邊塞英雄譜(17)_還珠樓主

一七

　　還要往下說時，淳於荻怒駡一聲：「該死的啞鬼，都是你壞！」

　　身子一縱，便要撲上前用手抓去。周靖連忙橫身攔住，直喊：「荻妹不可！二兄雖是自家人，到底遠客初來，鬧起不大雅相。」

　　淳於荻仍是怒道：「這啞鬼太可惡了！專一捉弄我。我明見他和周老二與我哥哥在外屋先說悄悄話，進來故意裝著愁眉苦臉的埋怨周老二，說他不該負氣，因金世兄不肯吐露行藏，將備就的盛筵吃去。周老二也跟著搗鬼，說菜肴動得還少，偏偏今晚田、何二人有事，不能到地室裡去，一面拿話激我，又支我哥哥連哄帶勸，請我將這些剩菜零肴改頭換面添和回鍋做出來備用，來人不知，仍可充著是新做的。

　　我想這般做鬼雖然於理不合，有失敬禮，但當這般大雪深夜，荒野之區不比山中百物無缺海陸俱備，一時趕弄不及，其勢又不能不辦，為難也是有的，一時心實，就沒想到周老大和老二嘴既好吃，家中是賓客往來的要道，所應職司又是知賓，我雖在此吃他回數極少，每每路過進來閑坐，也常見他高朋滿座，一擺就是三五桌大席，何況老山主早有傳諭，叫他隨時迎候三位佳客，優盛款待，怎會沒有準備，要我來拾掇剩的東西？金世哥不是外人，有什不雅相！今日且放過你們，明日回山，我要饒了你們這幾個鬼東西才怪！」

　　說罷忿忿不已。

　　陸萍只笑個不住，聽畢答道：「事是他們主謀，我不過多嘴了兩句。你怎不敢惹你哥哥和週二弟，卻拿我一個人來煞氣？」

　　淳於荻怒道：「啞鬼！你少刻薄，留點德行修修二世的那條喉嚨吧。我哥哥像你兩個那樣嘻皮笑臉鬼頭鬼腦的麼？」

　　周靖勸道：「二位不消爭論生氣了。我們大家情同骨肉，才故意取笑熱鬧。都是自己人，這也不是什麼要緊事。」

　　言還未了，淳於荻又怒道：「你少說！你也不是什麼好人！明知他們詭計，怎不提我一聲？什麼骨肉！分明商商量量的欺負老實人罷咧。如說大家取笑熱鬧，怎無人敢惹我姊姊呢？」

　　陸萍吐了吐舌頭笑道：「連你這小妹妹都惹不起，哪個還敢惹她！荻妹莫生氣，算我不好，回山去再與你賠禮如何？」

　　周靖也分辯自己先時不知，等她下來才聽五兄說起，因金、劉二兄無人陪坐，算計菜已被天廚星整理完事，所以沒有招呼等語。淳於荻恨恨道：「你們大夥收拾人！等早晚用得到我時再說。」

　　正說之間，田振漢進來，要將原席撤去。

　　金、劉二人早謙謝過了幾次，力說：「這般盛設，又經世妹親手調治，正欲一嘗佳味，何必更換！」

　　周靖說：「這般不是待客之道。」

　　淳於荻也說道：「世哥、劉兄，由他們去！你要吃我做的肴點，等入山之後再專程相請。頭一次到此，除非真個沒有，那便是半碗熱水一塊鍋餅拿出來也算是一番敬意。現在人家小山主親來，這裡盛筵款客遠近聞名，真要是能夠準備，不拿出來待承客人，休說傳出去是笑話，老山主知道也不答應。樂得吃他，沒的叫主人為難，我也借此看看今晚如何？有什出奇拿手的東西？」

　　金、劉二人只得向主人道了謝擾。田振漢將席撤去，並未重設，一會來請入席。周靖起立揖客，往別室赴宴。金雷忙又往里間，見病人睡得正香，估量這次才是真睡，玄子的藥定生靈效，便不去驚動，輕輕的走出，隨定周、陸等人同往宴所。連穿過兩三間環室，方走人一問大室以內，裡面燈燭輝煌，盛筵業已擺上，肴香酒冽，果然不比尋常。

　　主人剛斟上酒，田振漢便來上頭道正菜。金、劉二人連忙起立讓他同坐，田振漢說：「早在上面吃過。」

　　便自走去。金、劉二人見淳於荻以目示意，周靖不發話，一味舉箸讓客，只得作罷。一看席上，除列著八盤精美的酒菜外，新上來的酒菜，和臘幹的時花相似，紅晶晶透明，有手掌大的片子，切得極薄，放在口裡一嘗，竟是腴美芳醇，異常好吃，知是熊掌，只這等薄片幹蒸的做法卻是罕見，不由誇了兩聲。淳於荻道：「世哥，你覺好吃麼？這還不是我的傳授？何九常背了我講說，當他今晚有什新鮮玩意，還是離不了我那一套啊！」

　　陸萍撇嘴道：「你莫忙，少時自有一兩樣新鮮東西教你見識見識，恐怕連名字都不知道呢。別的不說，就桌上這盤熊掌，你准能吃出它的來歷麼？」

　　淳於荻道：「天下之大，無奇不有，誰敢說什麼東西全見過？何況我家久居邊省，我又年輕，先父母在日雖講究烹調，各方戚友時有食物珍味債送，畢竟相離海遠，頭一樣，海鮮裡頭就有多少沒聽見過的。難倒我無足為奇，我說的只是烹調方法，哪個跟你比什博物！至於熊掌，小時嘗見先父母做來吃，才將制法記下，幾經研考，到了山中，老山主又愛吃非常，少說著，一月也做它一兩遭，我不信會吃不出它的來路。」

　　說罷，夾了一大片放在口裡，細一咀嚼，又端起酒杯喝了一口，笑道：「無怪你誇口，果然是好！要是天山南路的，筋肉雖有些相似，卻沒這般肥厚豐腴；如是夭山北路的，山上積雪大深，熊沒處找那些好草果吃，味道又沒這美。難道這東西還是遠隔萬里的長白山中所產麼？如再不是，那我就不知道了。」

　　陸萍笑道：「你果然是個好牙口，居然吃得出娘家來。」

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