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二十九 |
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趙領班:"舒展,你怎麼油鹽不進呢?我這不是在跟你商量,而是來通知你,你必須剪!" 舒展:"趙領班,我留長頭髮怎麼了?我這種個人行為侵害到酒店的利益了嗎?" 趙領班:"沒錯!你的儀容儀錶不達標,就會直接影響酒店的形象,這就算是危害到了酒店的利益。" 舒展:"趙領班,我覺得你這個說法很不尊重我。我的形象再差,也沒到影響市容的地步吧?頭髮亂,並不是不能解決,為什麼非要讓我剪呢?還有,這裡面存在一個認知的問題:你覺得亂,客人不一定也這麼認為。那又怎麼會影響到酒店的形象呢?" 趙領班:"怎麼不會?你形象有問題,客人不會認為這是你個人的失誤,只會說坤威的服務員怎樣怎樣。你這種個人行為代表著我們酒店的形象!你知道嗎?" 舒展:"這點我知道。但我認為客人並不會過分關注服務員的形象問題,他們最在意的是我們的服務是否達標、菜品質量是否過關。況且,我這形象也不至於影響他們的食欲!" 趙領班:"舒展,我用不著你來告訴我客人在意什麼!現在我最後一次通知你:你的頭髮必須要剪,而且是立刻、馬上!" 舒展:"趙領班,你不覺得你們這樣做領導太累嗎?連我的髮型都要干涉,有意思嗎?" 趙領班:"……" 舒展最終還是剪了。第二天,當她頂著一頭颯爽的板寸出現時,主管、領班們相視一眼,集體失語了半分鐘之久,像默哀一樣。這種潑辣的對抗如同她強悍的記憶力一樣,讓舒展的"個性"享譽全酒店。事後,王主管歎息著說:"什麼人長什麼頭髮呀!" 而現在,已經成為領班的舒展面對類似的問題時,終於深刻地意識到了自己當初有多可惡。作為一個領導,你固然可以去欣賞一個員工的性格,但卻不能以自己的感情為出發點去處理事情,因為你要時刻對得起你的身份! 舒展想想自己,又想想如今同樣讓人頭疼的黃玉梅,反復計議了一下,就讓黃玉梅去站位了,並且安排她去601幫忙。601是個16人間,那天晚上來了15位客人,有老人、有小孩,特別忙亂。晚餐結束後,舒展特意讓黃玉梅刷餐具。黃玉梅犯了愁。這種活,就算是沒做指甲,也不怎麼輕鬆,何況是做過了呢?她一邊洗,一邊時不時地從水盆裡拿出手來看看。可動作一慢下來,就跟不上別人的進度。而且髒兮兮、油花花的餐具跟她漂亮的指甲一對比,顯得特別噁心,疼得她心裡直哆嗦:這不是在糟蹋自己的指甲嗎? 舒展不動聲色,監了一會兒工就出去了,臨走時對黃玉梅說:"收拾完了到611找我。" 黃玉梅去找舒展時,面上的沮喪是顯而易見的。舒展關切地問:"怎麼了?" 這就是傳說中的貓哭耗子兼黃鼠狼給雞拜年吧! 黃玉梅看她一眼,眼神裡有顯而易見的悲憤:"舒領班,我剛做的指甲,剛才不小心弄壞了一個。" 舒展:"哦。那你的指甲沒事吧?疼不疼?" 黃玉梅:"沒事,就是折斷了。舒領班,你找我,是為了我的指甲嗎?" 舒展禁不住笑了,她隨手摸了摸自己還沒長長的頭髮,突然一本正經地問黃玉梅:"你小時候玩過捉迷藏嗎?" 黃玉梅對舒展這種跳躍式思維很不適應,懵了一下,說:"玩過。" 舒展:"喜歡玩嗎?" 黃玉梅:"也說不上喜歡,小孩子不都玩那個嗎?" 舒展:"輪到你捉的時候,你不閉上眼睛,行嗎?" 黃玉梅:"……當然不行了。" 舒展:"就是啊。這就是遊戲規則。想玩,就得按著規矩來。要不然,就退出遊戲。很簡單。" 黃玉梅:"你,什麼意思?" 舒展:"那這指甲處理一下吧。" 黃玉梅:"舒領班……" 舒展:"你別激動,我非常理解你,我也懷念我的頭髮呢。可有什麼辦法?捉迷藏的時候,你說'我不閉上眼睛,我不看',別人會允許嗎?另外,我可以回答你那三個問題。第一,它雖然沒有圖案,但有顏色,這已經違反了我們酒店的規定;第二,你一個人做指甲會影響一群人。如果我們不制止,以後將會有更多的人效仿,這就是影響到了工作;第三,客人不一定會留意到你的指甲,又何談賞心悅目?你這要是去整容,我搞不好能在精神上支持你一下。" 黃玉梅:"愛美是女孩子的天性。" 舒展:"你喜歡每天站十個小時嗎?" |
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