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九

陳錫元哪兒認得洋字碼，狗看星星一樣裝模作樣審視了半天，對母親說，姐，咱們到起士林了。 　　那京腔分明摻雜進了不少天津味兒，入鄉隨俗倒也快。陳錫元拉著母親就往裡頭走，身後混混兒說話了，再給我碗豆漿，我告訴您一個天津的機密，您必須知道的天津機密。 　　陳錫元給了兩個銅版，讓混混兒自個兒去買豆漿。混混兒收了錢說，我跟您說，以後再問道兒，別管人叫大爺，天津沒有大爺。 　　陳錫元問天津的大爺都哪兒去了，混混兒說，天津的大爺都在廟裡頭娘娘跟前兒囚著呢，是泥娃娃。真大爺得在它後頭排著。您叫誰大爺，明擺著是說人家不是人。 　　陳錫元說，謝謝您指教，二爺。 　　混混兒說，這就對了。 　　陳錫元拉著姐姐往起士林走。起士林的玻璃窗戶外頭站著不少人，穿長袍的男子，裹小腳的婦女，領著丫頭小子的鄉下人，看拉洋片一樣隔著玻璃看裡頭的人吃西餐。母親對兄弟說，沒吃過豬肉咱們看看豬跑就行了，別進去了。 　　陳錫元說，那不行，看和吃是兩碼事，就像我平時看巡警跟現在穿上警服幹巡警一樣，完全是兩種感覺，更何況咱們現在有錢，有錢幹嘛不吃？ 　　母親被陳錫元推進了西餐館，他們沒想到外面冰天雪地，起士林裡面竟然溫暖如春，找了半天火爐子在哪兒也沒見著。廳裡響著優雅的音樂，穿黑禮服的侍者托著盤子走來走去，小胯一送一送的，顯得輕盈而有風度。後來我舅舅跟我敘述當時情景時，反復強調說，人家上菜是「托」，不像中國的跑堂的「端」，舉止不一樣，給人的印象也絕對不一樣，有種教養在裡頭。門裡靠牆的沙發上，坐著幾個等座的人。母親姐弟倆的裝扮舉止，明擺著跟起士林的氛圍不協調。 　　侍者拿著登記簿問，先生貴姓？ 　　陳錫元說，免貴，姓陳。 　　兩人心裡都奇怪，怎麼吃飯還問姓名。侍者看了半天登記簿，問他們預約過沒有，陳錫元不知什麼叫預約，侍者告訴說就是提前定了桌。陳錫元說沒有，說他打北京來，百十裡的來還要預約？侍者說，要是沒預約，您二位先在沙發上候一會兒，有了空座位我來請您。 　　母親坐在沙發上，仔細觀察餐館內部，小桌，鋪著潔白桌布，有鮮花插在瓶子裡。籐椅，墊著絲絨厚墊。牆上掛著洋畫，精著身子的女人橫躺在絨布上。地上鋪著地毯，踩上去，厚而軟。吃飯的都很文明，小聲地說著話，也有的在看書，看報。幾乎所有的座位都是滿的，鋪子裡沒有鳥籠子，沒有蟈蟈的鳴叫，也沒有人在這兒大聲劃拳……一個喝「藥湯子」的女人翹著小手指，正一小口一小口地抿。那小小的杯子依著母親一口就完，可是那女的喝了半天，「藥湯」竟然沒下去多少。一個男的，用叉子在繞麵條，把面一圈圈纏叉子上，填進嘴裡。母親想，用筷子比這個方便多了，多此一舉，真是狗熊耍叉！。 　　坐了一會兒，陳錫元熱了，他摘下帽子，解下圍巾，抱在懷裡。旁邊女士，穿著露著半個肩的連衣裙，一雙纖細的腳，絲襪子，小皮鞋，跟陳錫元那雙姐姐給做的老頭大毛窩成了鮮明對比。陳錫元把自己的腳往後縮了縮。 　　纖細腳的主人沖他笑了笑，那是一個藍眼睛的女人。 　　陳錫元沖她欠欠身子。 　　侍者把姐弟倆領到一個靠窗戶的座位，侍者要將陳錫元的皮帽子、圍巾拿走，陳錫元怕丟了，死活不撒手，卻又不知擱在何處才好，尋了幾個位置，都不合適，最後終於放在腳底下。侍者手腳麻利地將一杯涼水和熱手巾卷擱在桌上，又遞過一個精緻的本子說，這是MENU，您二位看看點什麼？ 　　陳錫元不知玻璃杯裡泡著冰的液體是什麼，拿來嘗了一口，一閉眼推開了。展開熱手巾，手巾很燙，很舒服地擦著，擦完了臉擦脖子，又將腦袋，鼻子使勁擦，連耳朵眼兒也沒落下，都很認真地過了一遍，最後擦手，直至認為將熱手巾使得很徹底了，才放在桌上。 　　白手巾已經成了灰的。 　　母親小聲囑咐，撿最便宜的點。 　　陳錫元翻開硬本子一看，都是外文，看了半天點不出一個。侍者很有耐心地等待著。陳錫元充內行地說，這兒不賣爛肉面？ 　　侍者說有意大利面。陳錫元假裝吟沉了一會兒，指著菜單最上面的一行說，就是它！兩份，別太慢了，我們還有事。 　　侍者將本子一合說，知道了，您稍等。 　　的確很快，轉眼侍者端來兩大杯白色的冰激淋，上面各插著一面德國小旗。 　　陳錫元舀了一大口，冰得呲牙咧嘴。用小勺子敲著杯沿說，這是…… 　　侍者說，您點的牛奶冰激淋。

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