修羅刀(24)_司馬紫煙

二四

　　袁餘生輕歎了一聲，拱拱手快快而去，等他走遠了，袁靖姑才橫了黃鶯一眼道：「小妹妹！你是怎麼的，我已經把家兄的脾氣告訴你們了，而且為了避免麻煩，特別把那個姓莫的誆得遠遠的，你怎麼又提起來了呢？」

　　黃鶯一笑道：「我是試探你一下，看看你把莫大哥弄到哪兒去了，更想知道莫大哥現在是否還活著！」

　　袁靖姑一怔道：「你這是什麼意思？」

　　黃鶯道：「你怕你哥哥見了莫大哥之後，兩個人定然會有一場爭鬥！」

　　袁靖姑道：「這是免不了的！所以我才不讓他們見面！」

　　黃鶯道：「可是萬一他們見了面，你一定怕你哥哥打不過莫大哥，因此你才把莫大哥騙到什麼迷陣中，讓你哥哥容易取勝！」

　　袁靖姑怔了一怔才道：「你怎麼知道的？」

　　黃鶯笑道：「這是很明顯的事實，誰都想得到的，所以我才先問一聲，看看他們到底見了面沒有？」

　　袁靖姑歎了一口氣道：「你猜得不錯，我把那個姓莫的誘人三清一元大陣中軟禁起來，使他們無法見面，不過我的用心倒沒有那樣自私，這是為著那個姓莫的好，因為照我的估計，我的哥哥足可以殺死那個姓莫的……」

　　黃鶯立刻冷笑道：「你別胡說了，我不相信還有人能勝過莫大哥……」

　　袁靖姑將臉一沉道：「信不信由你，不過我可以聲明一點，假如我想用陣法來幫助家兄取勝，就不必把姓莫的引到三清一元大陣中去，那是家兄唯一木能破解的迷陣，在那裡歐家兄的武功一無所用……」

　　金蒲孤見她生氣了，連忙道：「袁姑娘，我們絕對相信你的用心無偏，黃鶯是個小孩子不懂事……」

　　黃鶯笑笑道：「我承認自己不懂事，好在莫大哥還沒有與她哥哥見面，目前他們打不起來，我也就暫時相信她，不過莫大哥若是有個三兩長短，我一定要她好看！」

　　袁靖姑氣呼呼地道：「小妹妹！現在我急於跟劉小姐比手藝，沒有功夫跟你多羅唆，等一下我帶你到那個陣裡去見識見識，你就知道我是什麼用心了！」

　　說完一擺手，走到後面去了，金蒲孤朝劉日英看了一眼，低聲問道：「你知道什麼叫做三清一元大陣嗎？」

　　劉日英道：「這是道家最精奧的一種陣法，我也不太清楚，不過知道在這種陣法中，任何武功都無法施展，因此對她的用心，我們倒是不用懷疑！」

　　黃鶯想表示意見，袁靖始已經走了出來道：「一切都準備好了，大家請到後面來吧！」

　　說著伸伸手，邀請他們入內，劉日英率先走了進去，金蒲孤與黃鶯也跟著過去，只見後屋是一間較為寬大的竹堂。正中陳列著一張方桌，擺好了幾付杯著，另有兩扇相連的小門，各通一間小房。

　　小房中堆放了許多活雞鴨菜蔬之屬，另一口大水缸中養著幾尾活魚，以及許多竹簍，簍子裡不知放了些什麼人。。

　　小屋的一邊是一口大竹櫥，裡面放著各種大小不同的磁片、金銀瓷陶之具，應有盡有，櫥分是一方案板，放著刀砧，靠牆是灶台，由大至小，有七口鐵鍋！

　　袁靖姑手指兩間小屋道：「我早有意思與劉小姐一較廚下功夫，所以造了這兩間完全相同的廚房，裡面一切材料用具都是相同的，家兄在灶後掌爐燒火，我們只須招呼一聲用哪口鍋，要多大的火，他都可以供給，現在請劉小姐任選一間，我們就開始！」

