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熟食清明

《迂叟詩話》雲：「《周禮》，四時變國火，謂春取榆柳之火，夏取棗杏之火，季夏取桑柘之火，秋取柞檜之火，冬取槐檀之火。而唐時唯清明取榆柳之火，以賜近臣戚裡。本朝因之，唯賜輔臣、戚裡、帥臣、節察、三司使、知開封府、樞密直學士、中使，皆得厚贈，非常賜例也。」 　　◇ 　　《本事詩》雲：「唐德宗時制誥闕人，中書兩進名，御筆不點，又請之，上批曰：『與韓翃。』時有與翃同姓名者，為江淮刺史，又具二人同進，上複批曰：『春城無處不飛花，寒食東風禦柳斜，日暮漢宮傳蠟燭，青煙散入五侯家。與此韓翃。』」 　　◇ 　　《西清詩話》雲：「張籍《寒食內宴》詩：『朝光瑞氣滿宮樓，彩纛魚龍四面稠。廊下禦廚分冷食，殿前香騎逐飛球。千官盡醉猶教坐，百戲皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢問行由。』乃知唐清明宴，百官亦皆冷食，又至夜而罷。」 　　◇ 　　《緗素雜記》雲：「劉夢得《嘉話》雲：『為詩用僻字，須有來處。宋考功詩雲：馬上逢寒食，春來不見餳。嘗疑此字。因讀《毛詩》鄭《箋》，說吹簫處雲，即今賣餳人家物。《六經》惟此注中有餳字。後輩業詩，即須有據，不可學常人率爾而道也。』至宋朝宋子京《寒食詩》雲：『草色引開盤馬路，簫聲吹暖賣餳天。』亦用鄭《箋》『吹簫賣餳』之義，然詞致騷雅，勝考功遠矣。余比因閱沈雲卿《詠驩州不作寒食詩》雲：『海外無寒食，春來不見餳。洛陽新甲子，何日是清明？花柳爭朝發，軒車滿路迎。帝鄉遙可念，腸斷報親情。』是時，沈謫驩州，故有是詩。但未見宋考功全篇耳。考其詞意，似是雲卿之詩。蓋沈、宋同仕武后朝，故所傳容有訛繆，所未詳也。寒食清明，多用餳粥事。如李義山詩雲：『粥香餳白杏花天』，宋子京《途中清明》詩雲：『漠漠輕花著早桐，客甌餳粥對禺中』。」苕溪漁隱曰：「六一居士詩雲：『杯盤餳粥春風冷，池館榆錢夜雨新。』又雲：『多病正愁餳粥冷。』東坡詩雲：『新火發茶乳，溫風散粥餳。』皆清明寒食詩也。」

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