入世之初(39)_巴爾札克

三十九

　　最後，到了一八二二年六月德羅什宣誓就職時，有這樣一篇憲章性的妙文：

　　簽署人弗朗索瓦－克洛德－瑪麗·高德夏，受德羅什大律師的委託，為一個主顧尚告闕如的事務所執行首席幫辦的艱巨任務。本人來所之前，曾自但維爾大律師處得知，本所存有法院著名的太上古老的幫辦聯誼會檔案，當即呈請東家恩准，向他的前任索取，因為得到這本一七八六年的文件，關係至為重大，它和法院其他檔案相連。其他檔案的存在，已經檔案專家泰拉斯和杜克洛二先生證明屬實，借助這些檔案，可以瞭解遠至一五二五年的幫辦生活及烹調藝術，實屬無價之寶。

　　申請一經批准，本所即已據有上述檔案，檔案證明，我們的先輩常用佳餚美酒慶祝盛典。

　　因此，為了給後人樹立榜樣，為了恢復時代的傳統以及和酒杯的聯繫，本人邀請第二幫辦杜布萊、第三幫辦瓦薩爾、幫辦埃裡松和格朗德曼，以及小幫辦杜邁等，星期日去聖貝爾納碼頭紅馬飯莊午餐，祝賀我們得到的這本記事冊，其中有我們舉行盛宴的憲章。

　　六月二十七日，星期日，我們喝了十二瓶各式各樣的美酒。大家同聲讚美那兩個甜瓜、羅馬醬汁肉糜、牛肉裡脊、香菌餡餅。首席幫辦大名鼎鼎的姐姐瑪麗埃特小姐，是王家音樂舞蹈學院的舞蹈明星，她送了本事務所幾張正廳前座的好票，以便本所同人觀賞當晚演出的音樂舞蹈，大家欣然領受了她的盛情，並且立此為證。此外，全體幫辦一致決定集體登門拜訪，向這位高貴的小姐表示謝意，並且向她聲明：如果魔鬼硬把官司送上她的門來，頭一場官司除預付費用外，不再收費，特此記錄在案。

　　大家一致公認高德複是幫辦聯誼會的優秀會員，是一個先人後己的大好人。但願這樣一個大好人，能夠早日開辦一個事務所！

　　還有一些酒痕墨漬，焰火似的簽名。如果要弄清楚他們如何使這本記錄簿所敘述的顯得真有其事，那只要看看虛構的奧斯卡入會的歡宴記錄，便可見一斑：

　　今天是一八二二年十一月二十五日，星期一。昨天在兵工廠區櫻桃園街幫辦聯誼會候補會員奧斯卡·于松的母親克拉帕爾太太家歡宴之後，下列簽名人一致聲明，入會的盛宴超過了我們的期望。拼盤中有小紅蘿蔔、紫蘿蔔、黃瓜、鯷魚、黃油和橄欖；滋味鮮美的米粉湯顯示出慈母的殷勤好客，因為我們在湯裡嘗到了非常可口的雞味，我們的新會員承認，的確有克拉帕爾太太精心準備的雞頭、雞爪、翅膀、雜碎，恰如其分地摻在火鍋裡，因此富有家庭風味。

　　Item①，這位母親精心烹製的燉牛肉，周圍是汪洋大海似的肉凍。

　　Item，番茄牛舌，只有木頭人②才食而不知其味。

　　Item，美味無比的清燉鴿子，令人以為是在天使們指導下調製的。

　　Item，奶油巧克力、通心粉餡餅。

　　①拉丁文：此外，還有。

　　②法語「番茄調製的」與「木頭人」同音，這是一個文字遊戲。

　　餐後果點有十一碟精緻的小吃，儘管十六瓶上等美酒已經使我們酩酊大醉，我們還是要指出，果點中有一碟蜜桃餞，又香又甜，好得出奇。

　　魯西榮和羅訥河畔出產的葡萄酒簡直賽過了香檳和勃艮第的名酒。再加一瓶馬拉什櫻桃酒和一瓶德國櫻桃酒，雖然喝過醒酒的咖啡，我們還是陷入了精神恍惚的狀態，結果我們中間的埃裡松先生到了布洛涅森林，還以為自己身在神廟街；年方十四歲的小幫辦雅基諾，竟和五十七歲的老太婆勾勾搭搭，把她當成風流娘兒；特立此存照。

　　本會章程嚴格規定，凡有志加入幫辦聯誼會者，入會歡宴的規模，要看自己的經濟情況而定。因為眾所周知，家有恆產的人都無意拜法律女神為師，而幫辦又都被他們的父母管得很緊。因此，我們認為克拉帕爾太太的慷慨行為特別值得頌揚，她的前夫于松先生就是我們新會員的生父，我們認為也該對他表示敬意，吃果點時我們發出的歡呼，他是受之無愧的；特此簽名為證。

　　已經有三個幫辦上過這個當，因而有三次確有其事的入會歡宴實況，登記在這本令人肅然起敬的記錄簿上。

　　每個新幫辦來到事務所的日子，小幫辦都把這本太上古老的幫辦聯誼會的檔案擺出來，放在紙板夾上。當新幫辦翻看這些可笑的記錄時，大家就注意他的臉部表情，等待好戲上演。Interpocula①之後，新會員才恍然大悟，明白聯誼會搞的是什麼名堂；但秘密一揭穿，大家可以想見，他也反過來想要後來的幫辦上當。

　　①見本卷第440頁注②。

　　現在輪到奧斯卡來捉弄人了，因此，一聽見他說：「把記錄簿拿來！」大家可以想像得出，這四個幫辦和那個小幫辦的臉上會有什麼表情。

　　十分鐘後，一個身材修長、容貌可愛的年輕人走了進來，他找德羅什先生，並且落落大方地對高德夏作了自我介紹。

　　「我是弗雷德裡克·馬雷斯特，」他說，「是到這裡來當第三幫辦的。」

　　「于松先生，」高德夏對奧斯卡說，「告訴這位先生他的座位在哪兒，並且給他介紹一下我們這裡工作的規矩。」

　　第二天，新幫辦發現記錄簿橫擺在文件夾上；不過，他只翻了前幾頁就笑了起來，也不談請客的事，便把記錄簿放回原處。

　　「先生們」他在五點鐘左右離開事務所之前說，「我有一個堂兄，在萊奧波德·阿訥坎公證人事務所當首席幫辦，我要和他商量商量，應該怎樣請大家吃入會的酒席。」

　　「這可不妙，」高德夏叫道，「這個未來的法官似乎不象一個新手啊！」

　　「那更要敲他一筆竹杠了，」奧斯卡說。

　　第二天兩點鐘的時候，奧斯卡看見阿訥坎的首席幫辦走進來，一眼就認出原來是喬治·馬雷斯特。

　　「啊！阿裡總督的老朋友駕到，」他毫不拘謹地叫起來。

　　「怎麼！您在這裡，大使先生，」喬治記起往事，就回答道。

　　「唷！怎麼你們是老相識？」高德夏問喬治。

　　「不錯！我們在一起幹過些蠢事，」喬治說，「說來已有兩年多了……唉！我出了克羅塔的門，又進了阿訥坎的門，就正是為了這樁事……」

　　「什麼事呀？」高德夏問道。

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