胡適致母親書_學達書庫

致母親書

　　（1918年）

　　吾母：

　　今晚有人請吃晚飯，主人為威而孫先生夫婦。威先生是美國人，現在大學教英文。他的夫人也是美國人，很懂音樂，能唱歌。

　　我從去年在上海上岸之後，至今不曾吃過真正的美國餐。今晚吃的卻真是美國式。

　　吃的東西如下：

　　一）一盤湯。

　　二）一塊魚（炸的）加洋山芋。

　　三）一塊牛肉（炙的）加洋山芋。

　　四）一碟水果（切成小塊）和生菜葉。

　　五）一杯冰乳。

　　六）一杯咖啡。

　　吃完了，談到九點半始回家。「冰乳」又名「冰忌廉」最好吃。

　　他們告訴我說，他家每隔一天便吃冰乳。我問他們是否買的，他們說是自己做的。我對他們說，等我的家眷來了，要請威而孫夫人教她做冰乳，威而孫一口答應了。

　　適二月廿六日

　　又寄上外婆影三張，小姨影一張，冬秀影兩張。

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