賈思勰文集_學達書庫

賈思勰

　　思勰為高陽太守。

　　△《齊民要術》序

　　蓋神農為耒耜，以利天下。堯命四子，敬授民時。舜命後稷，食為政首。禹制土田，萬國作乂。殷周之盛，《詩》、《書》所述，要在安民，富而教之。管子曰：一農不耕，民有饑者；一女不織，民有寒者。倉廩實，知禮節；衣食足，知榮辱。丈人曰：四體不勤，五穀不分，孰為夫子？傳曰：人生在勤，勤則不匱。語曰：力能勝貧，謹能勝禍。蓋言勤力可以不貧，謹身可以避禍。故李悝為魏文侯作盡地利之教，國以富強；秦孝公用商君急耕戰之賞，傾奪鄰國而雄諸侯。《淮南子》曰：聖人不恥身之賤也，愧道之不行也。不憂命之長短，而憂百姓之窮。是故禹為治水，以身解于陽旰之河。湯由苦旱，以身禱于桑林之祭。神農憔悴，堯瘦臒，舜黎黑，禹胼胝，由此觀之，則聖人之憂勞百姓亦甚矣。故自天子以下，至於庶人，四肢不勤，思慮不用，而事治求贍者，未之聞也。故田者不強，倉不盈。將相不強，功烈不成。仲長子曰：天為之時，而我不農，穀亦不可得而取之。青春至焉，時雨降焉，始之耕田，終之簠簋。惰者釜之，勤者鐘之，矧夫不為而尚乎食也哉？譙子曰：朝發而夕異宿，勤則萊盈傾筐。且苟有羽毛，不織不衣，不能茹草飲水，不耕不食，安可以不自力哉？晁錯曰：聖王在上，而或不凍不饑者，非耕而食之，織而衣之，為開其資財之道也。夫寒之於衣，不待輕暖，饑之於飧，不待甘旨。饑寒至身，不顧廉恥。一日不再食則饑，終歲不制衣則寒。夫腹饑不得食，體寒不得衣，慈母不能保其子，君亦安得以有民？夫珠玉金銀，饑不可食，寒不可衣。粟米，布帛，一日不得而饑寒至，是故明君貴五穀而賤金玉。劉陶曰：民可百年無貨，不可一朝有饑，故食為至急。陳思王曰：寒者不貪尺玉而思衤豆褐，饑者不願千金而美一食。千金尺玉至貴，而不若一食衤豆褐之惡者，物時有所急也。誠哉言乎！神農、倉頡，聖人者也，其於事也，有所不能矣。故趙過始為牛耕，實勝耒耜之利；蔡倫立意造紙，豈方縑牘之煩；且耿壽昌之常平倉，桑弘羊之均輸法，益國利民，不朽之術也。諺曰：智如禹湯，不如常耕。是以樊遲，請學稼。孔子答曰：吾不如老農。然則聖賢之智，猶有所未達，而況於凡庸者乎？猗頓魯窮士，聞陶朱公富，問術焉，告之曰：欲速富，畜五孛。乃畜牛羊，子息萬計。九真廬江，不知牛耕，每致困乏；任延王景乃令鑄作田器，教之墾辟，歲歲開廣，百姓充給。敦煌不曉作耬犁，及種，人牛功力既費，而收穀更少。皇甫隆乃教作耬犁，所省傭力過半，得穀加五。又敦煌俗婦女作裙，攣縮如羊腸，用布一匹，隆又禁改之，所省複不貲。茨充為桂陽令，俗不種桑，無蠶織絲麻之利，類皆以麻枲頭貯衣。民惰窳少粗履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。充教民益種桑柘，養蠶織履。複令種苧麻。數年之間，大賴其利，衣履溫暖。今江南知桑蠶織履，皆充之教也。五原土宜麻枲，而俗不知績織。民冬月無衣，積細草臥其中，見吏則衣草而出。崔實為作紡績織衽之具以教，民得免寒苦，安在不教乎？黃霸為潁川，使郵亭鄉官皆畜雞豚，以贍鰥寡貧窮者。及務耕桑節用，殖財種樹。鰥寡孤獨，有死無以葬者，鄉部書言霸，具為區處。某所大木，可以為棺，某亭豚子，可以為祭，吏往皆如言。龔遂為渤海，勸民務農桑，令口種一株榆，百本薤，五十本蔥，一畦韭，家二母彘五母雞。