愛迪生傳(77)_學達書庫

七七

　　§奇特的飲食和睡眠習慣

　　愛迪生認為，人們在睡覺上花了太多有用的時間。在他看來，人們不需要花那麼多時間休息，少睡覺不至於傷害人的身體。一次，他告訴美國的一位總統，要他少睡覺。

　　愛迪生睡覺的方式很奇怪。他每晚沒有一個定量的睡眠，有時睡4個小時或9個小時，有時很長時間不休息，有時又接連睡24個小時。當他對某事物發生濃厚興味時，簡直不需要正常的睡眠。他持續地工作，一直到他的腦力耗盡時，隨處倒下來便唾。他在露營旅行中，當他對於目前的事物不發生興味時，無論何時，他隨意便入睡。如果來賓或環境不來惹他，他就坐在椅子上也會入睡的。因為沒有什麼事做，他就覺得不如休息來貯蓄他的精力。他可以在潮濕的地上或實驗室的地上睡覺，也可以在實驗室的金屬板上睡覺。

　　愛迪生後期的一位同事說：愛迪生睡覺，不分時間，不分地點，什麼都可以當床。我曾見他用手作枕頭睡在工作臺上；還見過他兩腳架在辦公桌上睡在椅子裡；有時也穿著衣服睡在小床上。還有一次我見他一連睡了36個小時，中間只醒來一個小時，吃了一大塊牛排和一些土豆、餡餅，抽了一支雪茄。此外，他還有站著睡覺的時候。

　　有時，他不用手當枕頭，而是墊一本化學辭典，等醒來時，立刻就有許多新的設想，所以人們常說他在睡覺的過程中也吸收著辭典裡的知識。

　　日本吉松虎暢寫道：「愛迪生之所以如此偉大，不僅因為他的思考力異於尋常，且他想睡時只一刻熟睡，即能立刻恢復精神。」雖然他在60年的生涯中，工作多，睡覺少，但他幾乎從來不患病。他是一個身體魁梧魄力強壯的人，但他不需要操練，因此未作任何有規則的運動，他精神活潑，常在新鮮空氣的地方走動。

　　愛迪生在飲食方面有他自己的個性。他吃飯不多，他認為，大部分的病都是由於吃得太多而引起的。儘管他同意從事體力勞動的人應該比腦力勞動的人增加一倍的飲食，但他仍然極力主張全美國所有的人都應該減少2/3的食量。從現代醫學的觀點看，少食是健康之道，如果美國乃至全球都能照愛迪生所說的減少2/3的飲食的話，冠心病、肥胖病等或許也會減少一半。

　　他也認為，人們應該吃許多不同的食物，他說他喜歡同一種食物不吃兩遍。他說這個世界上充滿了不同的食物，人們應該試試各種食物。愛迪生除了一種軟的稱之為筍瓜的植物不吃以外，其他所有的植物他都吃。他說，和筍瓜一樣，容易吃的東西對人沒有幫助。

　　愛迪生出名以後，人們為他舉行很多宴會。但他參加宴會時經常自己攜帶喜歡吃的東西赴宴，或在家中先吃了一些才去。在宴會上，大家吃6—8種不同的食物，而愛迪生吃幾種簡單的他喜歡的菜：魚罐頭、水果、帶葉子的菜、粗麵包和牛奶。

　　愛迪生對膳食不講究。許多來訪的人對愛迪生不講究的膳食招待感到吃驚。威廉·普利斯在1877年5月18日的日記裡寫道：「我在一個叫門羅公園的地方和愛迪生共度了酷熱的一天——他是位出色的電工——我們對那裡的儀器進行了試驗和檢查。吃飯時，他為我提供的竟是生火腿、茶水！」

　　當少年的時候，他經濟上買得起什麼就吃什麼；但在晚年，他才找那些最適宜於他的和他喜歡的來吃。他不愛飲酒而好吸煙並嚼煙葉。他雖用煙葉但對於捲煙，是他所深惡的。

　　愛迪生吃飯時間從不固定，常常是半夜才用晚餐。到了晚年，愛迪生的每日午餐，回到家裡去吃了。以前許多年，午餐是要人送到實驗室裡給他吃的。愛迪生夫人勸他在每日午餐之後休息20分鐘；她這樣勸他，經過了很大的困難，可是至終她的勸告成功了。

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