清稗類鈔·鑒賞類四5

鑒賞類四5

　　◎英人史德匿藏古瓷

　　英人史德匿者，服務於上海之海關者有年，頗通漢文，且明畫理，解禪悅，而又精鑒別，富藏弆，于金石書畫之外，蓄古瓷甚多，于唐則有越窯茶比，于宋則有定窯敞碗、定窯劃花琖，於元則有定窯琖，於明則有仿宋定瓷瓶、仿明建窯觀音、建窯三彩觀音、建窯香爐、建窯獅子、建窯蓮花式碗、建窯芭蕉尊，

　　于國朝則有康熙仿宋定窯鼏、康熙仿宋定匏尊、康熙仿宋定美人尊、康熙仿明建五彩瓶、康熙粉定大碗、雍正仿宋定窯瓶、乾隆仿宋土定窯瓶、乾隆仿明土定窯瓶、乾隆瓷鼻煙壺。宣統辛亥冬，嘗出其所藏以示人。安吉吳倉碩大令俊卿以其著有論說，深讚美之，謂：「吾國稽古之士，或未能及，將見中西治術，合而為一，美術之進化，此為起點。」誠哉是言。

　　◎許守白論舊瓷

　　廣州許之衡，字守白。好舊瓷，精鑒別，其言曰：「吾華美術，以制瓷為第一。何者？書畫、織繡、竹木雕刻之屬，全由人造，精巧者可以極意匠之能事。獨至於瓷，雖亦由人工，而火候之淺深，釉胎之粗細，則兼藉天時與地力，而人巧乃可施焉。故凡百工藝，歐美之目吾華，皆若土苴，獨瓷則甘拜下風，尊為瓌寶。誠以瓷質之美，冠絕全球，雖百圖仿效，終莫能及，蓋得於天地者厚也。宜夫釵拿之名，代表國號，釋其義，則支那，瓷之省文也，其聲名洋溢，固已久矣。

　　瓷質之貴，在於瓷泥。瓷泥也者，以地質學語釋之，乃一種富於黏性之沖積土也，大抵由山水激積而成砂，砂複濾細，則成為泥。是種土砂，非隨處所恒有，複分各色，有紫有黃，有褐有白，而以白為最貴，紫也黃也褐也，均無法使之白。而白之一種，千百年來，獨尊景德鎮之所制焉。

　　吾華制瓷，可分為三大時期，曰宋，曰明，曰本朝。最有名之窯有五，所謂柴、汝、官、哥、定是也。更有均窯，亦甚可貴。其餘各窯，則統名之曰小窯。而元之一代，歷年較短，與宋末不甚相遠，亦可附于宋焉。明之最盛，在永樂、宣德、成化、嘉靖、萬歷數朝。本朝又可分為五期，康熙、雍正、乾隆、道光、光緒，均為一代製作之傑出者。此時代之大較也。

　　宋瓷之汝窯、均窯、哥窯諸器，凝重古雅，而質之腴潤，釉之晶瑩，曆千載而常新，粉定則精麗妍巧，與乾隆同臻極軌。至於元，則反古拙，有類於土缶硎羹。明永樂影青一種，迥非康、幹之所能及。明宣祭紅，天下稱為瓌寶，而天啟、崇禎，則卑無聞焉。」

　　◎許守白論柴窯

　　許守白曰：「柴窯在河南鄭州，即周世宗所創也。相傳當日請頒器式時，世宗批其狀曰：『雨過天青雲破處，者般顏色作將來。』」

　　◎許守白論宋瓷

　　許守白曰：

　　「宋瓷花之昳麗者，莫如粉定。粉定雕花者，窮妍極麗，幾若鬼斧神工。而哥窯亦有加彩者。若元瓷，亦見有暗花者。且曾見一半瓷半瓦之盤，雕凹花加五彩者，其彩與花，異常古拙，是否宋以前物，未敢決定。

　　可知瓷之有花，其由來為已古矣。至於明代，則各種花繪窮態極妍。明代嘉靖官窯花彩有五十餘種之多，其彩畫之奇詭，繪事之偉麗，幾于不可方物也。」

　　◎收藏家得偽宋瓷

　　乾隆時，直隸之磁州有人造瓷，其釉之晶瑩腴潤，極似宋物，收藏家得之，不能辨也。

　　◎許守白論汝窯

　　許守白曰：「汝窯在河南汝州，北宋時所創設也。土細潤如銅，體有厚薄，汁水瑩潤，厚若堆脂。有銅骨無紋者，有銅骨魚子紋者，尤佳者為棕眼而隱若蟹爪紋。豆青、蝦青之色為多，亦有天青、茶末等色。無釉之處色類羊肝。底有芝麻花細小掙釘，乃真物也，其色純靜深穆。」

