五雜俎(75)_學達書庫

七五

　　牡丹各花俱有，獨正黃者不可得。不知當時姚氏之種，何以便絕？今天下粉白者最多，紫者次之，正紅者亦難得矣。亦有墨色者，須茁牙時，以墨水溉其根，比開花，作蔚藍色，尤奇也。王敬美先生在關中時，秦藩有黃牡丹盛開，宴客。敬美甚詫，以重價購二本攜歸，至來年開花，則仍白色耳，始知秦藩亦以黃梔水澆其根，幻為之以欺人也。

　　牡丹、芍藥之不入閩，亦如荔枝、龍眼之不過浙也。此二者政足相當。近來閩中好事者多方致之，一二年間，亦開花如常，但微覺瘦小，過三年不復生，又數年則萎矣。然北方茉莉，經冬即死，而茉莉不絕者，致之多也。閩人苟不惜貲力，三年一致之，何患無牡丹哉。

　　閩中有蜀茶一種，足敵牡丹。其樹似山茶而大，高者丈餘，花大亦如牡丹，而色皆正紅。其開以二三月，照耀園林，至不可正視，所恨者香稍不及耳。然牡丹香亦太濃，故不免有富貴相。蜀茶色亦太豔，政似華清宮肥婢，不及昭陽掌上舞人也。

　　世之詠牡丹者，亦自獎借太過。如雲「國色天香」猶可，至謂芍藥為「近侍芙蓉避芳塵」，「虛生芍藥徒勞妒」，「羞殺玫瑰不敢開」，恐牡丹未敢便承當也。牡丹豐豔有餘，而風韻微乏，幽不及蘭，骨不及梅，清不及海棠，媚不及荼蘼，而世輒以花之王者，富貴氣色易以動人故也。芍藥雖草本，而一種妖媚豐神，殊出牡丹之右。譬之名姬嬌婢，侍君夫人之側，恐有識者消魂不在彼而在此。不知世有同餘好否？

　　楊州瓊花，種既不傳，論者紛紛。楊用修以為即梔子花，何言之太易也？《齊東野語》言「絕類聚八仙，但色微黃而香」，此與梔子有何干涉？《七修類棠》謂「不但瓊花不傳，即聚八仙亦不知何似，而以繡裘花當之。」余謂郎仁寶與楊用修皆因不識聚八仙，故遂妄模瓊花耳。余在濮州蘇觀察園中見有花如茉莉，而八朵為一簇，問其人，曰：「聚八仙也。」因之始識聚八仙。而瓊花既雲絕類，則亦必八朵相簇。若以為梔子，則僅八之一。以為繡裘，而太繁密，與聚八仙愈不相類。但當時既雲天下皆無，獨揚州一株，則必天生別一奇種，而後人取其孫枝移接他樹，安能如其故物？而必求目前常有之花以實之，宜乎說之益混也。

　　瑞香原名睡香。相傳廬山一比丘僧，晝寢山石下，夢寐之中，但聞異香酷烈，覺而尋之。因得此花，故名睡香。後好事者奇其事，以為祥瑞，乃改為瑞。餘謂山谷之中，奇卉異花，城市所不及知者何限，而山中人亦不知賞之。三吳最重玉蘭，金陵天界寺及虎丘有之，每開時，以為奇玩，而支提、太姥道中，彌山滿穀，一望無際，酷烈之氣，沖人頭眩。又延平山中，古桂夾道，上參雲漢，花墜狼藉地上，入土數尺。固知荊山之人，以玉抵鵲，良不誣也。

　　子美於蜀不賦海棠，此未必有別意，亦偶不及之耳。且詩中花譜不及之者亦多，何獨海棠也？自鄭穀有「子美無情為發揚」之語，而宋人動以為口實。至謂子美母名海棠者，不知出於何書，亦可謂穿鑿之甚矣。

　　《詩》「有女同車，顏如舜華」。舜，木槿也，朝開暮落。婦人容色之易衰，若此詩之寄興，微而婉矣。然花之朝開暮落者，不獨槿花，如蜀葵、茉莉、木芙蓉、棗花皆然，而銀杏花一開即落，又速於木槿也，但木槿色稍豔耳。

　　《本草綱目》謂：「菊，春生夏茂，秋華冬實。」然菊何嘗有實？此與《離騷》落英同誤矣。牡丹與桂，間有實者，牡丹實可種，而桂不可種也。竹有花者，而未見其實。然竹花逾年即死，謂之竹米，此乃竹之疫，非花也。楊用修謂「餘千有竹，實大如雞子。」此老語多杜撰，吾未敢信。

　　世傳黃楊無火，入水不沉，此未之試，或不儘然也。物皆易長，而此木最難長，故有厄閏之說，言閏年則縮入土。此說亦未必然，但狀其不長耳。金陵僧寺齋前多植為玩，往往游處三十餘年而不能高咫尺者，柔嫩如故，不但不長，亦不老也。

　　白{艸咎}可以血玉。嘉榮之草，服者不霆。血玉者，染玉使作血色也。不霆者，令人不畏雷霆也。此二語甚奇。

　　《拾遺記》載：「紫泥菱莖如亂絲，一花千葉，根浮水上，實沉泥中，食之不老。」今趙州甯晉縣有石蓮子，皆埋土中，不知年代，居民掘土，往往得之，有數斛者，其狀如鐵石，而肉芳香不枯，投水中即生蓮葉，食之令人輕身延年，愈瀉痢諸疾。今醫家不察，乃以番蓮子代之，苦澀腥氣，嚼之令人嘔逆，豈能補益乎？

　　古人重口實，故梅被橫差調羹，芍藥、杏、桂屈作醬酪。自唐而後，稍稍為花神吐氣矣，然徒賞其華，而不知究其用。古人所以忘秋實之歎也。傳記所載盧懷慎作竹粉湯，藺先生作蘭香粥，劉禹錫作菊苗薺，今人有以玫瑰、茶薇、牡丹諸花片蜜漬而啖之者。芙蓉可作粥，亦可作湯。閩建陽人多取蘭花，以少鹽水漬三四宿，取出洗之，以點茶，絕不俗。又菊蕊將綻時，以蠟塗其口，俟過時，摘以入湯，則蠟化而花茁，馨香酷烈，尤奇品也。但蘭根，食之能殺人，不可不慎。

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