禮記章句·卷十一郊特牲(5)

卷十一郊特牲(5)

　　恒豆之菹，水草之和氣也；其醢，陸產之物也。加豆，陸產也；其醢，水物也。

　　「恒豆」，謂宗廟之祭，朝事之豆。「菹」，罨菜。「和氣」，謂草得和氣而豐好也。「醢」者，莝膊幹之肉；雜以粱曲及鹽，漬以美酒，釀之而成，蓋今之鮓也。「加豆」，祭末酳屍之豆。「陸產」，謂其菹也。菹之水草，則昌、本、茆、芹、蒲也，其陸產，則韭、菁、葵、菭、筍也。醢之陸產，則牛、羊、豕、麋、鹿、兔也，其水物，則雁、魚、蠃、蠯也。此記恒豆加豆之別，與《周禮》不合，未知孰是。每一菹一醢為一列，而水陸互用，蓋陰陽和以成味之意也。

　　鼎俎奇而籩豆偶，陰陽之義也。（奇，居之反。此節及下節，舊在下章「如是而後宜」之下，今詳文義所安，定之於此。）

　　「鼎」，有牢鼎，有陪鼎；牢鼎或九、或七、或五、或三；陪鼎或三、或一。「俎」，如鼎；一鼎而一俎也。「籩」盛果餌脯鮑者，「豆」盛菹醢，自四至百二十，皆偶也。「陰陽」者，天一地二，天三地四，天五地六，天七地八，天九地十；陽奇而施，陰偶而受也。鼎俎為主，籩豆為從。

　　黃目，鬱氣之上尊也。黃者中也，目者氣之清明者也，言酌于中而清明於外也。（氣，蓋「鬯」字之誤。）

　　「黃目」，黃彝也，以黃金為之，外鏤刻目形也。凡用鬱有大罍、瓢齊、卣、蜃、概、散之等，而彝為上尊，卣中尊，罍下尊也。「中」，謂中央之色，地之理也。《易》曰：「黃中通理。」「氣之清明」者，人清明之氣凝于目，陽之精也。所酌者中央之正色，而外著其清明，備陰陽之德。

　　▲右第十六章。此章言尊俎籩豆皆效法陰陽之法象。先王制禮非規規然屈人事以從之，而其自然合德之符，不待比擬而必肖，如拘牽象數而於致用之理不安，則亦非先王之所尚矣。按鼎俎豆籩乃賓祭通用之器，而諸侯朝禮祼用郁，則黃目亦非僅宗廟之設，此章蓋兼言賓祭之禮。

　　祭天，掃地而祭焉，於其質而已矣。醯醢之美而煎鹽之尚，貴天產也。割刀之用而鸞刀之貴，貴其義也。聲和而後斷也。（斷，丁亂反。此節舊在此章之未，今定之於此。）

　　「於其質」，言就天地自然之丘域也。「醯」，以為菹者。「煎鹽」，煎水而成者，若今淮、蘆鹽是也。「天產」，謂非人所釀造。「斷」，割絕之也。聲中音節而後割之絕，示不取輕率，禮以洋緩為貴也。

　　酒醴之美，玄酒明水之尚，貴五味之本也。黼黻文繡之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安而蒲越槁鞂之尚，明之也。大羹不和，貴其質也。大圭不琢，美其質也。丹漆雕幾之美，素車之乘，尊其樸也。貴其質而已矣。所以交於神明者，不可同于所安褻之甚也。（越，戶括反。「大羹」之「大」，他蓋反。和，胡臥反。幾，渠希反。此節舊在「安樂之義也」之下，「如是而後宜之」之上，今定之於此。）

　　「明水」，以方諸取于月之水。郊之「玄酒」，以明水為之。「文」，繪也。「疏布」，郊尊之冪也。「明之」者，神明之也。「大圭」，長三尺，天子搢之以郊。「雕」，刻飾。「幾」，以漆飾其沂鄂，謂五輅之飾也。「甚」字疑誤，或當作「旨」，古篆文「甚」「旨」二字相近。「旨」亦義也。此上二節言郊祀之禮。

　　籩豆之薦，水土之品也，不敢用常褻味而貴多品，所以交於神明之義也，非食味之道也。（此節及下節，舊在「其醢水物也」之下，今定之於此。）

　　「土」，亦陸也。「籩」，實棗栗麥，白黑糍餌，土所產也。鮑魚，水物也。「常褻味」者，人所食炰鱉膾鯉之類。食味之道，致美主養；交神之道，致備主敬。

　　先王之薦，可食也，而不可耆也。卷冕、路車，可陳也，而不可好也。《武》壯而不可樂也。宗廟之威，而不可安也。宗廟之器，可用也，而不可便其利也。所以交於神明者，不可以同于所安樂之義也。（耆，時利反。卷，與「袞」同，古本反。壯，與「莊」通，側羊反。好，呼到反。樂，盧各反。）

