清稗類鈔·鑒賞類四6

鑒賞類四6

　　◎李乘驥評本朝名瓷

　　李乘驥，名任，居福州，藏名瓷甚多，鑒別精當。其評隲之言，足備研究，今錄如下：

　　康熙瓷釉備而畫工，質佳而色耀，價值之昂，殆無與匹。

　　單彩類，最為世人所寶重者，有三種。一，果綠。綠色于康熙為最盛，故果綠之制特佳，底有兩藍圈，內載「大清康熙年制」六字，或為碎瓷。二，朱砂。康熙朱砂，底無記號，而其特徵在於瓶口之緣，帶淡紫色，頸下始全為朱砂色，瓶之內面及底，皆施白油，座帶灰色而無油。三，霽紅。霽紅亦稱美人霽，瓶與水壺為多，皆小件，底輒無油，有之者必載「大清康熙年制」六字，其特徵在於淡紅中顯鮮紅色，與有茶褐之點，背光則現綠影。價值極昂，八寸之瓶，值英金三千鎊。

　　多彩類分為二種。一，三彩。康熙三彩，以黃綠赭三色為主，間用藍黑，有黃地繪赭綠者，有綠地繪黑赭者。綠地三彩極難得，底亦有兩圈六字。二，五彩。康熙五彩，以綠紅黃赭藍為主，其瓶有黑地繪綠黃白赭者，黑油中常帶綠色，底兩圈。有黃地繪綠藍赭白者，底兩圈中有一方小形，其為紅地者，底亦兩圈。並有六字。又有白地、赭地等。瓶口為方形者極少。其碗畫五彩農事人物者，底無記號，惟題金字詩句，印以製造人圖章。（聖祖晚年特製之，以示國家尚農之意。）其盤底有兩圈加十字者，兩圈加六字者，兩圈中畫花者，有無記號者。然五彩瓶盤之底，或以樹葉為記號，又常有花紋。

　　黑地而繪彩者謂之黑地彩，恒于黑油之上蓋以綠油，故油中常帶綠色。康熙黑地彩以黃綠紫三色為主，黑地為油面黑，至瓶口漸變赭色，多不繪花，偶有繪菊花者，瓶之中或刷淡綠油，其盤有繪紅綠花者，底兩圈。

　　綠地而彩者謂之綠地彩，所繪多人物古事，讀之者可以周知我國古代政治社會之狀態。其最悅目者，綠地外，並益以油底之藍色。（底無記號或粗底偶有兩藍圈，或樹葉形。）更有綠地而有藍釉者，（底多兩藍圈。）繪各色花草人物，價值甚貴。

　　藍地而繪彩者，謂之藍地彩。藍有粉藍、深藍之別，藍地有油底、油面之別。粉藍瓶有斑點，色不停勻，其藍常設於油底，深藍則絕無斑點。康熙油底藍五彩之制，在其中世，方格、樹幹用赭色，樹葉用藍色綠色，花則紅藍赭黃諸色均用。是時紅色尚平淡，無彩釉，惟甚光耀。瓶上並用黑綠兩圈或三圈。有底粗者，有座粗而底有油者。至其末，油底藍五彩之盤，有用金油緣者，底兩圈。

　　白地而繪彩者，謂之粉彩，其所設之色釉與他彩同，底多有兩圈。

　　康熙多彩類，率繪人物，亦有繪佛象、八仙、鳥獸、（鳳凰、麒麟等。）海產、（魚、蝦、蟹、海蛤等。）花木（以菊、梅、荷、牡丹為常，每繪蜂蝶以點綴之。）者。花之設色，多紅藍，或間以黃赭。有花黃而心藍者，有花黃而心綠者。

　　康熙時已有鐵沙，且常以黑綠範所繪者。浪紋（俗呼水波浪。）亦始於此時。

　　康熙之盤，常於其背繪花三朵或四朵，花多設紅黃綠三色，其緣或為金漆，或為黃色。式不一，有凹槽者。

　　康熙宮中所用者，以黃灰白三色為主，然多以給價過廉，而釉質之佳，反不若民間所制，故禦窯未必盡可取。

　　雍、乾時代之單彩，遠遜康熙。（其時如朱砂頸無紫色、霽紅，不帶綠影。）窯變獨擅長，或紅藍灰雜色，或紅綠雜色，或紫黃雜色，均極斑斕光澤。蓋投燒之時，特將土胚通空氣，使受化學作用也。雍正瓷質極佳，設色亦精緻。康熙彩至此分為兩流，一曰雍正彩，一曰薔薇彩，又名玫瑰彩。

　　雍正瓶盤，鮮有方形空格，又多假款，注明成化或萬曆年號，盤後多繪花。瓷之繪有柳樹者，自是始。

　　雍正有五色鬥彩。所謂鬥彩者，無論碗盤瓶杯，輒與其蓋同其色彩花樣，猶之滿園春色，桃李爭妍也。其底鮮有記號。

　　雍、乾瓷色，有青花兼霽紅者，而珊瑚紅又兼別色彩釉。

　　雍正有八駿馬盤，乾隆有千花瓶、五蝠瓶，均極精緻。

　　乾隆之彩釉甚厚，白釉頗盛行，盤中輒有之，間雜以粉紅。

　　乾隆瓷底多藍印，或長方，或正方，載「大清乾隆年制」六字，或「乾隆年制」四字。乾隆末，有葛明祥者，獨出心裁，製造瓷器，不識者輒誤為窯變。實則窯變有眼，而此無之，窯變常為長紋而下垂，此則全為點染。所染之色，或藍或綠，或黑而帶黃。底粗，載「葛明祥制」四字，亦廣窯之一種也。

