名聯觀止·埃德蒙頓珠城酒店聯

埃德蒙頓珠城酒店聯

　　埃德蒙頓（Edmonton）是加拿大艾爾伯塔省（Alberta）的首府，是一個風光明媚的城市。在它的西面，是加國的度假勝地班夫（Banff），世界著名奇景之一的哥倫比亞冰川（Columbia Icefields）就在班夫附近。

　　我曾經寫過一部《冰川天女傳》，在我寫的其他武俠小說中也常常寫到冰川，但我有生以來可還是在這一次的美加之遊中第一次見到冰川。

　　不過，我現在是寫「聯趣」，不是寫遊記，埃德蒙頓的風光和哥倫比亞冰川的奇景還是暫且擱過一邊吧。我在埃德蒙頓住了十多天，常到唐人街飲茶，說老實話，我本不期望在海外能夠發現夠水準的對聯的，想不到在埃德蒙頓一間名叫「珠城」的酒樓，卻發現了兩副寫得相當不錯的對聯。當我抄下這兩副對聯時，我的喜悅心情就如我第一次手觸冰川一樣。這兩副對聯且還都是嵌有酒樓之名「珠城」的，其一是：

　　珠箔開時，十里鞭絲接城曲；
　　城陬靜後，三更燈火鬧珠樓。

　　「珠箔」即珠簾，埃德蒙頓的唐人街和市中心有一段距離，故曰「城曲」「城陬」。此聯兩嵌「珠城」，屬對工穩且有詩詞韻味，出於海外華人之手，相當難得。

　　另一聯更富家鄉風味，聯云：

　　珠海網游鱗，齊端來旨酒盈樽，試拈手，別有家鄉風味；
　　城衢喧轉轍，更陪得高朋滿座，快朵頤，頻交主客歡聲。

　　酒樓名稱「珠城」，做的當然是粵菜，「拈手」（譯作「精心烹飪」不知當否）一詞，在廣東話中就是有關食事的一個術語，「拈」是動詞。用「朵頤」來對「拈手」，甚具巧思；「朵頤」的「朵」是作動詞用的，孔穎達疏：「朵是動義，如手之捉物謂之朵也。今動其頤，故知嚼也。」「朵頤」亦是指飲食之事。

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