疏食譜(提要)_學達書庫

疏食譜

　　《疏食譜》，一卷（內府藏本）

　　明汪士賢《山居雜誌》載此書，題曰清漳陳達叟撰，不著時代。《千頃堂書目》亦作達叟，題曰宋人。考左圭《百川學海》載有此書，則宋人無疑。然《百川學海》所刻，其序自稱本心翁，而書前標題乃作門人清漳友善書堂陳達叟編，則達叟乃編其師之書，非所自撰也。所載食品二十種，各系以贊，皆粗糲草具，故曰疏食。《千頃堂書目》加草作蔬，失其旨矣。

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