　　嘉、道兩朝，雖有禦窯之設，技術遠不及前。然為此時代所特具者有三。一，綠色代赭色繪方格，二，紅色極發達，紅色中之油面紅，或紅地白花，（多道光年制，載年號紅印。）或白地紅花，（嘉、道均有之。）又有全為胭脂紅者。（底無記號。）三，白色浮瓷，始於此代。其制法，先以白泥油繪於釉上，或人物，或花草，入火之後，其泥油坌出而現白色花樣，瓷地多藍綠赭灰等色。

　　嘉、道以降，瓷漸退步，日惟從事于古瓷、洋瓷之仿造矣。

　　瓷器之類至夥，除單彩、多彩外，尚有青花瓷、蛋殼瓷、煨瓷、碎瓷、雕瓷、洋式瓷數種。

　　青花瓷土胚先設藍色，敷油燒之，曆二十四小時即可成。此種以瓷質潔白、藍色分明者為上。藍帶綠晶，其年必久，有時或變為灰、為黑、為紫。蓋其所含者，鎳與鐵多則色灰，鎂多則色紫。明時物，今罕見，成化尤少，正德時始於湖南得一藍質，名為謨罕默德藍，青花瓷自此始大進步。凡嘉靖時物，面常不平，或有開片，底有兩圈，中書「嘉靖年制」四字，其質厚以重。康熙集其大成，製品特多，有純為白地者，有兼油底紅者，有略施油面綠者，有用鐵沙圈者，有為金漆緣或棕色緣者。底多兩圈，或更加六字，或無記號，或繪樹葉。

　　康熙時，大內用繪花者三萬一千件，盤之白地藍龍者萬六千件，杯之繪兩龍舞於雲中者萬八千四百件，碟之白地藍龍藍花爪抱福壽者萬一千二百五十件。光緒末，有康熙青花瓶，藍地繪白梅花，在英京售價五千九百鎊，畫極精緻，色極潤澤，上品也。間有康熙時物，而偽注明成化、萬曆年號者，亦光耀悅目。雍、乾已較康熙為遜。雍正尚有數事佳者，藍色甚閃動，或更施他色釉。至乾隆時之可取者，惟青花瓷、蛋殼瓷與青花煨瓷而已。

　　蛋殼瓷創於明之永樂、成化、隆慶，萬曆官窯亦有制之者，曆康、雍、乾三朝而不衰，瓷質純潔，而薄如蛋殼，多盤碗等品，乾隆時制者獨否。嘗見一康熙物，底注「大清康熙年制」，面繪玫瑰、蝴蝶，用藍紫黃各色浮釉，其葉用綠浮釉，于強光線中照之，左右均有一五爪龍刻於胚上。雍正之蛋殼瓷，盤背多紫色，其面有五彩。乾隆時盤，背為朱砂色，並有金漆緣，或更有紅線黑線，而無年號，多繪官人物。此件在歐西之市價，約值五十鎊至七十五鎊，其最佳者可百鎊。

　　碎瓷亦設白油，或他之彩色，（如果綠、寶藍等色，惟無紅色。）其裡常粗，南宋時已有制之者。其法使氣度驟降，油面收縮，甚於胚，而極易碎裂，入火之後，即成碎瓷。其碎裂之大小，匠人能任意為之。灰白碎瓷多古式裝獅頭，或他物如八寶等。又多有浮出棕色之花紋，青花亦常見。

　　雕瓷亦稱貢瓷，先刻花而後敷油，宋已有之，及乾隆末複盛。

　　洋式瓷作於乾隆之末，自外人定制者半，自我國仿製者亦半，形式與常制異，所繪多西洋人物屋宇。蓋我國瓷器之佳，是時始為世界所讚賞，且以國人知瓷器之銷路不局於國內也，乃略仿洋式以售之異邦。國人亦愛之，故洋式瓷日盛，且較西洋所制者為佳。

　　咸豐之世，內訌外侮相乘而至，無餘力以研究瓷器，所制者惟一種白色之盤，緣作蓮瓣形，底注紅色年號，出江西。

　　同治仿造玫瑰彩，已不及嘉、道。盤碗之屬，底多繪紅桃。光緒時起而效之，釉色乃益不及。惟同光瓷亦有為前代所無者，白色浮花瓷是也。其制法，敷白泥油於胚之彩釉上，入窯燒後，無論人物花卉，莫不昭然若揭。至胚之彩釉，以設藍綠赭灰等色為常。底無記號。

　　我國瓷器，最初以青花及翠綠輸入倫敦，色質之佳，極為西人所讚賞。歐洲瓷器相形見絀，華瓷銷路因而日廣，價值益昂。西人言青花瓷為美人、荷蘭人所喜，收藏甚多。英法諸國則好多彩瓷，故有青花加彩求售，而佳瓷反因入火而壞者。美人好霽紅，法人尚朱砂，苟能投其所好，必利市三倍也。

　　◎許守白論康熙官窯

　　許守白曰：「康熙官窯客貨，無粉彩，惟禦制料款之碗有之。其粉紅為地雜以彩繪者，則尤罕。而市人不察，輒以胭脂水堆料款呼之，實不知粉紅與脂水之迥然不同也。或謂此等堆料碗，乃雍正物而書康熙款者，亦非。」

　　◎許守白論康熙硬彩

　　許守白曰：「康熙硬彩藍綠二色，堆起甚厚，歷年既久，時亦有坼裂之患。紅為深色之抹紅，且較他色釉質有平凸之差，故亦易於褪落。」

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