學達書庫 > 朱彝尊 > 食憲鴻秘 | 上頁 下頁
神仙醋


  午日起,取飯鍋底焦皮,捏成團,投筐內懸起。日投一個,至來年午日,槌碎,播淨,和水入壇,封好。三七日成醋,色紅而味佳。


學達書庫(xuoda.com)
上一頁 回目錄 回首頁 下一頁