學達書庫 > 東野圭吾 > 大概是最後的招呼 | 上頁 下頁 | |
三九 | |
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生魚片沒吃掉多少,料理又陸續上桌,蘆筍尤其突兀。生魚片加燙蘆筍是甚麼組合?真是不懂。雖然不懂,但此種天馬行空的組合,也是「默林」的特色。蘆筍直徑約兩公分、長約二十公分,這根綠棒子,直到最後都折磨著阿福。趁吃生魚片的空檔,我一口氣解決「綠棒子」蘆筍,但阿福和遊民新野則放到一旁,似乎準備最後才吃,不知這戰略管不管用? 此際,老闆娘突然出現。乍看之下,她給人鄉下婆婆的感覺,身形非常嬌小,雙手扶榻榻米行禮時,好像一座擺飾。她以低得異常的姿態,極其謙恭地開口: 「歡迎光臨,感謝您今天的惠顧,感謝您。料理方面還滿意嗎?最後會有和各位的臉一樣大的飯團,請像切蛋糕般切開,一面期待隱藏其中的口味,一面享用。感謝您今天的惠顧,感謝您。我們只曉得自顧自地做菜,以這種方式問候,實在有失禮數。感謝您,打擾了。」 過於卑微的姿態反倒引起眾人好奇,甚至猜度起她是不是有甚麼企圖。 「哎,真是個令人渾身不自在的老太太。」老闆娘離開後,阿褔出聲。「她渾身散發著一種氛圍,像是在說,你們猜不到我的心思的。彷佛盤算著要把獵物喂得飽飽、胖胖的,再拿來做菜。」 聽他這麼說,大夥哄然一笑,但笑得有點不自然,肯定是都感覺到那股不自在了吧。一種不知將會發生啥事的壓迫感朝我們襲來。 不過,「和各位的臉一樣大的飯團」是甚麼?我想這話不免有些誇大,但絕對非比尋常。 此時,廚師忽然登場,說生魚片盛盤時漏掉明蝦,詢問要直接上明蝦生魚片,或者燙過的也很好吃。我們回答,那就燙一燙吧。 「還有人會忘記盛盤喔?」阿褔納悶。 「一定是他們設計的橋段啦。」遊民新野斷然下結論。 12.鹵甜薯 13.迷你黃秋葵佐蕃茄青椒醬 14.松茸土瓶蒸 15.小魚蘿蔔色拉 我瞥鹵甜薯一眼,就決定稍後再解決。甜食會刺激飽足中樞,是吃大餐時的大敵。 只見塞進一大口的阿福,立刻出現不中用的表情。 「哎,幸福好像已離我遠去。」 愛喝酒的阿褔不愛吃甜食。 一行人都對松茸土瓶蒸露出笑容,這是自掏腰包吃飯時絕對不會點的菜。松茸大塊,其它的料很多,湯也可口。但由於攝取了水分,肚子飽脹起來。這是危險信號,我偷偷鬆開褲頭的皮帶。 進食至此,所有的人表情都出現變化。後續不知究竟會出甚麼菜的恐懼,以及還要吃多少才能結束的不安,全浮現在臉上。數一數,尚餘一半。 16.杏仁豆腐 17.奶油焗面 18. 19.生蓴菜 20.鰻魚竹葉卷 21.荔枝佐優格醬 這一輪是清爽甜點類與濃郁菜式的交互攻擊。更經典的是荔枝送來時,看到一起端出的東西,我們都大驚失色。那是剛才預告過的燙明蝦。優格醬和明蝦,又是一個天馬行空的組合。吃下明蝦瞬間幸福洋溢的阿褔,隨即被優格的甜味擊敗,哭喪著臉。 「褔井先生和新野先生為甚麼不吃蘆筍呢?」H編輯指著晾在兩人面前的「綠棒子」問。他倆一陣尷尬。 「哎,這個啊,不知怎地就自動漏掉。」遊民新野黯然地說。「生魚片配蘆筍,這種組合根本就很怪。」 我暗暗偷笑,此時再講這種話已太遲。 「雖然想吃,但看到這個份量就沒胃口。」阿褔以指尖揉弄著蘆筍。「軟綿綿的東西倒還好,可是裡面也都扎扎實實的。」 阿福的蘆筍旁邊尚有吃剩的鹵甜薯,他連看都不看。 這家店的罪過,就是料理樣樣美味,讓顧客覺得硬撐也要吃下去。可是,我真的很想慢慢品嘗,不想皺著眉頭邊構思戰略。 大夥的話明顯變少。此時,隔壁房間卻傳來愉快的笑聲。 「隔壁好熱鬧啊。」阿福說。 「這種狀況下,他們怎能那麼開心?」遊民新野雙手交抱胸前,陷入沉思。 22.奶油香煎牛舌魚 23.酥炸白帶魚 奶油煎的牛舌魚魚身較薄,相對容易解決。我啜飲一小口啤酒,連鰭邊都啃乾淨。但是,看到接下來出的菜,不由得有些氣餒。酥炸白帶魚,而且又厚又大。奶油煎完換酥炸,這種類似的料理輪番上陣,究竟是甚麼意思? 「一定是進太多白帶魚,絕對沒錯。」遊民新野恨恨地說。「一開始也端出白帶魚壽司,一定是做壽司剩的。」 這番說詞挺有說服力,眾人紛紛點頭稱是。 24.炭烤牛肉 25.糠醃小黃瓜 26.清湯 來了一塊牛排,大小活像巨人馬場的草鞋。店家建議我們切成三等份,我好歹算是前輩,就利用這個身分先拿走比較不肥的部份。要是再吃下一肚子動物脂肪,我就不知道這一年多來是為甚麼減肥了。 遊民新野食畢油脂豐富的牛排,發生感慨:「真美味。若是在肚子餓的時候享用,一定很高興吧。」 怪異組合的法則也運用在這裡,搭配牛排的不知為何竟是小黃瓜。我趁吃牛排的空檔一點一點啃掉。 「褔井先生,你最好趕快解決小黃瓜……」H編輯建議,「不然,綠棒子會變成兩根。」 「說的也是。」 阿褔望著巨大蘆筍與巨大小黃瓜,下定決心般向小黃瓜伸手。一面喀滋喀滋啃著,一面看著蘆筍,喃喃低語:「這麼大的蘆筍,是怎麼種出來的啊?」 我們就這麼聊著,菜單總算接近尾聲。店員來詢問吃不吃得下炸蝦。若是吃不下,便讓我們打包帶走。 既然到了這個地步,再怎樣都要全部吃掉,我豁出去說「我要吃」,遊民新野也跟進。阿福一臉委屈,微微舉手出聲:「那我也吃……」 | |
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