天廚聚珍妙饌集(提要)

天廚聚珍妙饌集

　　《天廚聚珍妙饌集》，一卷（永樂大典本）

　　不著撰人名氏。所言皆製造飲食法度科例，分類編次。有汝陽史維泉序，曰，東原鬻書，李順之購得善本，目之曰《天廚聚珍妙饌集》，將鋟梓以廣其傳。蓋舊有其書，而李順之刻之，為題此名，當時已不知誰所作矣。