名聯觀止·黃敬臨述志聯

黃敬臨述志聯

　　黃敬臨晚年曾自撰楹聯云：

　　學問不如人，才華不如人，只有煎菜熬湯，才能算我真本事；
　　親戚休笑我，朋友休笑我，安於捉刀弄鏟，正是文人下梢頭。

　　此聯可作他的「述志」聯看。「下梢頭」泛指物之末尾。最後一句，意即「正是文人好下場」也。黃敬臨另有一述志詩云：「挑蔥賣蒜亦人為，誤入歧途萬事非。從此棄官歸去也，但憑薄技顯餘輝。」「薄技」即烹飪之技也。

　　談罷姑姑筵的楹聯，想起一副著名的飯館聯：

　　宰天下有如此肉；
　　治大國若烹小鮮。

　　此聯作者大概也是像黃敬臨那樣做過官的，口氣極大，其志則不似黃敬臨那樣甘於作「鍋邊鎮守使」了。

　　東京有一華僑開設的留園餐廳，有一楹聯也是將「調羹」與「政事」相提並論的。聯云：

　　留守重東都，試看朔洛諸賢，多屬和羹能手；
　　園名擅中夏，移借扶桑一角，招邀環海英豪。

　　東都指洛陽，原名東京，因其在西漢舊都長安之東也。隋大業五年（六〇九年）改稱東京洛陽為東都。唐代的開國皇帝李淵就曾經做過隋的東都留守。「朔洛諸賢」指宋代的劉摯、程頤等人，他們分別是朔黨和洛党（司馬光逝世後，「舊黨」分裂而成朔、洛、蜀三黨）。「園名擅中夏」，蓋因留園原是蘇州的名園也。此聯以東都借喻日本的東京，用典亦算恰當。

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