　　說完又對金蒲孤道：「我們在廚房裡是互相看不見的。你們兩位在外面卻看得清清楚楚，因此你們可以監視著我是否有作弊的行為！」

　　金蒲孤笑道：「廚下功夫完全是真才實學，哪有作弊的可能呢？」

　　袁靖姑正色道：「這倒不一定，廚下較技，除了色香味之外，還有刀工匠心技巧時間等因素，所以一定要有監廚，用以征明是否事先作了預備！」

　　金蒲孤道：「我對這門技巧一竅不通，從何監起？」

　　袁靖姑道：「等我們把菜端出來時，你只需把我們的製作過程說出來，我們自己會知道手法優劣的！」

　　劉日英含笑道：「就是這樣吧！不過我有一點未明，我們既屬比賽，分出優劣後，又待如何呢？」

　　袁靖姑一怔道：「我一心只想勝過你，倒沒有想過這個問題，這樣吧！三十六道菜裡面，你總不會全輸，假如我勝得多，就請你把比我高明的幾道菜做法教給我，假如你勝得多，任何條件由你提出，即使你要我的腦袋，我也心甘情願地割下來給你！」

　　劉日英笑道：「這樣你不是太吃虧了？」

　　袁靖姑也笑道：「我不會吃虧的，因為我暗中觀察了很久，對你的本事瞭解很深，抱有必勝的把握！」

　　劉日英神秘地一笑，隨手一指右邊的廚房道：「我就選這一間吧，袁姑娘請！」

　　袁靖姑興致勃勃地敲敲板壁叫道：「哥哥！我們馬上就開始了，你等著大飽口福吧！」

　　袁餘生在後面叫道：「等一下，我還有個意見，你們的菜燒好了，我總不能等一道，出來嘗一道，那樣太費事，等你們一起燒好了，有些菜已經涼了，走了原味……」

　　劉日英笑道：「袁先生究竟是個老客，才說得出這種內行話。這樣吧，我們以三道菜為一輪，每燒好一道菜後，就用蓋碗叩起，等燒齊一輪後，就請袁先生出來一品！」

　　袁餘生大笑道：「這樣好，三肴為組，時間上也配合得恰到好處，而且等吃的時候，冷熱適度，正是菜味最佳之際，妹妹！你聽見沒有，單憑這句入骨之評，你已經輸了一著！」

　　袁靖姑氣呼呼地道：「菜的好壞要等吃過才知道，你再羅唆，我就隔牆給你一鍋鏟！」

　　袁餘生哈哈大笑，兩女也各自進入廚房，袁靖姑又對道：「金大俠，牆上有了竹筒，裡面放著很多小紙簽，那是菜的名稱，你先抓三個出來，念給我們聽！」

　　黃鶯立刻叫道：「這不公平，你把菜名先想好了，自然胸有成竹，劉姊姊豈不是吃了虧！」

　　袁靖姑冷笑道：「小妹妹！你放心好了，我只想公公平平地贏一仗，絕不會占這種便宜的，簽條上的菜名都是很普通的玩意兒，你看了就知道了！」

　　黃鶯自然不相信，起身走到竹筒前，伸手在裡面站了三個小字條，首先打開一個看了道：「清蒸火腿、涼拌生章、混炒田蛋，這混炒四蛋是什麼玩意兒？」

　　廚房中但聞刀盤之聲，卻沒有人回答她，顯見得兩個高廚都在忙著，黃鶯忍不住又問道：「金大哥！你吃過混炒四蛋這道菜嗎？」

　　金蒲孤也覺得這名稱很別致，笑著道：「沒有！我見過不少混蛋，就是沒有嘗過是什麼滋味2」

　　倒是在廚後燒火的袁餘生笑著道：「這道菜是劉小姐發明的。我曾經見她將雞鴨鵝鴿四種蛋打混了，放在一起炒熟，結果四種蛋各具特色，互不相混，吃起來還別有一種妙味，舍妹揣摩了一年多，也不知糟塌了多少蛋，總算摸到一點韻味，不過我相信這道菜她一定不如劉小姐高明！」

　　袁靖姑在廚房裡氣得用構予直敲鍋臺叫道：「生火！生火！少廢話，把七個爐子全給我點起來！」

　　袁餘生笑著道：「三樣菜，還有一道是涼拌的，你要七口火爐幹麼？」

　　袁靖姑叫道：「多給我做點事情，免得你有精神講廢話，我早就知道你會偏心，所以才多找了兩個人來品評！」

　　袁餘生帶笑問道：「劉小姐！你要幾個火爐？」

　　劉日英含笑道：「最小的一口，文火！」

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