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對於很多男士而言，二月十四比七月十四（中國鬼節）更恐怖，不少男士為了逗情人開心，費煞思量的構思節目，最無奈的是當你與同一個人過了好幾個情人節，想有突破其實亦甚高難度。 選擇情人節晚飯地點也很傷腦筋，而且很多時候因慢人一步而訂不到台，所以籌備今年情人節情目非現在開始不可。 近日我在銅鑼灣發現一間名叫The Stonegrill的餐廳，不能不贊它倒有點心思。到The Stonegrill主要是吃新鮮不經調味的美國An gus Beef，但特別在於它是用澳洲火山石的熱力來把牛扒炙熟。那塊火山石經過局爐燒熱八小時直至達四○○℃，然後拿出來放在顧客面前，火山石可保持熱力45分鐘。基本上你喜歡吃多少成熟的牛扒，悉隨尊便，自己動手燒，一切由你控制。 而Stonegrill提供的清水也有來頭，你聽過「π水」沒有？π水是經過多層過濾後再注入氧氣的水，單是向情人解釋π水已經不愁沒有話題，有情飲π水飽啊！ 甜品是很重要的，對於我而言甜品就好比演唱會中Encore的那首曲，也就是一套戲的結局，能否予人盪氣迴腸之感就很靠甜品。The Stonegrill的Orange Soup值得一試，是在空心鮮橙中灌入Grand Mamier，也加上鮮百合，這配搭頗出人意表。 最難得是店主選擇了John Coltrane的爵士樂，口福耳福也兼備。 平常日子吃扒可選擇灣仔「波士頓餐廳」，實在很欣賞它那永遠油油膩膩的地板和侍應把汁倒落鐵板時，「灑」一聲煙霧彌漫而我用一張薄薄的紙巾擋住油煙的那種有趣感覺，使我可返老還童。但情人節呢？不妨花巧一點。 ------------------ 學達書庫xuoda.com |
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