民有帶持刀劍者，使賣劍買牛，賣刀買犢。曰何如帶牛佩犢，春夏不得不趣田畝，秋冬課收斂，益畜果實菱芡，吏民皆富實。召信臣為南陽，好為民興利，務在富之。躬勤耕農，出入阡陌，止舍鄉亭，稀有安居。時行視郡中水泉，開通溝瀆，起水門提關凡數十處，以廣溉灌，民得其利，畜積有餘。禁止嫁娶送終奢靡，務出於儉約。郡中莫不耕稼力田，吏民親愛信臣，號曰召父。童恢為不其令，率民養一豬，雌雞四頭，以供祭祀，買棺木。顏裴為京兆，乃令整阡陌，樹桑果。又課以閑月取材，使得轉相告戒，教匠作車。又課民無牛者令畜豬，投貴時賣以買牛。始者民以為煩，一二年間，家丁車大牛，整頓豐足。王丹家累千金，好施與周人之急。每歲時後，察其強力收多者，輒曆載酒肴，從而勞之，便於田頭樹下飲食勸勉之，因留其餘肴而去。其惰者獨不見勞，各自恥不能致丹，其後無不力田者，聚落以致殷富。杜畿為河東，課勸耕桑，民畜孛牛草馬，下逮雞豚，皆有章程，家家豐實。此等豈好為頓擾而輕費損哉？蓋以庸人之性，率之則自力，縱之則惰窳耳。故仲長子曰：叢林之下，為倉庾之坻，魚鱉之堀，為耕稼之場者，此君長所用心也。是以太公封而斥鹵播嘉谷，鄭白成而關中無饑年。蓋食魚鱉而藪澤之形可見，觀草木而肥堯之勢可知。又曰：稼穡不修，桑果不茂，畜產不肥，鞭之可也。迤落不完，垣牆不牢，埽除不淨，笞之可也。此督課之方也。且天子親耕，皇后親蠶，況夫田父而懷窳惰乎？李衡于武陵龍陽泛洲上作宅，種甘橘千樹。臨卒敕兒曰：吾州裡有千頭木奴，不責汝衣食，歲上一匹絹，亦可足用矣。吳末甘橘成，歲得絹數千匹，恒稱太史公所謂江陵千樹橘與千戶侯等者也。樊重欲作器物，先種梓漆，時人嗤之。然積以歲月，皆得其用。向之笑者，鹹求假焉。此種植之不可已也。諺曰：一年之計，莫如種穀；十年之計，莫如樹木。此之謂也。《書》曰：「稼穡之艱難。」《孝經》曰：「用天之道，因地之利。」《論語》曰：「百姓不足，君孰與足？」漢文帝曰：「朕為天下守財矣，安敢妄用哉！」孔子曰：居家理，故治可移於官。然則家猶國，國猶家，是以家貧思良妻，國亂思良相，其義一也。夫財貨之生，既艱難矣，用之又無節，凡人之性，好懶惰矣。率之又不篤，加以政令失所，水旱為災，一穀不登，腐相繼，古今同患，所不能止也。嗟乎！且饑者有過甚之願，渴者有兼量之情。既飽而後輕食，既暖而後輕衣。或由年谷豐穰而忽於蓄積，或由布帛優贍而輕于施與，窮窘之來，所由有漸。故管子曰：桀有天下，而用不足；湯有七十裡，而用有餘。天非獨為湯雨菽粟也，蓋言用之以節。仲長子曰：鮑魚之肆，不自以氣為臭；四夷之人，不自以食為異；生習然也。居積習之中，見生然之事，孰自知也，斯何異蓼中之蟲而不知藍之甘乎？今采捃經傳，爰及歌謠，詢之老成，驗之行事，起自耕農，終於醯醢。資生之業，靡不畢書，號曰《齊民要術》，凡九十二篇，分為十卷，卷首皆有目錄。于文雖煩，尋覽差易。其有五穀果，非中國所植者，存其名目而已。種植之法，蓋無聞焉。捨本逐末，賢哲所非，日富歲貧，饑寒之漸。故商賈之事，闕而不錄。花草之流，可以悅目，徒有春華，而無秋實，匹諸浮偽，蓋不足存。鄙意曉示家童，未敢聞之有識，故丁寧周至，言提其耳。每事指斥，不尚浮辭，覽者無或嗤焉。賈思勰序。

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