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三二


  ◎ 喜宴

  楔子

  婚禮當天,總會發生許多意想不到的事。

  時節是春,也是結婚的季節,但今天是星期一,酒店宴會廳並不十分擁擠。

  K酒店宴會廳的其中一個主任澤口,覺得心情有點悠閒。昨天星期日的情形真可怕,蓋因婚禮和喜宴多達七組,而且其中幾組延遲了進行。

  由於那是喜宴,總不想過份急迫,給主人家留下不愉快的回憶。話雖是這麼說,但又不能完全置之不理,一直放任下去,否則澤口也得為難。

  當第七組結束時,他忍不住說:「下一組來了沒有?」

  跟昨天比較,今天只有兩組,而且有兩個宴會廳,整個下午可以自由使用。這種時候,澤口也輕鬆得多。

  另外一個宴會廳,今天是某公司慶祝創立幾十周年的派對,以自助餐形式進行,不需要太多人手。

  也有好些員工請了假,但澤口認為這不會傷腦筋。

  儘管在如此忙碌又幾乎不能請假的狀態下,澤口卻長得很胖。

  假如長得太瘦又滿臉倦容的話,大概會使客人不安吧。酒店要給人「豐富」的形象才好。

  關於這點,澤口的確是適合那種「形象」的人。

  上午十點半。

  該是從一點鐘開始婚禮的組別的新郎新娘前來的時刻了。當然,澤口是負責喜宴的,不碰婚禮的事。

  澤口在門依然關著的宴會廳大堂悠閒地走來走去。

  「主任。」有聲音喊。小阪浩子向他走過來。「有電話找你。」

  「謝謝。」

  澤口走到就近的電話,拿起話筒——從外表想像不到的敏捷動作。

  「我是澤口。」

  「呃,我是今天在你這裡舉行婚禮的白井。」是一個年輕的男聲。

  澤口的腦海中,迅速掀起一迭眼睛看不見的名片。對,記得啦!

  好像要跟一個十分年輕可愛的少女結婚的人。

  「是,白井先生。我在恭聽著。」

  「其實是有關喜宴的膳食的。」

  「是。」

  「其中一份的內容,我想更換一下。」

  「遵命。」

  高齡人士,不能吃油膩的食物,有蛋敏感症之類的各種都有,澤口已習以為常。

  「客人的名字是——」

  「叫福爾摩斯。」

  是外國人嗎?大概是宗教習慣的問題吧,澤口想。

  「不要油炸牛舌魚,改為竹莢魚幹。」

  「啊?」澤口不禁反問。

  「還有,把牛排改為牛肉忌廉湯。」

  「遵命……」澤口好不容易才打起精神來。

  「它是貓舌頭,牛肉湯請完全涼卻才好。」

  「遵命。」

  「那麼,拜託了。」

  澤口掛斷電話,籲一口氣。

  竹莢魚幹,以及冷掉的牛肉湯?還加上「貓舌頭」甚麼的!

  「就像真的貓一樣!」澤口喃喃地說,然後笑了一下,「不可能有貓出席喜宴吧!」

  ——小阪浩子在中午以後,走進公司創立廿周年紀念派對會場,環視室內。

  當然,派對是從一點鐘開始的,現在開始準備還太早了,但若不在早上先看一遍會場的話,總覺得不妥當。那是性格所致,也充份表現她的專業精神。

  小阪浩子三十二歲了,外表看似三十。輪廓分明,稱得上是美女,卻有某種難以親近的威嚴。

  託福,目前的單身生活還沒有打上休止符,而且,雖年輕,但已是澤口的得力助手,有能力處理宴會的事務。

  如果澤口請假,或者有事外出時,浩子就等於是這一層樓的負責人。

  她在空蕩蕩的宴會廳中慢慢地走著——這裡是今天的戰場。

  輕微的頭暈,她停步。

  累了。最近這一個月,她持續地在無休息的狀態。本來無需勉強撐的,但她不放心交托別人。又是性格使然吧。

  她在附近的椅子坐下來,休息一下。

  是澤口一手提拔她到今天的地步。雖然她感謝澤口,但這一年來工作得如此辛苦,也是因著澤口的關係。

  不,應該說是浩子對澤口的感覺不止於感謝之念吧,否則她會辭職,不然就「跳槽」去其它向她招手的酒店。

  浩子在猶豫著。

  門打開,有個廿五六歲左右的青年探臉進來。

  「有甚麼事?」恢復工作時臉孔的浩子站起來,向他走去。

  「呃……這裡有派對吧。」

  「是的。下午一時開始。」

  「其實,有人叫我來當接待的。」那青年有點不好意思。「我來得太早是嗎?」

  「哦,是這樣嗎?」浩子微笑。「請在十二點過後來。我們會預備好接待的桌子的。」

  「請多多指教。」青年稍微安心的樣子。「我不習慣這種場面,很緊張——」

  「我會儘量幫你忙的。我是這裡的負責人,叫小阪。」

  「我叫脅本。」深藍色的西裝很適合那青年。「那麼,我十二點再來。」

  「我們恭候著。」浩子鞠躬。


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