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九

　　「是，麻煩您了。」

　　「別這麼說。」說著文孝搖了搖頭，「聽說小傳馬町那起命案，被害人是獨居女性啊？」

　　「是的。」

　　「她的家人呢？」

　　這時加賀略一垂眼，臉上浮現五味雜陳的笑容。文孝曉得他有所猶豫。

　　「抱歉，我問太多了。偵查內容是不方便公開的，對吧？」

　　「不，也不是甚麼需要特別隱瞞的事啦。被害人最近剛與丈夫分開，展開獨立生活。她還有一個兒子，但母子幾乎沒見面。」

　　「是喔……」

　　「目前還不清楚她搬來日本橋的原因。她對這個町來說，就像個謎樣的新參者【注：即「新來的人」之意。】吧。」

　　文孝一聽，不禁睜大了眼。

　　「這麼說，您自己也是呢。」

　　「的確。」

　　兩人相視而笑。

　　「啊，令千金回來嘍。」

　　菜穗正在調整店頭煎餅的陳列，接著玻璃店門打開，聰子走了出來，兩人一番對話，只見菜穗噘起了嘴。

　　「菜穗要是知道我和加賀先生您見過面，一定會追著我問東問西啊。」

　　「您就告訴她，聽說田倉先生的嫌疑洗清了。這麼說就行了吧。」

　　文孝點點頭站起身，「加賀先生，您還會在日本橋署待上一陣子吧？」

　　「應該會。」

　　「那就好，您有空要過來買我們家的煎餅哦。」

　　「我會的。」

　　文孝將咖啡錢放到桌上，步出了咖啡店，剛好一名挽起白襯衫袖子的年輕上班族匆匆地橫越他面前。

　　§ 第二章　料亭的小師傅

　　1

　　一到下午四點便出來店門前灑水，乃是修平的工作。穿上白色工作服，以長柄杓舀出小水桶裡的水灑向地面。起初修平曾問過老闆娘賴子，明明一旁就有水龍頭，為甚麼不直接接上水管灑水比較快呢？「你啊，真的很傻耶！」老闆娘登時板起臉，「又不是在洗車。灑水的目的呢，是為了避免地面的灰塵揚起來，要是把店門前整塊地弄得濕答答的，客人也會覺得很不舒服吧？」

　　「還有一點。」賴子補充道：「會來我們人形町上用餐的客人，尤其講究情趣。一個料亭小學徒提著水桶灑著水的畫面，看在這些客人眼裡，是多麼地有況味呀！要是你穿著T恤牛仔褲、拉起水管灑水，根本連『情趣』的『情』字都構不上邊吧？」

　　可是客人都是六點以後才來，應該看不到我灑水的畫面啊？——修平這麼一問，額頭頓時「啪」地吃了一掌。

　　「不准找藉口！日本廚師是不說歪理的。」

　　這樣太不講理了嘛！——修平暗想著，卻沒再頂嘴了，一方面是忌憚賴子頗強勢的個性，但另一方面是因為，修平其實非常尊敬身為經營者的賴子。

　　才剛將水桶裡的水灑完，店裡走出一名男性，他是賴子的丈夫，也就是料亭【注：一種價格高昂、地點隱密的餐廳，為日本政要和鉅子聚會商談的場所，提供客人絕對的隱密性。】「松矢」的老闆泰治。

　　泰治一身夏威夷衫搭白色卡其褲，還戴了副太陽眼鏡，頸子掛著一條金項鍊，似乎是想讓自己看上去時髦一點，但修平只覺得，您就不能換副打扮嗎？這德行簡直像是常在V Cinema【注：即「東映Vシネマ」，為東映影片股份有限公司於一九八九年開始製作販賣的系列錄像帶影片，專攻出租錄像帶通路，不考慮在戲院上映，特色為成本低、製作時間短，實為因應日本電影衰退期的策略，但大量且快餐的製作環境，卻也鍛煉出許多日後日本電影、電視界的中流砥柱。】上看到的小混混嘛……

　　「喂，那東西，今天也幫我買了嗎？」泰治一面留心著四下的動靜一面走過來問道。

　　「買到了。」

　　「放哪？」

　　「我先藏起來了。」

　　「很好，去拿來吧。」

　　修平放下水桶，走進店旁邊的小巷，從停在那兒的一輛腳踏車的籃子裡，拿起一個裝了東西的白色塑料袋，拎著回到了泰治身邊。只見泰治心神不定地看著手錶，還頻頻瞟向店頭，應該是怕賴子剛好出來撞見吧。

　　「在這裡。」修平將那袋東西遞給泰治。

　　「Thank you！Thank you！幫了大忙。」泰治探頭看了看塑料袋的內容物，一臉滿足地點點頭，「這裡頭的東西，是照著老規矩買的吧？」

　　「是的。包餡的七個，無餡的三個。對吧？」

　　「對啦，辛苦了、辛苦了！找零你就留著吧。」

　　「呃，謝謝……」修平微微低頭致謝。說是賞找零給他，其實也只有五十圓而已。

　　「還有，我每次都會叮嚀你，但還是要再提醒一下。這件事不能讓任何人知道，曉得吧？」泰治將食指貼上嘴唇。

　　「我曉得。」

　　「絕對不准講出去哦！你要是敢大嘴巴，我是饒不了你的，知道嗎？」

　　「我曉得啦。」是要交代幾百遍啊——修平一面心想一面點頭。

　　「嗯，好，就是這麼回事啦，多多關照嘍。」泰治拎著塑料袋，轉身朝大路走去。修平望著他遠去的背影，輕歎了一口氣。

　　傍晚六點過後，客人便陸續湧入店內。修平的工作是上菜，將廚房師傅完成的料理逐一送至各桌。雖然關於菜肴的特色、吃法、食材等等，之前都從廚師頭子那兒聽過了大致的介紹，但是修平面對客人一些突如其來的提問，還是常常答不上來，只得回廚房詢問師兄或是師傅，而幾乎都會被罵上一句：「不是才剛跟你講過嗎！」
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