那片星空那片海(34)_桐華

三四

　　吳居藍掃了他們一眼，揚聲問：「你們想吃魚嗎？」

　　「想！」異口同聲，鏗鏘有力。

　　吳居藍微微一笑，說：「歡迎你們來海螺小棧享用晚餐，一個人六百塊錢，除了魚，還有蔬菜、水果、飲料。」

　　五個人想都沒想，紛紛應好，立即自動排隊來給我交錢，一副「唯恐晚了就沒有了」的樣子。

　　戴先生看我表情赧然，笑說：「現在大城市裡隨便一個好一點的餐館，吃頓飯花幾百塊錢很正常，但它們能有這麼新鮮的藍鰭嗎？」

　　我暈暈乎乎地開始收錢，還沒收完這幾個人的錢，又有人陸陸續續地走進院子，看到有人在排隊交錢，立馬自覺主動地排到了後面。

　　聽到他們的解釋，我才明白，原來吳居藍大清早租了漁船出海去釣魚，回來時自然要在碼頭下船。那裡魚龍混雜，他扛著魚一下船，就有人認出了藍鰭金槍，消息迅速傳開。

　　在他回來的路上，無數人來搭話，吳居藍清楚地表明「這是海螺小棧今晚的自助晚餐」。不到半個小時，他就接受了四十個人的預訂，宣佈晚餐名額滿額。可以說，如果院子裡的這五個人不是江易盛的朋友，肯定想都不要想。

　　等所有人交完錢，我總共收了兩萬六千四百塊。本來是兩萬七千塊，吳居藍抽走了六百塊錢，還給了江易盛，是他買蔬菜、水果、飲料的錢。

　　晚上六點半，自助晚餐正式開始。

　　院子裡，幾張桌子擺放整齊，蓋上潔白的塑膠桌布，倒也像模像樣。桌子上錯落有致地放著白灼青菜、涼拌海苔、蔬菜沙拉和各種切好的水果。但此時，大家完全沒有心情關注這些，而是一心等著吃藍鰭。可以說，他們的六百塊錢全是為藍鰭金槍花的，別的不管吃什麼，他們都不在意。

　　吳居藍做好蔬菜、切好水果後，趁著我和江易盛擺放食物時，去沖了個澡，換了一套乾淨的衣褲。

　　廚房牆外的水龍頭前放了一張不銹鋼長桌，長桌上放著已經收拾乾淨的藍鰭金槍魚。吳居藍就站在不銹鋼長桌後，算是一個開放式的小廚房。

　　為了洗刷東西方便，爺爺在廚房的屋簷下安了一盞燈。此時，燈光明亮，映照得吳居藍的白色T恤像雪一樣白，讓他整個人看上去異常乾淨清冷。

　　吳居藍面色如水，低著頭，把磨好的刀放在了長桌兩側。

　　所有人都凝神看著他，好奇他打算怎麼做才能讓大家覺得他沒有辜負這世間最美味的食材。

　　吳居藍抬起了頭，介紹說：「今晚我要做魚膾。」

　　什麼？魚什麼？

　　少數幾個聽懂的人立即給沒有聽懂的人解釋：「魚膾，就是日式刺身！生魚片！」

　　吳居藍拿起了一把薄薄的長刀，「我做魚膾的刀法沿用的是唐朝魚膾的刀法。當年被叫作『斫膾』。日本學習了唐朝魚膾，發展出自己的刺身。可以說，刺身是魚膾的一種，但魚膾絕對不是刺身。」

　　吳居藍右手握刀，刀尖朝地，對大家抱拳作揖，「按禮，本該有樂相伴，但分身乏術，只能用詩歌勉強湊合了。」

　　他身姿挺拔、風儀優雅，讓眾人覺得好像看到了一個古代的貴族公子對自己翩翩行禮。被他氣度所懾，大家不自覺地端正了身姿，垂頭回禮。

　　所有人的頭將抬未抬時，朗朗吟誦聲中，只感覺一道寒光劃過，一片魚肉已經飛到了桌前的碟子裡。

　　吳居藍一邊切魚片，一邊吟誦著古詩：「……饔人受魚鮫人手，洗魚磨刀魚眼紅。無聲細下飛碎雪，有骨已剁嘴春蔥。偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙濕，放箸未覺金盤空……」

　　抑揚頓挫的聲音中，他俯仰隨意，猶如舞蹈，手起刀落，運轉如風，一片片魚片像一片片飛雪，落入白瓷盤。不一會兒，白盤子裡已經堆了一摞魚片，底寬上窄，猶如一座亭亭玉立的寶塔。

