菽園雜記卷十二(3)

卷十二(3)

　　凡煎燒之器，必有鍋盤。鍋盤之中，又各不同：大盤八九尺，小者四五尺，俱用鐵鑄。大止六片，小則全塊。鍋有鐵鑄，寬淺者謂之鐅盤。竹編成者謂之篾盤。鐵盤用石灰黏其縫隙，支以磚塊；篾盤用石灰塗其裡外，懸以繩索。然後裝盛鹵水，用水煎熬。一晝一夜，可煎三幹。大盤一干，可得鹽二百斤之上。小鍋一干，可得鹽二三十斤之上。若能勤煎，可得四幹。大盤難壞而用柴多，便於人眾，浙西場分多有之。小盤易壞而用柴少，便於自己，浙東場分多有之。蓋土俗各有所宜也。

　　高憲副宗選論今人於人物是非不公，臧否失當者，譬之觀戲，有觀至關目處，或點頭，或按節，或感泣，此皆知音者；彼庸夫孺子，環列左右，不解也。一遇優人插科打諢，作無恥狀，君子方為之羞；而彼則莫不歡笑自得，蓋此態固易動人，而彼所好者正在此耳。今之是非不公，臧否失當，何以異此？此言可謂長於譬喻者矣。

　　嘗聞吳文恪公訥為禦史巡按浙江時，壞秦檜碑，而未知其詳，疑其為檜德政碑。及來浙江，聞仁和縣學有宋刻石經，往觀之，並見此刻，始知公所壞即此石，非檜德政碑也。然於此有以見公學術之正，論議之公，有補於風教多矣。公文集未得見，此作未知載否？因錄以記之右：「宣聖及七十二弟子贊，宋高宗制並書，其像則李龍眠麟所畫也。高宗南渡，建行宮于杭。紹興十四年正月，始即岳飛第作太學。三月臨幸，首制先聖贊，後自顏淵而下，亦撰辭以致褒崇之意。二十六年十二月刻石於學，附乙太師尚書左僕射同中書門下平章事兼樞密使秦檜記。檜之言有曰：『孔聖以儒道設教，弟子皆無邪雜背違於儒道者。今搢紳之習，或未純乎儒術，顧馳狙詐權譎之說，以僥倖于功利。』其意蓋為當時言恢復者發也。嗚呼！靖康之禍，二帝蒙塵，汴都淪覆，當時臣子，正宜枕幹嘗膽，以圖恢復。而檜力主和議，攘斥眾謀，盡指一時忠義之言為狙詐權譎之論。先儒朱熹謂其倡邪說以誤國，挾敵勢以要君。其罪上通于天，萬死不足以贖者是也。昔龜山楊先生時，嘗建議罷王安石孔廟配享，識者韙之。訥一介書生，幸際聖明，備員風紀，茲于仁和縣學得觀石刻，見檜之記尚與圖贊並存，因命磨去其文，庶使邪詖之說、奸穢之名不得廁于聖賢圖像之後。然念流傳已久，謹用備識，俾後覽者得有所考雲。」

　　漕運定規，每歲運糧四百萬石，內兌運三百三十萬石，支運七十萬石，分派浙江、江西、湖廣、山東各都司，中都留守司，南京、江南、江北、直隸一十三把總管轄各衛所旗軍領運。浙江都司運船共一千九百九十九隻，每船或軍十名，或十一名，或十二名，共該旗軍二萬一千六百七十名。每船大約裝運正米三百石，連加耗四百余石，共該裝運七十余萬石。該運糧者，杭州前、杭州右、海寧、溫州、台州、處州、寧波、紹興凡八衛，海寧、金華、衢州、嚴州、湖州凡五所，其餘沿海備倭衛所，俱不運糧。自宣德八年，裡河漕運到今皆然。運船每五年一造，每一船奏定價銀一百兩，軍衛自備三十兩，府縣出價七十兩。兌運者，各衛所軍駕船至府縣水次倉兌糧，起運京倉、通州倉交納。支運者，原系民夫民船運至淮安、徐州、臨清、德州四倉，軍人駕船，于四倉支運京、通二倉。近年又有改兌之名，蓋免民起運淮安等倉加與耗米，就令軍船各到該運府縣兌糧，直抵京、通二倉也。

　　禹廟在會稽山下，規模巨集敞，塑像工整。所謂窆石者，相傳為葬禹衣冠處。其石形稍類鐘，刻篆已剝落不可辨矣。南鎮之廟，亦塑神像，則甚無謂。嘗語府官，當去像留主，為合禮意。彼以為自國初以來有之，似不可毀。嘗思之，孔子與諸賢皆人鬼，高皇初建國學時，皆革塑像，用木主。嶽鎮海瀆，不可以形像求者，豈令用塑像耶！此必前代舊物，洪武初，正祀典詔下，有司無識，失於改正耳，決非船制也。

　　劉時雍為福建右參政時，嘗駕海舶至鎮海衛，遙見一高山，樹木森然，命帆至其下。舟人雲：「此非山，海鰍也。舟相去百餘裡則無患，稍近，鰍或轉動，則波浪怒作，舟不可保。」劉未信，注目久之，漸覺沈下。少頃，則滅沒不見矣，始信舟人之不誣。蓋初見如樹木者，其背鬣也。

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