第八節_包法利夫人_福樓拜

第八節(1)

　　這名聞遐邇的展覽會果然開慕了！從盛大節日的早上開始，居民就在門口說長道短，議論準備工作做得怎樣；鎮公所門口裝飾了常春藤；草地上搭起了一座帳篷，準備擺酒席，而廣場當中，教堂前面，有一架中世紀的射石炮，等到州長光臨，或者農民受獎的時候，就要鳴炮。國民自衛隊從比希開來（榮鎮沒有自衛隊），和比內率領的消防隊聯合參加檢閱。這一天，比內的衣領比平時還高，制服緊緊裹在身上，胸部挺起，一動不動，仿佛只有下半身兩條腿才會動似的，抬腿也有節奏，一步一拍，動作一致。稅務官和聯隊長似乎要見個高低，顯顯本領，就要部下各自操練。觀眾只見自衛隊的紅肩章和消防隊的黑胸甲你來我往，川流不息，紅的才走，黑的又來！他們從來沒見過這樣盛大的場面！好些人家頭一天就把房屋打掃乾淨；三色的國旗掛在半開半關的窗子外面；家家酒店都是高朋滿座；天氣晴朗，上了漿的帽子，金十字架和花圍巾在陽光下閃耀，似乎比雪還白，在星羅棋佈的五顏六色襯托之下，深色的外套和藍色的工裝越發顯得單調了。附近的農村婦女生怕弄髒了長袍，就把下擺卷起，甩大別針緊緊扣在身上，一直等到下馬的時候才解開；她們的丈夫卻相反，只愛惜他們的帽子，把手帕遮在上而，還用牙齒咬住手帕的一個角。

　　人群從村子的兩頭走上大街。小街小巷，家家戶戶都有人出來；時不時地聽得見門環響，戴線手套的太太們出來看熱鬧，門就關上了。大家特別津津樂道的是兩個長長的三角架，上面掛滿了燈籠，豎立在要人們就座的主席臺兩邊。另外，在鎮公所門前的四根圓柱上，綁了四根旗竿，每根竿子上掛了一面淡綠色的小旗，旗子上繡了金字，一面旗子上繡的是商業，另一面是農業，第三面是工業，第四面是藝術。

　　大家興高采烈，人人笑逐顏開，只有勒方蘇瓦老闆娘一個人顯得悶悶不樂。她站在廚房的臺階上，仿佛下巴在嘀咕似地說道：

　　「真是胡鬧！這些帆布篷子真是胡鬧！難道他們以為州長也像一個街頭藝人，會坐在帳篷底下吃午餐嗎？這些阻礙交通的攤子，難道能說是造福鄉里嗎！早知道這樣，犯得著到新堡去找一個蹩腳廚子來嗎！為什麼找人呢？為這些放牛的！為赤腳的流浪漢！……」

　　藥劑師過來了。他穿著黑色的禮服，一條米黃色的褲子，一雙狸毛皮鞋，尤其難得的是戴了一頂小禮帽。

　　「對不起！」他說，「鄙人很忙。」

　　胖胖的寡婦問他到哪裡去。

　　「你覺得很奇怪，是不是？我一直鑽在實驗室裡，就像拉·封丹寓言中寫的老鼠鑽在乾酪裡一樣。」

　　「什麼乾酪？」老闆娘問道。

　　「沒什麼！沒什麼！」奧默接著說。「我只是跟你講，勒方蘇瓦太太，我習慣於一個人呆在家裡。不過今天，情況不同了，我不得不……」

　　「啊！你到那邊去？」她說時露出一副瞧不起的神氣。

　　「是的，到那邊去，」藥劑師詫異地回答道。「我不是諮詢委員會的委員嗎？」

　　勒方蘇瓦大娘打量了他幾分鐘，最後笑著說：

　　「那是另外一碼事！耕田種地和你有什麼關係呢？你懂得那一套嗎？」

　　「當然懂得，因為我是藥劑師，也就是化學家嘛！而化學的目的，勒方蘇瓦太太，就是認識自然界一切物體的分子之間的相互作用，農業當然也包括在化學的範圍之內了！事實上，肥料的合成，酒精的發酵，煤氣的分析，瘴氣的影響，這一切的一切，我要問你，不是不折不扣的化學嗎？」

　　老闆娘無言對答。奧默又接著說：

　　「你以為做一個農學家，就要自己耕田種地，養雞喂鴨嗎？其實，他更需要知道的倒是物質的成分，地層的分類，大氣的作用，土地、礦床、水源的性質，各種物體的密度和毛細管現象！其他等等。一定要徹底掌握了衛生原理，才能指導、批評如何建築房屋，餵養牲口，供應僕人食物！勒方蘇瓦太太，還要掌握植物學，學會分辨草木，你明白嗎？哪些對健康有益，哪些有害；哪些產量低，哪些營養高；是不是應該在這邊拔，再在那邊種；繁殖一種，消滅另一種；總而言之，要讀小冊子和報刊雜誌，才能瞭解科學發展的情況，總要緊張得喘不過氣來，才能指出改進的方法……」

　　老闆娘的眼睛沒有離開法蘭西咖啡館的門，藥劑師卻接著說：

　　「上帝保佑，假如我們的農民都是農學家，或者他們至少能多聽聽科學家的意見，那就好了！因此，我最近寫了一本很有用的小冊子，一篇有七十二頁的學術論文，題目是：《論蘋果酒的製作法及其效用；附新思考》。我送到盧昂農學會去了，並且很榮幸地被接受為會員，分在農業組果樹類。哎，要是我的作品能夠公佈於世……」

　　但是藥劑師住口了，因為勒方蘇瓦大娘看來心不在焉。

　　「看他們！」她說，「真不懂！簡直不成話！」

　　她聳一聳肩膀，把胸前毛衣的網眼也繃開了。她伸出兩隻手來，指著她對手開的小餐館，裡面傳出了歌聲。

　　「你看，這長久得了嗎？」她又說了一句。「不到一個星期，不關門才怪呢！」

　　奧默一聽，嚇得倒退了兩步。她卻走下三級臺階，在他耳邊說道：

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