嘉慶皇帝(21)_劉德貴

二一

　　永琰聽了父親的話，心裡陷入痛苦的矛盾之中，若像現在這樣發展下去，和珅專權，吏治腐敗，貪污公行，則十一年後百姓必處於水深火熱之中，國家經濟將面臨崩潰，國家機構將面臨癱瘓。

　　永瑆聽了這段話，心想，父皇明示要在周甲之後歸政，距今僅有十一年了。老人家歸政之後，和珅難道還能這樣猖狂嗎？何況父皇已經年邁，若我們此時除掉他的寵臣，將置父皇於何地？父皇今年已七十四歲，我們做兒孫的難道不希望他健康長壽？永瑆心裡一震，又想，看來父皇已選定了儲君，若我在此時添了亂子，會置其他皇子於何地何境？於是永瑆打消了暗殺和珅的打算。

　　鑒於皇子們都已年長，乾隆帝也不再把他們終日限制在上書房裡，西巡五台，東謁祖陵，拜祭孔廟，秋彌木蘭，也都讓他們隨扈左右，學習政務。

　　五十四年，即乾隆八十萬壽節的前一年，乾隆帝晉封六子永瑢為質親王，皇十子永瑆為成親王，皇十五子永琰為嘉親王，皇十七子永璘為貝勒。

　　但是皇子們並沒有怎麼高興，因為也就在同時，固倫和孝公主——他們的十妹，下嫁了大學士、軍機大臣和珅之子豐紳殷德。乾隆對王大臣們說：「若十公主不是女兒，是位皇子，朕必立她為太子。」

　　這時，和珅以大學士的身份入值軍機處，名位雖在阿桂之下，但他兼為戶部尚書、吏部尚書、九門提督、御前大臣、內務府總管大臣、理藩院尚書、《四庫全書》館正總裁等等要職，又是乾隆最疼愛的女兒的公公，所以他已成為當朝的第一權臣，名符其實的二皇帝。

　　乾隆朝以更快的速度腐敗，大清朝走到了鼎盛的極端，開始衰敗。

　　乾隆六十年元旦。清晨，黑暗還仍然籠罩著北京城，步軍統領的番役們已經走到大街上，他們到處收拾著屍體，大年初一的早上，屍體似乎比往日更多。

　　一個士兵走到一個屍體旁，伸手就抓，想把他扔到車上，就在士兵的手接觸到屍體的刹那間，那「屍體」突然間大叫起來：「救命啊——」那士兵嚇得魂不附體，拔腿就跑，以為是見了鬼。跑了老遠才明白過來，那不是屍體，只不過是睡在馬路邊過夜的活人。於是他回過頭去，見那「活屍」原來是個女的，懷裡竟還抱著孩子，孩子也受到驚嚇，但已是哭不出聲來。士兵走上前去道：「別害怕，我是收屍的兵勇。」說罷指了指旁邊的車子。婦人轉臉看見那滿車的屍體，回頭對孩子說：「別怕，沒事了。」

　　孩子不再害怕，但卻抱著母親的腿說：「娘，我餓了。」婦人道：「你忍一忍，待會兒娘帶你討去。」士兵道：「你們到粥廠去吧，那裡每天都施捨稀粥。今天是大年初一，興許那裡有些好東西。」婦人道：「粥廠在哪裡？」士兵道：「隨我來吧——孩子的爹呢？」

　　「死了。」

　　「沒有親戚？」

　　「親戚們也差不多和我們一樣。」士兵歎道：「唉，我們當兵的也快要像你們了，我們的餉銀都叫當官兒的給貪了。」

　　粥廠的門前更是橫七豎八地倒了許多屍體，番役們剛把屍體運走，不一會兒，又有幾個倒下來沒有了氣息。粥廠門前黑壓壓圍滿了人，他們在這大年初一等待著朝廷對他們這些無家可歸人的人施以「恩典」，但是許多人沒有得到他們想要的東西便倒下了。看來上天的神靈也厭惡這些餓著肚子衣衫襤樓的人，他們都紛紛地去那些富貴人家享受豐盛的祭禮，去保佑那些富貴的人家去了——看來那些神靈們比人間更喜歡賄賂。

　　紫禁城內燈火輝煌，炮竹燃放不絕，響聲震盪著大地。

　　天亮的時候，皇子皇孫、宗室、王公、蒙古王公、準噶爾及回部首領、西藏喇嘛代表、各國使節，都齊集保和殿。乾隆帝一出現，鞭聲一響，禮司官響亮地叫著：「跪——拜——」，隨後，大殿內外齊聲歡呼：「吾皇萬歲、萬歲、萬萬歲。」歡呼之後，皇子、宗室、王公……，依次向皇上拜年，獻著自己的新年禮物。

