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四八


  孫瑤說:「吐吧,吐吧,不在嫉妒中崛起,就在嫉妒中倒塌,哈哈哈……」

  方迪說:「哎,姐兒幾個,吃完飯幹嗎去?」

  何文婷說:「逛街呀,讓我們裝嫩去。」

  孫瑤說:「還要買衣服,老娘要血洗紐約!」

  張娟問:「迪子,畢業了怎麼打算,留在紐約嗎?現在國內到處都是出國熱。」

  方迪說:「現在中國發展那麼好,全世界都跑中國撈機會,我幹嗎要留在紐約?我敢說中國要照現在的路子走下去,早晚中國的綠卡也得成香餑餑。」

  何文婷說:「我覺得中國有戲,早晚有天看丫誰都是孫子輩兒的。」

  孫瑤說:「那是!到那時,中國人說得最多的一句話就是:平身!」

  張娟說:「對對!還有:看茶……拉個長音兒,這表示我們還是禮儀之邦,是吧。」

  幾個女人笑得前仰後合,合不攏嘴。

  這頓飯很豐盛,還剩了一大桌沒吃完。方迪看大家已經吃好了,為了避免爭著付錢,就起身去吧台結帳,但大家還是追過來了,爭著付錢。

  孫瑤一拍吧台,對著方迪呵斥道:「孫瑤在此,誰敢造次?你個小蹄子,今天你要敢付帳,我就把你的豔舞照片撒到大柵欄去!」

  不料,吧台的臺灣女領班說:「你們誰都不用付了,老闆有交代,這桌免單。」

  三個人一起看方迪,孫瑤說:「嘿……姐們兒行啊!」

  2

  第二天下午,方迪放學後去老九面王餐館補交昨天的餐費。她向吧台解釋了昨天為了避免爭執而沒有堅持當時付帳,也為遲付餐費表示歉意。

  女領班說:「老闆交代這桌免單,你去跟老闆說吧。」

  方迪問:「九哥在嗎?」

  女領班說:「在。」她打了一個電話,然後說,「三號廚房,你去吧。」

  方迪這些年每到假期都在這裡打工,對後廚的情況太熟悉了,她只知道餐館有中餐和西餐兩間大廚房,從來不知道還有個三號廚房。來到後廚,也確實沒看到三號廚房,但是中餐工作間的面積和佈局都發生了變化,變小了,被一道類似屏風的假牆隔離出了一段,原來的中餐工作間是兩端各一個門,現在變成了一道門,隔離出來的就該是三號廚房。

  方迪走過去敲門,老九在裡面說:「是方迪吧?請進。」

  方迪一進屋看呆了,這哪裡還是一間廚房,簡直就是一個實驗室,除了正常廚房裡該有的爐灶、器皿、材料,更醒目的則是天平、大小電子秤、大小量杯……辦公室的電腦和電話都搬過來了,這顯然是產品研發的性質,老九一身大廚行頭,正坐在桌前往電腦裡的表格填寫資料,旁邊放著筆和筆記本,寫的都是中文繁體字。

  方迪驚訝道:「九哥,你這是幹嗎呢?」

  老九抬頭一笑算是打招呼了,回應說:「革命唄。」

  方迪說:「革命?革……革自己?」

  老九低著頭說:「不革自己革誰?咱還能革顧客的命嗎?呵呵。」

  方迪站在桌子旁邊,說:「九哥,昨天來了幾個老同學,難得一聚……」

  老九仍然低頭填資料,打斷方迪的話,說:「我知道昨天你是給九哥捧場的,可誰開店也不能靠這個,你這是寒磣九哥呢。調查報告省了那麼多錢,一頓飯的事就別提了。」

  方迪說:「九哥,你要這麼堵我,這店我以後還怎麼來呀?」

  老九放下筆,說:「你不來我也要去找你,你是學管理的,九哥有事要請教你。你要不忙就坐會兒,我也不付你諮詢費了。拿個椅子,先坐。」

  方迪在老九對面坐下,說:「九哥是商界前輩,可不敢說請教,我只有學習的份兒。」

  老九問:「你現在最想什麼?」

  方迪說:「最想把畢業論文寫好。」

  老九問:「想管用嗎?」

  方迪回答:「當然管用,不然怎麼去做呢?」

  老九說:「那你小家子氣了,既然管用,為啥不多想點?想博士,乾脆當校長。」

  方迪被這個「為啥不多想點?」給問住了,一時不知如何回答。

  老九說:「那我再問你,論物質生活,是咱過得好還是秦始皇過得好?」

  方迪說:「當然是咱過得好了。」

  老九又問:「那你比秦始皇幸福嗎?」

  方迪說:「那能比嗎?人家是君臨天下,萬眾之上。」

  老九說:「那看來物質條件還不是最重要的,最重要的是我得比別人強才幸福。」

  方迪又愣住了。

  老九說:「再問個問題,是手擀面好吃還是機器面好吃?」

  方迪說:「九哥,我不敢回答了。」

  老九說:「為啥?怕答錯了沒面子?也就是說只要把錯的藏好就沒事了?」

  方迪說:「那當然是手擀面好吃,口感不死,有麥香。」

  老九一指面板說:「那你擀一個給我看看。」

  方迪說:「我哪兒行啊?擀面那麼講究。」


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