妳也有一份。」

　　「大靖表哥可別跟我見外了，那十箱古書本來就出自蘇家，我把它換了二十道菜色，現在回歸蘇家，人人知道了也只會說這是緣分。」于清芷認真說，「大靖表哥，我知道你有很多想做的事情，可是蘇家所面對的問題都不是一朝一夕可以解決，我是自己人，可以放後頭，現在最主要的是要找怎麼樣的人來學這些手藝。」

　　「喜來飯館現在的二廚還算不錯，雖然不比大廚，若真要跑，也是有人要的。不過他們都選擇了留在喜來飯館，我打算找他們談談，願意簽死契的人就能進入我們蘇家學這二十道菜的手藝。當然了，我也不會虧待他們，除了把例銀從二廚的三兩升為大廚的八兩，花紅自然也分得比別人多，他們在大廚房挨熱，挨的是有前程的熱，不是白挨的，我把他們當成生意伙伴，而不是下人。」

　　于清芷讚道：「大靖表哥以德服人，這樣才能長久！例銀是定心丸，花紅則是希望，日子有盼頭，幹起活來自然不一樣。我昨日細想大靖表哥說的花紅制，越發覺得了不起，設身處地著想，我若是喜來飯館的小廝丫鬟，肯定把喜來飯館當成自己的飯館，客人要一有二，要三有四，只會好，不會怠慢！」

　　蘇大靖被于清芷一誇，自是十分高興。畢竟伍管事跟米管事等四人只會說「二爺萬萬不可」，「請二爺再深思熟慮一下」，相形之下，于清芷說話多可愛，誇他是以德服人呢！

　　蘇大靖覺得尾巴有點翹，但很快又放下來，心裡哼著歌，十分輕快，倒是沒去想此時的快樂除了解決蘇家的困境外，他的內心似乎還有一些隱隱的怦然。

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