周官新義·卷四天官四(2)

卷四天官四(2)

　　淩人，掌冰。正歲十有二月，令斬冰，三其淩。春始治鑒。凡外內饔之膳羞，鑒焉。凡酒漿之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鑒。賓客，共冰。大喪，共夷槃冰。夏頒冰，掌事，秋刷。

　　「淩人掌冰，正歲十有二月，令斬冰，三其淩」者，淩即冰也，斬之而後為淩；三其淩，為度所用，備消釋也。「春始治鑒」者，鑒所以盛冰也。治鑒非第春而已，於是乎始也。

　　籩人，掌四籩之實。朝事之籩，其實麷蕡白黑形鹽，皞鮑魚珝。饋食之籩，其實棗栗桃幹躭榛實。加籩之實，菱芡栗脯，菱芡栗脯。羞籩之實，糗餌粉糍。凡祭祀，共其籩薦羞之實。喪事及賓客之事，共其薦籩羞籩。為王及後、世子，共其內羞。凡籩事，掌之。

　　醢人，掌四豆之實。朝事之豆，其實韭菹醓醢，昌本麋枿，菁菹鹿枿，茆菹麇枿。饋食之豆，其實葵菹蠃醢，脾析螷醢，蜃蚳醢，豚拍魚醢。加豆之實，芹菹兔醢，深蒲醓醢，頠菹雁醢，筍菹魚醢。羞豆之實，酏食糝食。凡祭祀，共薦羞之豆實。賓客、喪紀，亦如之。為王及後、世子，共其內羞。王舉，則共醢六十甕，以五齊七醢七菹三枿實之。賓客之禮，共醢五十甕。凡事共醢。

　　朝事之籩豆，以象朝事其親所進也。饋食之籩豆，以象食時之所進也。加籩加豆，則以象饋之有加。至於羞籩羞豆，則以象養之有羞也。孝子之事其親，欲致其養；其養也，欲致其盛；既盛矣，以為未足，則欲備其細；細既備矣，以為是養而已，弗敬不足以為孝，則又欲致其敬；既備且致其敬，斯可以已矣！乃若孝子之心，則又欲致其難，且致其美。夫致其難且致其美，是亦有力者所易也，則又欲自致焉。服其勤而致新以進之，則所以自致也。

　　朝事之籩，其實麰蕡白黑形鹽，皞鮑魚珝，朝事之豆，其實韭菹醓醢，昌本麋枿，菁菹鹿枿，茆菹麇枿，則所以致養之盛也。王使周公閱來聘魯，饗有昌蜀棲白黑形鹽，辭曰「國君文足昭也，武可畏也，則有備物之饗，以象其德。羞嘉穀，鹽虎形」。鹽虎形，則所謂形鹽；昌本，則所謂昌歜；麰蕡白黑，則所謂嘉穀。推公閱之言，則凡朝事之籩豆，為致其盛矣。

　　饋食之籩，其實棗栗桃幹躭榛實；饋食之豆，其實葵菹蠃醢脾析醓醢蜃醓醢豚拍魚醢，則所以備其細且致其敬也。脾析、豚拍，物之小體；蠃、螷、蜃、蚳及魚，則亦皆物之細也。此所以為備其細。棗栗榛實，女所用摯，以告虔也，此所以為致其敬。桃幹躭，則亦備其細而已。加籩之實，菱芡栗脯；加豆之實，芹菹、兔醢、深蒲、醓醢、頠菹、雁醢、筍菹、魚醢，所以致其難，且致其美也。棗栗桃幹躭榛實及葵，則取諸園圃而足；菱芡深蒲芹頠及筍，則取之遠矣。蠃螷蜃蚳，則可掇也；兔雁魚，則不可以掇而取矣，此所以為致其難。葵不若芹之美，桃幹躭不若栗脯之美，蠃螷蜃蚳不若兔雁魚之美，此所以為致其美。蓋醓可以為盛，亦可以為美，故朝事加豆皆以為實。魚可以為美，亦可以為備。栗可以為敬，亦可以為美。故饋食加籩皆以為實也。羞籩之實，糗餌、粉糍，羞豆之實，酏食、糝食，其穀出於耕耨，而皆用舂治煎和之力為多，而非若菹醢之屬可以久，此所以為服其勤而致新以進之，自致之道也。

　　凡祭祀，共其籩薦羞之實者，祭祀各有所共常器，籩人共其實而已。喪事及賓客之事，共其薦籩羞籩，則王有喪事及賓客之事也，非特共其實而已，並以籩共之也。醢人言凡祭祀共薦羞之豆實，賓客喪紀亦如之，則非以共王喪事及賓客之事，乃以共喪紀及賓客也。共薦羞之豆實，則共其實而已。籩豆相須而成禮，籩人言共喪事及賓客之事，則醢人亦如之矣。醢人言共賓客喪紀，則籩人亦如之矣。喪事及賓客之事，並器共之，則籩醢之器，正以共王事故也。賓客喪紀，則共實而已，蓋掌客職喪之屬主其事者自有器也。籩人言共其籩薦羞之實者，籩人之官以籩名故也。醢人言共薦羞之豆實者，醢人之官不以豆名故也。籩人醢人皆不言共王及後、世子之內羞，而曰為王及後、世子共其內羞，則此內羞非共王及後世子，乃王及後世子以此內羞共禮事，而籩人醢人為之共之也。世婦，及祭之日，蒞陳女宮之具，凡內羞之物，則內羞所共為祭祀矣。

