老酒館(49)_高滿堂

四九

　　高先生沉默良久：「陳掌櫃，像你這樣做生意的人，我還從沒見過，這回算是大開眼界了。不過，生意的成敗也在細處，你忙碌新酒樓，心不在老酒館，挂一漏萬，足可前功盡棄！」陳懷海說：「講得好，高先生，咱們去喝酒吧。」

　　高先生說：「時辰不早，我得走了，剩的這點酒權當禮物，送你了，找空自斟自飲了吧。」陳懷海說：「這可不行，您要麼把酒喝光，要麼把酒帶上，要麼就擺在這酒架上。」

　　「我說送你就送你，說讓你喝你就喝，話到這兒，已經說得夠明白了，點到為止，有緣再見吧。」高先生走了。

　　陳懷海要和三爺把高先生的酒喝掉，免得再占地方。三爺說：「大哥，我問了，那幾個玩兒雜耍的也說不清是誰找的他們，就說來了有錢，他們就來了。」陳懷海說：「保准是老賀找的。不讓出動靜，他還真就沒出動靜，這也算本事。他能琢磨出這道道來，也是想破了頭，說到底都是為了咱酒館好。」正說著，賀義堂來了。

　　陳懷海說：「新酒樓剛開張，你受累了。」賀義堂說：「這話熱乎人。你倆這是要喝點？那我也喝點。」

　　三爺倒了三盅酒：「這燒刀子高先生不喝了，送給掌櫃的了。」三人喝起來。酒進口，三爺咂巴咂巴嘴。賀義堂喝了皺眉：「這……這是燒刀子嗎？」三爺又喝了一口，眨眼看著陳懷海。

　　陳懷海讓酒在口中多停了一會兒，他放下酒盅，忽然想起有一天，高先生曾經給他留一盅酒讓他晚上喝，他因為忙忘了喝。後來，高先生每次來都說一些很刺耳的話。他問：「三爺，這酒是咋回事？」三爺說：「賀掌櫃，這酒是你買的吧？」

　　「迷迷糊糊，啥也記不清了。」賀義堂說著朝外走。

　　陳懷海說：「賀掌櫃，這事早晚得弄清楚，你還是給我留句話吧。」賀義堂站住，他猶豫片刻，又坐到桌前。

　　三爺說：「賀掌櫃，我記著那天萬家燒鍋壞了，我讓你去陸家燒鍋買一壇燒刀子，有這事吧？」賀義堂含糊：「好像有吧。」

　　「那這壇酒是從陸家燒鍋買的嗎？」

　　「日子久了，記不太清。」

　　陳懷海盯著賀義堂：「是爺們兒，就講實話！」

　　賀義堂囁嚅著：「想起來了，本來我一門心思奔陸家燒鍋，可半道上碰上孫家燒鍋賣酒的，我就從他那買了一壇。這不也是怕高先生等不及，咱再落下埋怨嘛。陳掌櫃，三爺，我也是一時糊塗啊，我錯了。」三爺長歎一口氣。

　　陳懷海說：「怪不得高先生一次次請我喝酒，有一回我喝醉了，還說他的酒不錯。後來他請貴客，不喝存酒喝新酒，這回又把這壇酒當賀禮送給了我。」三爺說：「那人也夠怪的，他早知道這不是燒刀子，是假酒，為啥不早說呢？」

　　陳懷海說：「人家早就說了，一直在給我提醒啊，可我都沒在意。人家給我留著面子呢，包括那天他請貴客，要是開了這壇存酒，那山東老酒館就臭街關門了！」賀義堂說：「陳掌櫃，這事全怪我，我願打願罰，按規矩來吧。」三爺說：「也怪我沒長眼色，我甘願受罰。」

　　「老酒館我是掌櫃，出了這樣的事，我責任最大。可誰沒有打哈欠閉眼的時候，就當一個教訓吧，只是往後絕不能再犯！」陳懷海說著，把高先生的酒罈放在酒架上。他望著酒罈高聲說：「君子大禮，終身不忘！」然後深鞠一躬。

　　賀義堂、三爺、老蘑菇、半拉子、雷子、亮子站在陳懷海身後，也給酒罈鞠躬。陳懷海語重心長道：「這是高先生送給老酒館的賀禮，也是送給我們每一個人的禮物。這件禮物最為金貴，我們每個人每天都要來看看它！在這世道上，人家看你紅火了就眼饞，恨不得把你推進溝裡，再踩兩腳。咱們能遇到高先生這樣的人，實在難得！剩下的這點酒，咱得好好擎著啊！」

　　給高先生拉錯酒，這事賀義堂辦得實在不地道，讓他很沒面子。他思前想後，覺得新酒樓才開張，一定得想辦法為酒樓做一件風風光光的大事，讓大家看看，他賀義堂是個有本事的人物，也好挽回丟失的面子。

　　賀義堂聽說頭面人物郭老五要辦壽宴，正在找承辦的飯店，覺得這是一個絕好的機會，就決定從此下手。

　　賀義堂來到郭老五大院外，看到衣著講究的福隆居錢掌櫃和雙盛飯店劉掌櫃都向看門的自報家門後進去了，他也走到院門前神氣道：「山東老酒館賀掌櫃。」

　　看門人打量著賀義堂：「看你這身打扮，你那酒館擺不開三張桌吧？」賀義堂冷笑：「掛著酒館的名，可它是酒樓啊，地兒倒不大，上下兩層，合起來十二張桌，將就用吧。要不帶你去看看？請你喝一壺？」看門人讓賀義堂進去。賀義堂斜一眼看門人：「有人甜在嘴上，有人巧在手上，有人快在腿上，看人是功夫，切不可一葉障目，明白嗎？」說著快步走進院門。

　　院裡站著不少人，有人低聲聊著；有人閉目養神；有人斜著眼睛板著臉，一臉高傲。院中擺著一張桌和兩把椅子。

　　賀義堂走到春來酒樓朱掌櫃近前。朱掌櫃掃了賀義堂一眼，背過身去。賀義堂也背過身去。

　　雙盛飯店劉掌櫃走過來說：「朱掌櫃出門，就是有派頭，夥計不離身。」說著用眼斜賀義堂。賀義堂冷笑：「我那酒樓正缺夥計，誰閑著沒事，到我那幫工去，一天三頓飯，管飽。」劉掌櫃沒話說，走了。

　　郭老五管家從屋裡走出來：「各位掌櫃久等了，實在不好意思，家大業大事太多，忙不過來啊。」他說著坐在桌前，「長話短說，各位掌櫃都是奔著我家郭老爺的壽宴來的，你們先自報家門，再講講自家酒菜的特色，我會一一記下來，等郭老爺定奪。」

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