　　「先王之薦」，謂祭薦先王者。「路車」，玉路。「陳」，謂設之華美。「不可好」，謂服不適體，車不任驅也。《武》，《大武》。「壯」，嚴整。「威」，高廣。「不可安」，謂無燕息處。「便利」，謂移為他用。此二節言宗廟之禮。

　　如是而後宜。（此節舊在「褻之甚也」之下，「鼎俎奇」之上，今定之於此。）

　　總結上文，享帝享親皆以崇質致敬為宜也。

　　▲右第十七章。此章言祭禮。

　　冠義，始冠之，緇布之冠也。大古冠布，齊則緇之。其緌也，孔子曰：「吾未之聞也，冠而敝之可也。」（「冠也」「冠布」之「冠」，如字。余，古亂反，下同。大，他蓋反。齊，側皆反。）

　　「冠義」，明冠禮之義也。「始冠」，初加也。初加服玄端，玄端之冠玄冠，而于冠禮時設緇布之冠，重本始也。凡冠皆特用三十升，惟緇布冠用常布十五升，「大古」質也。染六人為玄，七人為「緇」。「大古」，謂唐、虞以上。「布」，素布也。後世之喪冠，大古之常冠也。「緌」，纓之下垂者。緇布冠，項中有□以受□固冠而無綏，末世加□，於制不□，故夫子非之。「敝」，謂藏之待敝也，其後服玄端則冠玄冠，此冠不更用也。

　　適子冠於阼，以著代也。醮于客位，加有成也。三加彌尊，喻其志也。冠而字之，敬其名也。（適，丁曆反。）

　　「著」，表也。「代」，易世也。「醮」，冠畢而賓酌之也；無酬酢曰「醮」。「客位」，在戶西南面。「加」，與「嘉」通。「有成」，成人也。「三加」者，初加緇布冠，再加皮弁，三加爵弁，士禮也。《大戴禮》雲：「公冠四加玄冕。」「喻」，《儀禮》作「諭」，教也。以朝祭之服示之，廣其志也。「敬」，尊也，謂不褻稱之。

　　委貌，周道也。章甫，殷道也。母追，夏後氏之道也。（母，莫浮反。追，都回反。）

　　三者初加緇布冠之別也。皆以緇布為之，或形模微異，或名異實同，今無所考矣。蓋士之常服。「道」，制也。

　　周弁，殷冔，夏收。

　　三者，三加爵弁之別也。爵弁三十升布為之，色赤而微黑，如爵頭然。「冔」「收」，今亦無考，大略同爾。士弁而祭于公，大夫弁而祭於己。

　　三王共皮弁素積。

　　此再加之皮弁也。「皮弁」，以白鹿皮為之，侍君聽朔之冠也。「積」，襞積也。「素積」，以素為裳，襞蹙其腰間，其衣用玄，蓋與玄端同。惟爵弁服則纁裳緇絲衣，玄端服黃裳為異耳。

　　無大夫冠禮而有其昏禮。古者五十而後爵，何大夫冠禮之有？

　　大夫有昏禮，為再娶也。三命受位而後為爵。

　　諸侯之有冠禮，夏之末造也。

　　「造」，猶運也。古者諸侯幼而嗣，服以士服，見天子，五十乃受爵命。夏末篡弑禍興，乃早貴以臨之。

　　天子之元子，士也，天下無生而貴者也。

　　雖天子之元子，其冠亦用士禮。

　　繼世以立諸侯，象賢也。以官爵人，德之殺也。死而諡，今也。古者生無爵，死無諡，禮之所尊，尊其義也。（殺，色戒反。）

　　此因大夫無冠禮而推言之也。「象賢」者，象其先人之賢也。「官」，職位也。「爵」，祿命也。「殺」，衰也。「尊其義」者，謂義在可尊而後尊之也。諸侯之世國，以其先世之有元德顯功，故早貴之，若大夫則但授官分職，居其位而為大夫，失其位則仍士，生不得有恆爵，死亦不得有諡也。今官爵為一而世官立諡，皆衰世僭越之禮，非古者盛德之事也。世官司竊爵而有早為大夫者，於是疑大夫之當有冠禮矣。

　　失其義，陳其數，祝史之事也。故其數可陳也，其義難知也。知其義而敬守之，天子之所以治天下也。（治，直吏反。）

　　「數」者，禮之所有與其所無也。有者以備用，無者以止亂，通於其義以無所幹越，則禮達分定而天下治於此矣。

　　▲右第十八章。此章言冠禮。

學達書庫(xuoda.com)