　　◎許守白論官窯

　　許守白曰：

　　「官窯者，宋大觀、政和間在汴京所造，體薄色青，有帶粉紅色者，濃淡不一，有色帶白而釉薄如紙者。大觀中，尚月白、粉青、大綠三種，有蟹爪紋，紫口鐵足，蓋其胎本紫色也。然宋官窯有數種。南渡後，邵成章于修內司燒造，曰內窯，亦名官窯。其後郊壇下別立新窯，亦曰官窯。

　　是宋時已有舊京、修內司、郊壇下三種。唐秉鈞謂舊京著時未久，當以修內司所造為上，新窯為下，當時已分差等矣。南宋余姚秘邑瓷，後人亦目之為官窯，大抵皆仿汴京遺制，遞衍遞嬗也。」

　　◎許守白論均窯

　　許守白曰：「均窯者，宋初禹州所造。禹州昔號鈞台，鈞訛作均，相沿已久。胎細性堅，體略重，釉具五色，渾厚濃潤，有兔絲紋，以紅若胭脂、朱砂者為最，青若蔥翠、紫若墨者次之。

　　初制者色純，無少變雜，後制有青紫相錯如垂涎者，皆燒不足之故，而世人往往尊視此種，猶之佳硯本不宜有鴝鵒眼，而人反以鴝鵒眼為貴也。釉分二種，一曰細平釉，一曰橘皮釉，亦後起者，故兼有紫斑者為多，平釉有紫斑者絕少也。」

　　◎許守白論哥窯

　　許守白曰：「哥窯者，以宋處州龍泉人章氏兄弟善治瓷得名。兄名生一，當時別其名曰哥窯，胎堅，性細，體重，多斷紋，隱裂如魚子，亦有大小碎塊紋，即開片也。釉以米色、豆綠二種為多，有紫口鐵足。無釉之處，色紅如瓦屑。其釉極厚潤純粹，曆千年瑩澤如新。」

　　◎許守白論定窯

　　許守白曰：「定窯有二，北宋時定州所造者曰北定，南宋時景德鎮所制者曰南定，以其釉似粉，故通稱曰粉定。

　　「北定之胎質極薄，體極輕，有光素、凸花、劃花、印花、暗花諸種，大抵有花者多，無花者少。花多作牡丹、萱草、飛鳳、盤螭等形，源出秦鏡，其妍細處，幾疑非人間所有，乃古瓷之最精麗者也。開片者，其開片皆柳紋白骨，而加以釉，有如淚痕者亦佳品，口底率漏胎，故其口往往有以銅鑲之者。

　　「南定之胎質極細，色極白，其釉亦曰玻璃釉，惟澄清之處，略閃豆綠色耳。釉中有鼓花者，有不鼓花者，其形式與北定相同，而胎釉微有異。

　　「粉定之真者，釉光而且潤，與舊象牙同。釉中多有柳紋開片，與偽造之開片異。偽者之釉，或太混，或太幹，或太透亮，或太闇淡，斷不能如舊者之潤亮也。

　　「粉定種類不一，胎有厚薄，色以閃紅者為貴，閃黃者次之。閃黃，即牙色也。有開片，有不開片。明成化時所仿製者亦佳。」

　　◎許守白論平陽窯

　　許守白曰：「平陽窯在山西平陽，宋時所建，胎釉皆白，中閃黃，微具土色，而制皆仿北定，故又稱曰土定。平陽真者，胎之色純似黃土，質在半瓷半瓦間，釉光而且潤，細而發黃，多有蛇紋開片。偽者色稍閃紅，而質略粗，其釉亦粗而且暗，幹且發白也。」

　　◎許守白論耀窯

　　許守白曰：「耀窯在陝西耀州，宋時所建。初燒青器，仿汝窯而略遜，後燒白器，較佳。初制者，釉透亮如玻璃，色微黃，略似蝦青。後制者釉略混，色甚白，有似牛乳之白者，有似粉油之白者，有似熟菱米之白者。」

