劇談錄·洛中豪士

洛中豪士

　　乾符中，洛中有豪貴子弟，承藉勳蔭，物用優足。恣陳錦衣玉食，不以充詘為戒，飲饌華鮮，極口腹之欲。有李使君出牧罷歸，居止亦在東洛，深感其家恩舊，欲召諸子從容。有敬愛寺僧聖剛者，常所來往。

　　李因以其宴為說，僧曰：「某與之門徒久矣。每見其飲食，窮極水陸滋味，常饌必以炭炊，往往不愜其意。此乃驕逸成性，使君召之可乎？」李曰：「若求象白、猩唇，恐不可致，止於精潔，修辦小筵，未為難事。」

　　於是廣求珍異，俾妻孥親為調鼎，備陳綺席雕盤，選日為請。弟兄列坐矜持，儼若冰玉。肴羞每至，曾不下筯。主人揖之再三，惟沾果實而已。及至水餐，俱致一匙於口，然相盻良久，鹹若飱荼食蘖李，莫究其由。以失飪為謝。明日複覩聖剛，備述諸子情貌，僧曰：「某前所說豈謬哉！」

　　而因造其門以問之曰：「李使君特備一筵，庖膳間可為豐潔，何不略領其意？」

　　諸子曰：「燔炙煎和，未得其法。」

　　僧曰：「他物縱不可食，炭炊之飯又嫌何事？」複曰：「上人未知。凡以炭炊飯，先燒令熟，謂之煉火，方可入爨，不然，猶有煙氣。李使君宅炭不經煉，是以難於湌啖。」

　　僧撫掌大笑曰：「此非貧道所知也。」及大寇先陷瀍洛，財產剽掠俱盡，昆仲數人，與聖剛同時竄避，潛伏山草，不食者三日。賊鋒稍遠，徒走將往河橋，道中小店始開，以脫粟為餐而賣。僧囊中有錢數文，買於土杯同食，腹枵旣甚，粱肉之美不如。僧笑而謂曰：「此非煉炭所炊，不知可與諸郎君吃否？」但低首慚靦，無複詞對。

　　古人雲：膏粱之性難正，其此之謂乎？是以聖人量腹而食，賢者戒於奢逸。宋武帝幸武帳堂，將往，勑諸子弟勿食，至會所賜饌。

　　日旰而食不至，鹹有饑色。帝謂曰：「爾曹少長驕貴，不見百姓艱難。今使爾等識有饑苦，知以節儉期物。」前聖用心同旨哉。

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