　　吳居藍手裡的刀鋒微微一變，落下的魚片已經飛落在了另一個白瓷盤裡。江易盛總算還沒忘記吳居藍之前的吩咐，急忙把裝滿魚片的盤子端走，又補放了一個白盤。

　　吳居藍確定了江易盛能應付後，加快了速度，一片片魚片像風吹柳絮，連綿不斷。

　　眾人正看得目眩神迷，他左手又抽了一把刀，所有人都猜不透他想幹什麼。我心裡一動，卻不敢相信，睜大眼睛，屏著呼吸，緊張地盯著他。

　　「啊——」

　　眾人的失聲驚叫中，吳居藍左右手同時開弓，切割著魚片。

　　一刀揚起、一刀落下，左右手交替互舞，猶如一幕最華麗的舞蹈。看上去他毫不費力，動作優雅從容，可每一片魚片都薄如蟬翼，一片未落，一片又來，猶如鵝毛大雪，紛紛揚揚落個不停。

　　我想起了讀過的那些唐詩——「刀鳴鱠縷飛」「鱠盤如雪怕風吹」「饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高」……

　　曾經，覺得不可思議、不能想像的畫面，現在正展現在眼前。

　　「……君不見朝來割鬐，咫尺波濤永相失。」

　　隨著最後一句詩吟誦完，聲落刀停，長桌上只剩白色的魚骨，餐桌上卻整整齊齊地放著一模一樣的四十八盤魚膾，看上去蔚為壯觀。

　　吳居藍放下了刀，說：「請享用。」

　　滿院沉寂。

　　過了一會兒，有人率先鼓掌，霎時間，掌聲如雷。他們過於震撼，甚至找不到合適的詞語去讚美，只能用力鼓掌，來表達他們的激動驚歎。

　　吳居藍依舊是那副面無表情、波瀾不興的樣子，用一塊白布蓋上了白色的魚骨，對眾人風度翩翩地彎身，行了一個西式禮，惹得掌聲更響。他穿過人群，走到了客廳的屋簷下。

　　所有人的目光一直追隨著他，才發現那裡放著一個藤編的長幾，幾上放著一張古琴。

　　吳居藍跪坐在長幾前，輕輕抬手，拂過琴，叮叮咚咚的琴音流瀉而出。

　　竟然是《夏夜星空海》，我目瞪口呆。

　　我清楚地記得，一個月前他聽到這首曲子時，絕對是第一次聽。只是聽了幾遍，他就完全會彈了？！

　　院子裡的其他人雖然覺得有點意思，但川劇的變臉、阿拉伯的肚皮舞都在餐館裡見識過，對吳居藍的古琴演奏並沒有多吃驚，完全比不上剛才看魚膾時的目眩神迷。不過，剛才是「動」，這會兒是「靜」，動靜結合，讓人心神徹底鬆弛下來。味蕾變得敏感，正適合品嘗美食。

　　眾人迫不及待地紛紛去拿魚膾。魚肉薄如蟬翼、幾乎透明，入口即化，鮮美不可言。他們都露出了滿足的表情，覺得今天晚上絕對是物超所值了。

　　等客人離開，打掃完衛生，已經十點多。

　　我沖完澡，盤腿坐在沙發上，盯著兩萬多塊錢發呆。

　　我不用交房租、不用付房貸，如果省著點花，這些錢足夠一年的生活費了。

　　幾天前，雖然我答應了吳居藍不問周不聞借錢，也告訴自己要相信吳居藍，可無論如何，我都沒有想到他竟然這麼快就解決了我們的「經濟危機」。

　　「篤篤」的敲門聲響起，我急忙整理了一下衣衫和頭髮，才說：「進來。」

　　吳居藍端著託盤進來，把兩碗酒釀圓子放到桌子上，「你晚上一直忙著照顧客人，自己都沒怎麼吃，我做了一點夜宵。」

　　他不說還好，一說我真覺得好餓，「你不是一樣嗎？一起吃？」

　　「好。」吳居藍坐到了桌旁。

　　我趿著拖鞋走到吳居藍對面坐下，愉快地端起了碗，「今天辛苦你了，那些錢……」我指指沙發上的錢，「你打算怎麼辦？存銀行……」我想起他沒有身份證，好像不能開銀行帳戶。

　　「是你的，你看著辦。」吳居藍隨意地說。

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