　　隆重的賀年典禮結束後，皇上給每位到來的人—一賞賜禮物，當然對外國使節更應顯示中華、大清的富足昌隆，禮物更是貴重。賞賜之後，保和殿內擺上豐盛的酒筵——這個時候，也正是粥廠放粥的時辰——皇上照例舉行每年的迎新宴會，只是今年的宴會比往年更加隆重。乾隆帝已經臨朝執政整整一甲子，六十年中，乾隆帝建立的文治武功超過了歷朝歷代，乾隆帝自譽是「十全老人」，乾隆說道：「十功者，平準噶爾為二，定回部為一，掃除金川為二，靖臺灣為一，降緬甸、安南各一，二次受廓爾喀降，合為十。」在這國富民強之際，又欣逢皇上執政六十年，直是普天同慶，宴會怎能不豐盛無比，宴會的規模怎能不與這強大的國家相稱！

　　御前廊上，殿內殿外，所有的人都按部就班坐定之後，和珅發表了熱情洋溢的新年賀詞，暢讀了過去的一年取得的偉大成就和當前的大好形勢，同時又展望了新的一年的美好前景。和珅的講話不斷地被雷鳴般的掌聲所打斷，最後，那掌聲如山呼海嘯一般。掌聲過後，和珅巴掌一拍，在座的人們所真正渴望的東西擺上來——滿漢全席。雖然在和珅等中央部院大臣的眼裡，在那些封疆大吏的眼裡，滿漢全席算不了什麼，可是即使是對那些日日受賄，天天勒索的「頂子」們也是難得一遇的牙祭啊。

　　殿內角落裡坐著一群地方大吏，主席上坐著的是一個肥頭厚耳、眼小如豆的老者，旁邊所有人的人都在恭聽著他的演講，都在對他脅肩諂笑。旁邊一個桌上的官員道：「這位大人是誰？」另一位「嗤——」地一聲鄙夷道：「你竟連他也不認得，他就是和相爺的弟弟和琳大人的親家兩江總督蘇淩阿！」只見蘇淩阿的嘴角泛起兩大團白沫，白沫之中攙雜著菜渣，他說得正起勁：

　　「這個菜叫金魚鴨掌。是第一道宴席的一品，你們知道這個菜用哪些料子嗎？」那綠豆似的小眼睛又被擠成了一條細線，掃視著眾人，見沒有人回答，更加得意，道：「毛料用十二個鴨掌，再配以雞茸二兩，水發香菇六錢，水發玉蘭片三錢，水發魚肚六錢，鮮豌豆二十四粒，黃瓜皮五錢，髮菜少許，料酒三錢，鹽四分，濕玉米粉四錢，麵粉一錢，雞蛋清二個，清湯八兩，雞油二錢……」

　　旁邊一人道：「大人這麼熟悉，肯定會做的。」

　　蘇淩阿道：「會、會……我把用料和工序說得仔細些，下次到你那裡去，可是要做這道菜的喲。」

　　「大人若去，下官三生有幸——在座的都去，都去，不要以為我們那個地方偏僻，可是你們有的菜我們盡有，你們沒有的菜，我們那兒也有，有些菜，你們也未必見過。」

　　蘇淩阿道：「那我一定去，你定個日子，在座的都去。」

　　一個官兒道：「還是請總督大人把那道菜的工序說一下吧。」

　　蘇淩阿道：「你們都聽清楚了，我以後到你們那裡可是要吃它的——第一道，將鴨掌在清水中煮一會兒，五成熟時取出，剔除掌背骨頭與掌心硬黃，再把掌心向上放入平盤中；第二道，把香菇、玉蘭片、魚肚放入鍋中，用清水在火上漂一遍，撈出切絲，再把黃瓜切成四分長細絲；第三道，將雞茸放入鹽中，加入料酒等佐料，攪拌後再放雞蛋清拌成糊狀，並用糊擠成約一寸的金魚形，放在鴨掌根上，以兩顆豌豆放在魚頭兩側為『眼睛』，魚背上撒一條髮菜，兩側以黃瓜絲碼成魚鱗狀，然後上屜蒸一會兒取出；第四道，將香菇、玉蘭片切成絲，在清湯中煮一會兒，取出碼在金魚鴨掌上；第五道，用清湯、料酒、鹽、玉米粉在鍋中調勻，淋上雞油，倒在菜上——這樣就做成了這道菜。」

　　大家的眼光和筷子一齊撲向「金魚鴨掌」。

　　一個官兒在狼吞虎嚥後道：「總督大人也一定會其它菜了。」

　　另一位連忙說：「哪能不會——今後諸位到我們那去，就吃滿漢全席——讓總督大人把其它菜的菜譜說與我們聽聽。」

　　「對，就吃滿漢全席。」

　　「就滿漢全席。」

　　殿內廊下坐滿了人，其中雖不乏捐官出身，但大多是真正的孔孟之徒、聖賢門生，此時早拋棄了那份斯文，殿內外筷子飛舞，笑語聲喧。

　　正當大家都興高采烈的時候，突然，黑暗像魔鬼一樣把紫禁城包裹了個嚴嚴實實，也把北京城包裹了個嚴嚴實實。宴會上的王公大臣、封疆大吏、外國使節等，都像猛然間掉進了無底的黑沉沉的深淵之中，被恐懼攫住。

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