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卷十一 郊特牲(1)


  此篇雜記五禮之大端而著其義理之所主,其所發明,皆即《禮器》所雲「時、順、體、宜、稱」之五義,疑蓋《禮器》之下篇也。其間或有與上篇複出者,則記者各有所授,以互相為征耳。凡二十章。

  郊特牲,而社稷大牢。天子適諸侯,諸侯膳用犢;諸侯適天子,天子賜之禮大牢;貴誠之義也。故天子牲孕弗食也,祭帝弗用也。(大,他蓋反。)

  「禮」,饔餼也。「誠」者,專愨無文之謂。「天子牲」,謂諸侯所奉膳也。「孕」,已生犢者。

  大路繁纓一就,先路三就,次路五就。(繁,薄官反。)

  「大路」「先路」「次路」,舊說殷之三等路,故就數與《周禮》異,尊者彌質,卑者彌文也。

  郊血,大饗腥,三獻爓,一獻孰,至敬不饗味而貴氣臭也。

  「不饗味」,言不以味為饗。「氣」者,焄蒿之生氣。「臭」者,膻香之烈。「血」「腥」,初殺未久,則生氣猶有存者,而臭亦保其自然。「爓」「孰」則生氣盡,臭亦變,惟致味而已。

  諸侯為賓,灌用鬱鬯,灌用臭也。大饗尚腶修而已矣。

  「為賓」,朝于天子而禮之也。上公再灌,侯、伯、子男一灌。「大饗」,天子饗來朝之諸侯。「腶修」,捶治肉脯,加姜桂,以為薦豆。「尚」者,先設於筵前,後乃設餘饌。此亦大禮不尚味之義。

  ▲右第一章。此章兼言賓祭之禮。

  大饗,君三重席而酢焉。三獻之介,君專席而酢焉,此降尊以就卑也。(重,直龍反。)

  「大饗」,諸侯相朝而主君饗之也。「君」,謂主君。賓酌主人曰「酢」,「酢焉」,謂受酢也。「三獻」,來聘之大夫,饗之三獻。其介,士也。燕則賓為苟敬,介為賓。「專」,單也。諸侯之席三重,兩君相獻酢,其體敵,主人得伸其貴;士介本單席,主君降席而受酢,所以尊賓,不以貴臨之。

  ▲右第二章。此章言賓禮。

  饗、禘有樂,而食、嘗無樂,陰陽之義也。(食,祥吏反。禘,蓋「禴」字之誤,以灼反,下同。)

  「饗」,具禮以飲覲聘之賓客。「禴」,殷之春祭。「食」,以食食賓,其禮存者有《公食大夫禮》。「嘗」,秋祭。五穀初登,以食為重,賓則饗有樂而食無樂,祭則禴有樂而嘗無樂。嘗之無樂,熊氏以為殷禮也。

  凡飲養陽氣也,凡食養陰氣也。(食,如字。)

  「凡」者,兼事人事神而言。饗、禴主飲;食、嘗主食。酒醴為五穀清剛迅疾之化,助生陽氣;肉谷滋益榮理,充牣陰質。方書雲「陽不足補之以氣,陰不足補之以味」,蓋此義也。

  故春禘而秋嘗。

  因氣之盛而修其養道也。

  春饗孤子,秋食耆老,其義一也。

  「孤子」,氣之稚也,養以飲而舉於春。「耆老」,形之衰也,養以食而舉於秋。其義與饗、禴、嘗、食通也。此上三節,反復以明陰陽之義。

  而食、嘗無樂。

  五字衍文。

  飲養陽氣也故有樂,食養陰氣也故無聲。凡聲,陽也。

  聲樂之道,動而伸出,虛而致和,皆陽之用也。養稱其理,斯養道純而禮有秩也。

  ▲右第三章。此章兼言賓祭之禮。

  鼎俎奇而籩豆偶,陰陽之義也。籩豆之實,水土之品也。不敢用褻味而貴多品,所以交於旦明之義也。(旦,當從後章作「神」,古篆文「旦」「神」二字相近,轉寫之誤。)

  雜見十六、十七二章。蓋錯簡而重出者也。「旦」,當以後章作「神」。古篆文「旦」「神」二字相近,轉寫之訛。

  賓入大門而奏《肆夏》,示易以敬也。卒爵而樂闋,孔子屢歎之。(易,以豉反。卒,子律反。)

  此亦謂饗禮用樂之節也。「易」,和也。迎賓而獻酢,以將敬而用樂焉,則和易與敬並行矣。「爵」,獻酢之爵。「闋」,一節終也。自賓入門始奏《肆夏》,至獻賓、賓祭、啐酒、告旨而樂恰一終,賓酢主君,主君拜受而《肆夏》又作,至主君卒爵而樂恰再終,禮之度,樂之數,不疾不徐,終始恰合,故夫子屢歎其善。

  奠酬而工升歌,發德也。歌者在上,匏竹在下,貴人聲也。

  「奠酬」,獻畢舉奠酬而旅,于時禮將終而以樂繼之也。「升歌」,工升堂上以瑟和歌也。「德」,惠也,發施恩惠以樂賓也。「匏」,笙。「竹」,管也。「下」,堂下。「歌者在上,匏竹在下」,謂間歌及合樂也。「貴人聲」者,晉人所謂絲不如竹,竹不如肉,漸近自然也。此明奠酬待旅而歌樂作,所以行和惠而養敬于有餘也。

  樂由陽來者也,禮由陰作者也,陰陽和而萬物得。

  樂以發情而和,其德陽;禮以斂形而肅,其德陰。樂因天地自然之聲以感其性情,故謂之「來」;禮待志氣之動而後行,故謂之「作」。「得」,謂各得其理也。禮樂交動,陰陽合一,志氣調洽,溫肅相資,君子所以治萬物而皆得其理者,其道備於此矣。

  ▲右第四章。此章言賓禮用樂之義。

  旅幣無方,所以別土地之宜而節遠邇之期也。(別,必列反。)

  此言諸侯之享貢于天子者也。「旅」,陳也。「無方」者,不為一定之數也。土地之產各有所宜,其產豐者其幣厚,遠近之覲見,疏數不等,其來數者其幣輕,故國異制也。

  龜為前列,先知也。以鐘次之,以和居參之也。虎豹之皮,示服猛也。束帛加璧,任德也。(任,舊本作「往」,孔氏雲:北,本作「任」,今從之。)

  「居參」,謂居其間而相參也。按《禮器》:龜、鐘、璧為一列,蓋參居龜璧之間也。「任」,猶尚也。尚德,故加玉於帛上。

  ▲右第五章。此章言賓禮。


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