海國圖志·《澳門月報》論茶葉

《澳門月報》論茶葉

　　貿易中貨物之利於人，並利於稅餉，舍茶葉外斷無勝於此者。中國每石茶葉收稅餉二兩五錢，又洋行會館各費，每石抽銀六員至九員不等。先日公司與洋商交易時，每石茶葉納餉並費皆系六兩七錢，比今減少。除中國省城稅餉外，海中沿途尚有關口七八處，亦須俱納稅餉，俟到英吉利國，每棒稅餉又納銀三錢七分五厘，統計茶葉稅餉較之原值已加一倍。再加水腳各費，運至英國賣價，與武夷山買價，豈止加數倍耶。惟米利堅國稅餉減少，故各埠茶價較賤。

　　茶葉銷用極廣，故我等於各地盡心栽種，欲敵中國獨行之買賣，印度之阿山地方出茶，僅敷本地用度。後人于阿山上面尋出地方栽種茶樹，近已裝茶出口。道光十九年蘭頓已有阿山茶葉，均以為奇。其茶小種有三種，白毫有五種，後經茶師考察，此茶有傷原性，致有煙氣苦味，皆由工人製造不善，須得盡用中國工人栽種，即與武夷無異。近年荷蘭亦于所屬葛留巴用力栽種，道光十八年已有兩種茶葉。因此島福建人居半，故所種茶樹茂美。此外如新埠等島，及西洋之沒拉濟爾亦用心栽種，徒費工錢而地土不宜，今皆廢棄。

　　英吉利之外，米利堅人銷用綠茶最多。一千八百三十三、四兩年（道光十三四年），米利堅船由中國裝出茶葉不下一千八百六十八萬八千五百三十三棒，從前並無此數也。歐羅巴內地銷用茶葉以荷蘭俄羅斯兩國為最，荷蘭每年要銷二百八十萬棒，耶麻尼每年銷用一百八十萬棒或二百萬棒，佛蘭西在廣東出口時茶葉雖多，然沿途分售，及到本國進口時數已減少，只銷二十五萬棒。然只用之以作醫膽經之藥材。因佛蘭西酒多便宜，故不甚銷中國之茶也。俄羅斯茶在北邊蒙古地方買去。在一千八百三十年（道光十年），買去五十六萬三千四百四十棒，在一千八百三十二年（道光十二年），買去六百四十六萬一千棒，皆系黑茶。由喀克圖旱路運至擔色，再由水旱二路分運娜阿額羅，其黃旗船綏領船普魯社船所運茶葉皆不甚多。其印度各埠銷用之茶，每年有英國六七船前去售賣，其阿支比拉俄各島中茶葉系中國福建商人裝出販賣。中國人海船放到蘇祿、文萊、路哥尼阿、新奇坡附近各處，系順西北風駛去。英吉利人亦有在新奇坡買中國茶回國者，其茶均是上等。現在各島每年銷茶之數，年增一年，總而計之中國每年出口之茶葉有七千餘萬棒，與鴉片貿易可以抵對。

　　現在中國人阻止貿易，致我國人皆盡心在東印度之阿山地方栽種茶葉，前此雖亦知其地宜茶，尚未甚盡心，今已奏聞蘭頓本國，請免賦稅，奉到示諭，設法鼓勵。今已做出茶葉百九十箱，若更加多本錢，可以多種百倍也。近日英吉利攻服模定地方，其土亦宜茶，再請中國工人製造，即可得利。聞阿山茶樹第一年每株可值先士六七個，自此遞年加增，及至六年後，即遞年減少，約計五萬二千六百忽，地方每年產茶可值勞碑銀二百二十個。

　　我國王以小呂宋耕種不甚起色，下令凡有農器進口免稅。凡有人肯栽洋靛等貴物，議公項如何獎賞，又肯墾荒栽種各物之人，如何賞給，令各官商議定奪。若有兩家合栽架非樹數至六萬株者，給頭等賞銀八千員。四萬五千株者，給次等賞銀六千員。三萬株者，給三等賞銀四千員。並于架非出口時免稅。凡栽種桂皮茶葉桑樹者同之。凡栽種椰子樹者，較架非樹三等，每等加賞二千員，其栽玉桂丁香者，賞格較架非樹加倍。凡栽種洋靛及糖蔗，及以上各樹之人，准其自開鬥雞場，永不納稅。現在中國人，及印度人，本地人會合不過二十家。其耕種產業，上好糖不過二萬棒，或產洋靛不過一萬棒者，方其栽種時即不收地稅，若有人代官府盡心耕種各樹，五年之後，不但免其地稅，並將五年內所納稅餉，加三倍給回。

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