　　醯人，掌共五齊、七菹、凡醯物，以共祭祀之齊菹、凡醯醬之物。賓客，亦如之。王舉，則共齊菹醯物六十甕。共後及世子之醬齊菹。賓客之禮，共醯五十甕。凡事共醯。

　　醢人所共五齊七醢七菹三枿，皆謂之醬。故醢人，王舉則共六十甕，以五齊七醢七菹三枿實之。醯人，掌共王五齊七菹凡醯物，王舉則共齊菹醯物六十甕。而膳夫為之醬用百有二十甕也。醢人醯人，各有五齊七菹〔《訂義》引此句下雲：「蓋齊菹有須醬以成者」，其下引醯物醯醬之物諸解，皆刪潤其詞。疑齊菹句亦錄其大意，非《新義》本文〕。而醯人謂之齊菹醯物，則醯人之齊菹，以醯成之。以醯成之之物謂之醯物，所謂凡醯物是也。以醯成之之醬謂之醯醬，所謂凡醯醬之物是也。所謂共後及世子之醬齊菹，則凡醯醬齊菹也。

　　鹽人，掌鹽之政令，以共百事之鹽。祭祀，共其苦鹽散鹽。賓客，共其形鹽散鹽。王之膳羞，共飴鹽。後及世子，亦如之。凡齊事，鬻盬以待戒令。

　　苦鹽，鹽之苦者，蓋今顆鹽是也。飴鹽，鹽之甘者，蓋今戎鹽是也。散鹽，鹽之散者，蓋今末鹽是也。散鹽不如顆鹽之苦，又不如戎鹽之甘，故不知其味名之而名其體也。言散鹽，則知所謂飴鹽苦鹽非散矣。賓客形鹽，則備物之饗也；備物之饗有鹽虎形，以象武之可畏也。鹽可以柔物，而從革之所生，潤下之所作，求其生作之方，則西北也，故以為虎形，象天事之武。朝事之籩有形鹽，而鹽人不言者，賓客共之，則祭祀從可知也。祭祀共苦鹽，則外盡物故也。

　　冪人，掌共巾冪。祭祀，以疏布巾冪八尊，以畫布巾冪六彝。凡王巾皆黼。

　　用以冪物，通上下而有之者，巾也。以事言之，則主于覆冒。以禮言之，則主於設飾〔以上三十一字，據《義疏》增〕。八尊，酒人凡祭祀以五齊三酒所實，設而弗酌，是禮之文也。六彝，司尊彝所用以祼，是禮之實也。禮之文成之以質，故以疏布巾冪八尊。禮之質成之以文，故以畫布巾冪六彝。言疏，知畫布之密。言畫，知疏布之素。質宜疏，文宜縟，故也。天事武，故白與黑為黼，西北方之色也。巾以覆物，宜象天事，故王巾皆黼。

　　宮人，掌王之六寢之修，為其井匽，除其不蠲，去其惡臭，共王之沐浴。凡寢中之事，埽除，執燭，共爐炭。凡勞事，四方之舍事，亦如之。

　　王朝有三，寢有六，陰陽之義也。

　　掌舍，掌王之會同之舍，設梐枑再重，設車宮轅門，為壇棨宮，棘門；為帷宮，設旌門；無宮，則共人門。凡舍事，則掌之。

　　凡此所為所設所共，皆會同之事也。先設梐枑再重，然後設車宮、轅門，所以營衛王也。為壇棨宮，棘門，則以待合諸侯而命事；為帷宮，設旌門，則以待王之舍止；無宮則共人門，謂王不在車宮之中，則以師為營衛，而共人以為門也。壇棨宮，帷宮，棘門，則為之而後成；車宮，轅門，旌門，無所為也，設之而已。人門則又不設也，共之而已。故曰「設車宮轅門為壇棨宮棘門為帷宮設旌門無宮則共人門」也。轅門，仰轅以為門。壇棨宮，為壇於中而棨其外也。人門，若今衛士之有行門。

　　幕人，掌帷幕幄帟綬之事。凡朝覲、會同、軍旅、田役、祭祀，共其帷幕幄帟綬。大喪，共幄幕帟綬。三公及卿大夫之喪，共其帟。

　　「幕人掌帷幕幄帟綬之事」，鄭氏以為王出宮則有是事。所掌次考之，則王出宮有掌次掌其法以待張事，幕人共張物而已，所謂「凡朝覲會同軍旅田役祭祀共其帷幕幄帟綬」之事，則正謂王在宮，非出次之時，謂之掌事，則非特掌其物矣。大喪「共帷幕帟綬」而不共幄，則王方宅喪，無所事幄，以帷幕帟綬共張喪柩而已。

　　掌次，掌王次之法，以待張事。王大旅上帝，則張氈案，設皇邸；朝日，事五帝，則張大次小次，設重帟重案。合諸侯，亦如之。師田，則張幕，設重帟重案。諸侯朝覲，會同，則張大次小次，師田則張幕設案。孤卿有邦事，則張幕設案。凡喪，王則張帟三重，諸侯再重，孤卿大夫不重。凡祭祀，張其旅幕，張屍次；射，則張耦次。掌凡邦之張事。

　　「王大旅上帝則張氈案設皇邸」者，案，蓋所據之案；邸，蓋所宿之邸。今朝宿所次謂之邸。朝宿所次謂之邸，則邸宿所次也。蓋大旅帝則掌舍為帷宮，而掌次設宿次於宮中；宿次之中則又張氈案，謂之皇邸，則或繪或畫或染羽以象焉，而其詳莫可得而知也。師田張幕而不張次，則與眾皆作故也。「掌凡邦之張事」，則在宮張事，自幕人掌之；掌次所掌，凡在邦而已。

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