黑品官(115)_孔薩利克

一一五

　　「我要用菜刀切肉和蔬菜，切野菜和一切必須剁碎的東西。一把廚房用的菜刀。在中國小廚房裡，沒有菜刀是無法操持的。每個廚師要是沒有菜刀，就會束手無策。對我們來說，它比餐刀和其他用具都重要。用一把菜刀，什麼都能做。」

　　拉特諾夫記起他曾看過的一些中國廚房。他很驚奇，廚師們以雜耍般的技能和飛快的速度將肉、雞、鴨、鵝剁成小塊，好讓人們能用筷子吃。即使最大、最快的餐刀也不頂用，因為在中國剁家禽是連骨頭一起剁，就將骨頭剁碎在肉裡。吃時將向從骨頭上啃下來，再將骨頭扔到盤中……或者乾脆丟在地上。他曾上過一些館子，那些館子裡顧客吃後站起來，他們的椅子四周全是骨頭和其他吃剩下的東西，飯後有人再將它們直接掃走。

　　「我們明天買你的菜刀，」他說道，「來，讓我再快快地親你一下。」

　　「為什麼？」

　　「因為你是這樣的漂亮。」

　　當晚麗雲用洋蘇葉、好多種蔬菜、竹筍和豆芽燉小雞。新買的沙鍋她首先就用來煮這個菜。米飯她用一個大鍋來煮。這種不粘糊、特別鬆軟、一粒一粒的白米飯盛在麗雲買來的碗中……這種瓷碗上有好些透明的點點，還畫著一束束花和一條紅色的龍。中國製造。

　　這個期間，拉特諾夫看了幾張報紙。單單大字標題就像雷擊中了他：

　　慕尼黑發生幫派火並。

　　在希姆湖邊找到死掉的三個俄國黑手黨黨徒和兩個華人。

　　希姆湖邊的血腥屠殺。三合會向俄國黑手黨開戰。德國變成了有組織犯罪活動的新中心嗎？

　　我們的警察——無能為力！

　　戰場在希姆湖。警察擔心幫派繼續兇殺。

　　事情涉及到勒索保護費、藥材買賣和賣淫。

　　不可饒恕的搏鬥是為了爭奪黑社會市場。

　　拉特諾夫看這些文章越看越激動。愛新·甯林顯然在拼命行動。他想必高興得手舞足蹈……刀、斧和手槍隨便使用！現在他可以像在屠宰場裡宰豬、牛一樣宰人。

　　可是這裡也有保護費三個字……它們將拉特諾夫拖進了兇殺。當他將幾張報紙摜到地毯上時，他意識到14K現在或許也會命令他進入待命狀態，要求他去參加殺人，把有可能鑽進他的領域裡的人消滅掉。這種想法幾乎使他發瘋。

　　殺人或者因不服從而自已被殺，這是唯一的選擇。即使死也是為了麗雲！說不定甯林會以極大的快樂去肢解她的身體。拉特諾夫將兩個拳頭一撞，再也沒有辦法逃脫毀滅。

　　電話鈴響，拉特諾夫拿起耳機前就知道是誰打來的。

　　「什麼事？」他簡單地回話。

　　「洪門白鬈髮……我們找你……」

　　閔駒！地獄之舞開始了。

　　「我們多次設法找你。」閔駒的聲音裡含有輕微的指責。「你在哪裡？」

　　「在城裡。」

　　「和麗雲在一起採購？」

　　拉特諾夫屏住氣。幸好他坐著，否則他要栽倒了。

　　「你知道，麗雲……」

　　「我們全知道，」閔駒打斷他的話。「她是星期六到你那裡的。」

　　「你派人監視我？你派某個兄弟或特派員監視我？你對我不信任？」

　　「你是德國人，兄弟，因此我們必須始終謹慎。我們瞭解你們的動搖性格。我們認為你是個很好的洪門，你嚴肅地宣過你的血誓……到我這裡來，我們需要你！俄國人已發起進攻！」

　　「是俄國人還是你們？」

　　「這個問題不重要。已經死人了，還會死更多的人。」

　　「我剛在報上看到了。甯林一定充滿歡樂。或者他是被殺的兩個華人中的一個嗎？」

　　「我不得不令你失望，欽差。他活著。你過來！你要想到，麗雲現在在你那裡。你保護不了，也藏不了她。不要忘記：我們無所不在！像我經常對你講的那樣。」

　　「我明天早上來。」

　　「什麼時間？」

　　「8點左右，黑品官飯店。」

　　「你會使手槍嗎？」

　　拉特諾夫將頭一縮。不！他心裡在呐喊。不！你們不能要求我使手槍！不！

　　「我學過……在戰爭最後階段……作為一個12歲的少年。」

　　「你很快又要學。我8點前後在這裡等你。」

　　閔駒放下電話。拉特諾夫將聽筒放到電話機叉簧上，在他的沙發中用力向後一靠，注視著貴重的格形天花板。

　　他們監視我。他們的不信任在增加……我知道得太多。現在麗雲在我這裡，他們會毫不猶豫地當著我的面折磨她，而我又無法幫助她。報告警察？這只能在短期內阻止住他們；他們會追逐、找到和「懲罰」我們。三合會比警察強大。這一點他們一再在加以證明。

　　明天早上8點鐘。這是盡頭？

　　麗雲從門口把頭伸進來。她看上去多麼高興……多麼幸福……多麼漂亮……而明天一切都完了。

　　「飯菜都好了！」她一面喊，一面以手示意。「陛下，餐桌擺好了。」

　　「我來，娘娘！」

　　他費勁地站起身，同時他感到內心充滿了恐懼。

　　餐桌上擺著新沙鍋，它散發出一些外國引進的佐料的鮮美味道；可以看出麗雲很緊張：這合他的口味嗎？這全是我按家鄉烹調的方式燒的。我的寶貝，你還記得D市的一個夫妻小飯館嗎？還記得湖濱的小酒館嗎？我試著像他們那樣燒……我做飯這是頭一回。我從未站在爐灶旁，從未動鍋、切肉、燒飯或用各種佐料。陛下，別對我太嚴格。

　　她從肉和蔬菜在裡面噝噝作響的沙鍋裡舀出一匙小雞塊，放到拉特諾夫的飯碗中。接著上蔬菜和米飯。每種菜她都準備好了專用碗。麗雲用筷子吃——這是一種需要掰開的簡易木筷。它們是用一塊木片壓成的。木筷比光滑的、由獸角和塑料製成的、上面繪有彩色花朵的精製筷更好使。木筷能更好地將食物夾住。

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