　　◎許守白論磁窯

　　許守白曰：「磁窯在直隸磁州，宋時所建。磁石引針之磁石，即產是州。取石煉陶，磁器之名，乃專指此，後人輒誤以磁與瓷混用矣。器有白釉，有黑釉，有白釉黑花不等，大率仿定窯者為多，但無淚痕，亦有劃花、凸花者。白釉者儼同牛乳色，黑釉中多有鐵繡花、黑花，與貼殘之膏藥無異。」

　　◎許守白論建窯

　　許守白曰：「建窯在福建，初設于建安，後遷建陽，始自宋代。古制者質粗不潤，釉乾燥，又名烏泥窯。後制者出德化，色甚白，頗瑩亮，亦名福窯。有紫建、烏泥建、白建三種。白者似定窯，惟無開片，佳者質厚，而表裡能映見指影，以白中閃紅色者為貴。有凸花及雕字者，然花不甚細。」

　　◎許守白論廣窯

　　許守白曰：「廣窯，南宋所建，在廣東陽江廳，胎質粗而色褐，（即灰色。）所制器多作天藍色，惟不甚勻，釉厚之處，或作靛藍，釉薄之處，或作灰藍，無釉處之色，或如黃醬，或如麻醬，大致仿均窯。其與均窯異者，無紅斑與蟹爪紋耳。」

　　◎許守白論宋元盤碗

　　許守白曰：「宋、元盤碗，出土頗多，然皆汝、哥、龍泉暨平陽、澤潞各項雜窯，無甚特色，人亦輕視之，其聲價不及康、幹之大也。」

　　◎許守白論元窯

　　許守白曰：

　　「元代制瓷，亦有多窯，然其名不著，統稱曰元瓷而已。晚近流行之元瓷，皆出於元時之山西、河南，雖南方亦有所制，亦率以宋末目之。元瓷之名，殆專屬之仿均帶紫之品矣。此製品多作天藍色，兼帶紫斑，以成魚、蝶、蝠等形者為貴。不帶紫者，常品也。河南制者，為元初之物，胎釉色澤，與宋均彷佛。潞安所制，則發見於元代中葉，其胎乃半瓷半瓦，釉比初年略透亮。蒲州制者，亦中葉物，釉亦略透亮，惟紅斑之中帶有葡萄紫色耳。」

　　◎賞鑒家得偽元瓷

　　京師有偽元瓷，其釉及棕眼、砂底、鐵足，一一逼真，雖有識者，亦莫辨其為贗鼎也。蓋九江關某監督之僕習其技，既歸，以北方土燒之，不能工，而殊類元瓷，乃仿造之，遂大獲利。賞鑒家所得，半是物也。

　　◎許守白論歐窯

　　許守白曰：「歐窯，一名宜均，明時宜興人歐子明所制，形式大半仿均，故曰宜均也。製品雖出宜興，然與陽羨名陶一系微有區別，與紫砂、掛釉各器亦微不同，大抵製造時仍參入瓷質，而不純用紫砂。瓶盂等物皆有，以洗類為多。」

　　◎許守白論郎窯

　　許守白曰：

　　「郎窯有先制後制之分，凡裡外皆有開片，而底足有燈草旋紋，色深紅，如初凝之牛血者，此先制也。若後制，則微有不同。先制者口底微黃，所謂米湯底者是也。後制者口底或作豆青色，或作蘋果青，所謂蘋果底者是也。先制者釉色深紅，後制者釉色鮮紅，惟釉尚透亮，不似窯變之肉耳。又有所謂綠郎窯者，色深綠，蔥蒨可愛，滿身細碎紋片，實則明仿弟窯之品也。雍、乾時代亦有仿之者。」

　　◎許守白論宣窯

　　許守白曰：

　　「宣窯之美，為有明一代冠，不第宣紅、宣黃彪炳奕葉已也。青花五彩各器，發明亦極多，咸為後代所祖，如『輕羅小扇撲流螢』等詩句入瓷，實開其先。若海獸、人物把杯，亦極奇肆可喜。至於漏空花紋填五彩，及五彩實填花紋，皆絢豔悅目。又有藍地填畫五彩者，則夾彩之制盛興矣。戧金之制，亦始於宣德朝。」

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