天香(257)_夢溪石

二五七

　　于蒙張了張口，半點說不出來，還扭過頭向徐澈告狀：「使君，您瞧瞧他，成天就知道埋汰我！」

　　徐澈失笑，他知道于蒙看著大大咧咧，實則粗中有細，大事上絕不糊塗，甚至還帶了幾分狡猾，譬如邵州府兵，于蒙至今便牢牢抓著不肯鬆手，之前徐澈要對付沈南呂時，他也始終不肯援手。

　　不過徐澈和顧香生也無意將他撂到一邊，對比邵州其他官員，于蒙宋暝兩人已經算是很有原則底線的了，起碼徐澈派人私下調查之後，發現他們在任期間，並未與沈氏勾結，甚至也沒有收受過不該收的錢財。

　　任人唯賢沒有錯，但人都有缺點，如果僅僅從德行上挑剔，卻忽略了能力，這種人也只會折騰百姓。

　　顧香生看著中間那個鼎爐，卻有些好奇：「那是用來作甚的，烤魚嗎？」

　　宋暝笑道：「確切地說，是用來烤魚皮的。從新鮮的草魚身上起了魚皮，那不能光是一層皮，底下得帶著薄薄一層肉的，那便是草魚身上最嫩的部分，然後放在爐上炙烤，不多不少，要剛剛好的火候，這就得考究功夫了，末了撒上椒鹽和孜然，魚皮烤得脆了，底下的肉還是嫩嫩的，滋味是極好的！」

　　早上起得早，只用了一碗小米粥，中午又吃了一頓齋菜，肚子裡一點油水都沒有，此時聽了他的描述，顧香生覺得自己應該能吃下一大盤，于蒙也嚷嚷起來：「你別光是說啊，這麼說頂個屁用，我都餓慘了，被你說得越來越餓！」

　　他這話剛說完，飯莊東家便親自帶著夥計端了數個盤子進來。

　　「使君，于都尉，宋兵掾，這位娘子，這邊做好了兩道菜，幾位先吃著，烤魚皮要待會兒才能好，只不知諸位想在這兒現烤，還是小人烤好了再送上來？」

　　宋暝道：「我們有事要談，你便烤好了再送上來罷。」

　　那東家笑應一聲，將菜肴酒飲一一擺好，又給他們斟上酒，便領著夥計退下了。

　　宋暝介紹道：「這是青梅酒，飯莊自己釀的。」

　　顧香生舉杯啜了一口，酸酸甜甜，又因拿出來前是放在井水裡的，入口清涼，一直沁到了心間，陪著魚宴吃，的確再好不過，既能開胃，又能解腥膩。

　　上來的兩道菜，一道半江瑟瑟半江紅，其實就是酸甜炸魚球，將幾種魚的魚肉去刺搗爛，經過反復摔打，使得魚肉越發粘嫩，再捏作丸子，裹上麵粉下鍋油炸，裝盤時淋上酸甜的醬汁。

　　還有一道是清蒸桂花魚，看起來簡單，但魚的挑選，蒸魚的火候，無一不考究，這樣做出來的清蒸桂花魚，才是獨一無二的桂花魚。

　　醬汁沒有淋上去，是另外盛出四個小碗，每人一個，裡頭應該是醬油，約莫還有別的什麼獨家秘方，顧香生卻看不出來了，魚也被事先分成四份，魚頭和魚尾自然給了徐澈，這是有講究的，顧香生夾了一筷子桂花魚，蘸了醬汁送入口中，頓時覺得那魚肉嫩得甚至都來不及細細咀嚼，便幾乎要化在唇齒之間，再配上一口青梅酒，那真是神仙也不換的生活了。

　　稍微填了一下肚子，覺得說話也有力氣了，徐澈便拾起先前的話題，開玩笑道：「你方才所說的『文』，指的究竟是什麼？這關子賣得也夠久了，我們都被吊了一路的胃口！」

　　顧香生也不是有意賣關子，當時大家下山走了一路，都氣喘吁吁，誰也沒有多餘的空閒開口。

　　「使天下文人齊聚于此，令邵州成為文宗薈萃之地。」

　　此話一出，其餘三人都吃了一驚，不是因為這句話，而是因為話裡的氣魄。

　　邵州地處偏遠，就算不是苦寒之地，跟文風鼎盛也搭不上邊，每年縣學府學出的優秀士子並不多，放眼南平也算是倒數幾號的，現在顧香生居然罔顧現狀，說出這樣的話來，簡直是蛤蟆打哈欠，口氣比天大了！

　　總算還給她幾分面子，宋暝忍住沒笑出聲：「敢問焦先生何出此言？」

　　顧香生落落大方：「我知道你們都覺得此事毫無可能，而且聽起來很可笑，試想眼下又非太平盛世，武力在手才是要緊的，何必非將那些酸腐文人弄到這裡來，到時候一不能守城，二也不能抵糧食，簡直一無是處。」

　　于蒙：「不錯，我一聽見那些人成天之乎者也就犯噁心，別說邵州他們看不上眼，使君又不是……」

　　他看了徐澈一眼，把造反兩個字給吞了進去：「咳咳，又不是想要那啥，就算費心將他們弄來這裡又有何用？那些人來了之後只會在旁邊指指點點，成天吟風弄月的，看了就酸倒牙！」

　　顧香生：「文風鼎盛，自來有好處，也有壞處。壞處方才于都尉也說了，空談誤國，自古讀書人，大多喜歡空談，但也有好的，旁的不說，像使君、宋兵掾這樣的讀書人，卓有風骨，即便對著沈南呂也不肯屈服妥協，這樣的名士，多多益善，對邵州，對使君，皆是百利而無一害。」

　　宋暝腦子轉得快，隱約明白了她的想法：「先生之意，是我們打從現在便要開始謀劃，為邵州增加些砝碼？」

　　「不錯，宋兵掾這話說得好，比我說的直白易懂。」顧香生抿唇一笑。「雖說刺史三年一任，但邵州這地方，自來便不被認為是好差事，等沈氏風波一過，使君只怕還要留在邵州三年又三年，將來的事情誰也說不好，但如今主弱臣強，外戚秉政，危而不安，咱們不能不為長遠計，給邵州增加籌碼，其實也是為我們自己增加籌碼。」

　　亂世之中，文人命如草芥，這話是沒錯的。因為大家都信奉用拳頭說話，嘴皮子吹上了天也沒什麼用。

　　但一張嘴皮子沒用，十張嘴皮子沒用，那一萬，十萬張嘴皮子呢？

　　古人云：防民之口，甚於防川，便是意識到言論的重要性，不管亂世盛世，輿論都是能派得上用場的，可惜徐澈現在的文名還不算很大，假若是文名滿天下，朝廷想要處置他，也得斟酌再三了，又假設將來南平被滅，像徐澈這樣的名士，稍微正常一點的新君，也不會將他趕盡殺絕，而會聘為新朝臣子，這就是名聲的力量。

　　武力強大是立身之本，發展商業是如虎添翼，這兩者缺一不可，邵州離南平京城遠，這是一個短處，卻又是個長處，離得遠就不易引人注目，他們可以悶聲發大財，再加上沈南呂的事情，估計幾年內也沒有人敢來這塊地方自找不痛快了。

學達書庫(xuoda.com)