食憲鴻秘·種木菌

種木菌

　　朽桑木、樟木、楠木，截成尺許。臘月掃爛葉，擇陰肥地，和木埋入深畦，如種菜法人春用米泔不時澆灌，菌出，逐日灌三次，漸大如拳。取供食。木上生者不傷人。柳菌亦可食。