殺夫(4)_李昂_學達書庫

四

　　【第二節】

　　作為一個屠夫，陳江水是行內的一把高手，據說他十歲出頭到「豬灶」來打雜後，很快就有操刀的機會。他第一次執刀，握著一尺多狹長的尖嘴刀，一刀插進豬喉嚨，快、狠、准，聯手都不曾顫動一下。豬灶的屠夫們叫他「殺豬仔陳」，除了戲謔他整治女人，不無也有稱譽他的一手功夫。

　　多年的屠宰工作，使陳江水一向有早起的習慣，洞房花燭夜後，仍不例外，三點多鐘，天還一片昏黑，陳江水就已起身，看眼昏睡一旁的林市，也不曾叫她，兀自穿戴好，隨身攜了屠刀，到陳厝中心的小市集用早點。

　　趕早的賣麵茶老人，已來擺好兩張破竹椅，響起一把大水壺，看到陳江水，熱絡的招呼，還不忘惡戲的問：

　　「女人娶了還來照顧老主顧，捨不得她早起，真是會疼惜。」

　　陳江水笑駡聲幹，不曾言語，接過麵茶，蹲在地上很快唏哩呼嚕的喝完兩碗，起身穿過陳厝前往豬灶。

　　豬灶設于鹿城南。在一大片稻田中，有一條小路可以從鹿城聞名的風化區「後車路」直蜿蜒下來，通過稻田再經一片很大的池塘，就是豬灶。電力使用傳到鹿城後，鎮民在附近蓋了一座發電所，可是仍少人跡，加上豬灶附近小路兩旁種植的竹子直撲向路中，擁擠得路面越發陰慘。風大的時候，竹葉一陣窸窸窣窣，襯著月光照射灑落地上的不齊暗影，陰森森的，和鄰近的池塘和豬灶，一直是鹿城傳說中出鬼的地方。

　　陳江水對這些鬼怪並不顧忌，自從小時候家裡窮吃上這口飯，他和許多殺豬為業的人一樣認為，殺豬殘害生靈要真得下地獄，地面上有什麼鬼怪，也沒什麼可怕，大不了跟著走。

　　然而，信仰和祭拜仍是必要的，在豬灶的入口處，即有一塊一丈多高的巨石，上面刻著「獸魂碑」三個大字，刻痕還以紅色填染，愈發字跡清楚，石碑前有個香爐，每天香火不斷。除每個月固定的拜拜外，逢七月十五的普渡和打醮，更有大規模的祭祀。

　　過獸魂碑，豬灶是棟成L型的磚房，中間一長排通間才是屠宰所在，右方銜接的較小房間，用來作列印和其它用途，屠夫們也大都將私有物放在此處。

　　陳江水到豬灶，例行的會先到小房間，在這裡主要為換上一雙高筒橡皮鞋，至於圍於身前遮擋用的布兜，陳江水不一定使用。多年的屠宰經驗，陳江水已少有機會任豬血沾染上衣服，倒是屠宰處地面上始終漾著一層水，不穿高筒鞋就十分不便。

　　收拾停當，陳江水從一道相通的門到屠宰處，一陣熟悉的辛辣腥臊氣味迎面襲來，精神為之一振，陳江水昂起頭，重重的踩著腳步走入屠宰處。

　　入口右邊一口水井，早有婦人們聚集著打水，幾隻豬仔，四隻腳被緊緊捆綁著躺在地上，周圍四散著幾個男人，由於時間尚早，有一句沒一句的閑搭。除了豬灶的幾個幫工，就是擺肉攤的，他們運來豬仔，不自己屠宰，但也留下來監工。

　　看到陳江水，紛紛打了招呼，幾個幫工怪聲呼叫，有個住陳厝莊附近的老鄰人，一拳往陳江水下體搗去，笑著大聲問：

　　「說來聽聽，你女人如何？」

　　「當然很爽啦，不比『來春閣』金花那個破布袋，進去後空空，底都不知在哪裡。」一個肉攤販子，故意擺了個極正經的臉色，評理似的說。

　　一夥人轟的大聲笑了起來，一個中年幫工，羨豔的說：

　　「有個女人，免作羅漢腳，有吃有睡，實在是有夠嶄。」

　　另個怪叫接道：

　　「嶄什麼，嶄得今日這款沒精沒神又險來不及。」

　　眾人再度大笑，而陳江水任憑怎樣笑駡，照例不曾回說，只連聲笑駡幹、幹不絕口，但一雙陷在肉裡的小眼睛，早笑瞇成一條線。

　　好一陣喧鬧，看看時候不早，幫工才不舍的到一旁，兩三人合力將一隻豬仔從地上提起，一聲吆喝，放到磚砌的檯子上。檯子離地有三四尺高，檯面砌成淺淺的V字型，豬仔一側放上去，皆正好窩在切口處，四隻腳又給捆住，豬仔很難翻過身來，當然也不可能亂竄了。

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