長安小飯館(115)_櫻桃糕

一一五

　　▼第77章情敵是與非

　　邵傑是個說話做事爽快的，不兩日便來與沈韶光說，請她去與祖父見一面。

　　因沈韶光女郎家，不便隨邵傑直接去邵家做客，見面便安排在東市桂香園。

　　聽邵傑說，老翁上了年紀，腿腳也不那麼利便了，但每日都要去花糕作坊坐一會兒，看庖廚們做糕，看客人們買糕，有時候還會就著茶飲吃一塊兩塊。

　　這麼大年紀還吃甜食……沈韶光預設的邵家老翁是個腰帶十圍的胖老頭兒，沒想到老翁又幹又瘦，約莫七八十歲，腰板兒挺直，精神矍鑠的樣子。

　　沈韶光上前施禮，口稱「邵公萬福」。

　　邵家老翁笑道：「小娘子請莫要多禮。」又請她坐。

　　沈韶光坐於客位，邵傑也在老翁下首坐下，僕婦端上茶飲來。

　　邵家老翁上了年紀，便不大遵什麼男女之妨了，仔細端詳這沈小娘子，果然一副聰慧長相，舉止也嫻雅，到底是識文斷字的世家貴女。

　　前陣子送去秦僕射府的七夕糕，秦太夫人稱讚「庶幾有些『雅』的樣子了」。秦太夫人一輩子的世家貴婦，年輕時是京城有名的才女，能得她贊一句「雅」，可見確實不錯。又有好些住在崇仁坊的外地官員士子客商來買花糕，總要贊一句「到底是京華，做個糕也如此雅致。」

　　這樣的話，邵老翁這陣子在店裡聽了不少，即便沒有得實際的財利，單這些名聲，也已經是財富了——邵老翁精明了一輩子的人，很懂「令名」的價值。更何況，賬本子上也顯示，自有了九郎提議的這些變革，差不多每個月與去年同時間比，都多了三四成的利。

　　只可惜想出這樣主意的是別家小娘子……

　　邵老翁在心裡遺憾著，嘴上卻客氣：「某要先謝過沈小娘子。聽九郎說，小店裡花糕的新鮮樣子都系小娘子指點的，客人們都誇呢。」

　　沈韶光連忙謙虛：「如何敢稱『指點』二字，不過是敝店一些賣糕的小主意，能得邵郎君青眼，願意在貴店試行，此兒之榮幸也。」

　　「小娘子小小年紀，能想出這許多辦法，著實靈慧。」邵老翁再誇一句。

　　「小心思而已，還請邵公莫要見笑。」

　　一老一小又客氣了兩句，便漸次說到正題。

　　「九郎說小娘子有心于別的坊開設分店，怎麼不去東西市呢？」

　　沈韶光便把曾經與邵傑說的再條分縷析了一遍，又笑道：「東西市開大酒肆固然好，但與依樣兒而行比，到底風險更大一些。」

　　邵老翁點頭，小小的年紀，竟然耐得住性子，管得住心思，是個沉穩的。

　　「只是若都是小酒肆，雖盈利不少，卻難創下大名氣。」說到底，邵家如今的買賣，都與當年那個「花糕員外」的名號有關，故而邵老翁對「聲名」一事格外重視。

　　「固然東西市人流大，能更快地創下名聲，但把店開設於各坊，只要能立住，也能得到實在的口碑。邵翁試想，若長安城東南西北中，每幾個坊便有一家分店，讓瑪瑙肉、翡翠圓子成為大家口淡時便想吃、又能走幾步就能吃到的東西，時間長了，這甚至能成為一代人的味道回憶……」

　　邵老翁笑起來，小娘子好口齒。

　　邵傑頗為與有榮焉，到底是我看中的人……

　　沈韶光微笑，到底農村包圍城市，還是城市推向農村，各有各的好處，就看適合不適合了。

　　「不知邵郎君可曾與邵公提過兒曾于節慶時去曲江擺攤子的事？」

　　這個邵傑確實沒說，邵家花糕當初也是從小攤子開始的，邵老翁頗有興致地看著沈韶光。

　　沈韶光與他說起幾次曲江擺攤兒的經歷，「當時江邊買飲食的客人後來有不少專門找來崇賢坊吃飯的，並成了小店的常客。東西市人流大，我們亦可時不常讓人帶著『流動餐車』來這裡賣些特色小食，不為賺錢，就為賺個臉熟，混些人氣。」沈韶光提出的分明是後世快閃店的概念。

　　這樣的理念自然是超前的，但又不是全然超出現實、不可操作，邵老翁渾濁的眼中閃出光來，「小娘子此計甚好！」

　　邵老翁一輩子的老商人，有的是經驗，沈韶光則沾了穿越的便宜，有開闊的眼界和千年積澱，兩人有問有答，觀點上有同有異，後面又聊到一些更細緻的創聲名的操作辦法，菜品與聲名「實」與「虛」之類的問題，其中有邵傑聽過的，有沒聽過的，有自己思考過的，也有沒想到的，此時聽來便更多了些了悟。

　　與這位沈小娘子說了這麼多，邵老翁的遺憾更深了，惜乎不是自家子孫！

　　談得如此投契，合作自然是沒有問題的，至於雙方銀錢比例之類更細緻的事，老翁便交與了邵傑，年歲也不小了，合該多練一練。

　　邵老翁又有自己的心思。等沈小娘子告辭走了，邵老翁拷問送人回來的邵傑：「九郎，你與我說，是不是看上人家小娘子了？」

　　邵傑當下做個怪樣兒，「阿翁如何與阿婆一樣，看見個好看的小娘子，便要拉郎配？」

　　邵老翁瞪他：「你年歲不小了，早該定下來了。」

　　邵老翁又皺皺眉，「這小娘子是世家女倒也不是不能高攀……」京裡商家子娶沒落世家女的很有一些，商人家圖世家女的清貴，沒落舊族則落些實惠。

　　看祖父還轉這念頭兒，邵傑趕忙道：「親阿翁，真沒那意思！」

　　「若這小娘子是兒郎，我就與她和楊郎三結義去了。這小娘子委實聰慧爽利，但孫兒——」邵傑停頓一下，厚著臉笑道，「孫兒覺得娶新婦還是娶那甜一些，嬌軟一些……」後面幾個字被老叟扔過來的賬本子消了音。

　　「不害臊！」邵老翁笑駡。

　　老翁悻悻，嘟囔道：「沒有個識文斷字的兒孫，便連個有學問的孫媳都娶不到，真是命不好！」

　　邵傑：「……」說實話，沈小娘子是真好，談得學問，賺得錢財，有口齒，有手段，人也爽利有意思，甚至還很漂亮，但不知為什麼，邵傑對她卻是沒什麼綺思，倒有些讀書時對那些學問好的同窗的感覺……

　　很快邵傑就發現，幸好沒什麼綺思，不然該傷心了。

　　邵家老翁同意了，合作開分店的事就提上日程。邵傑為避嫌，原來是不願參與管理的，沈韶光卻不讓他如願——免費得來的勞工，不用白不用啊。

　　邵傑也是個痛快人，既然小娘子不介懷，那便摻和進來就是了。從前都是「守業」，此時倒有些「創業」的意思，邵傑還有點興奮。

　　兩人大致分了一下工，沈韶光負責菜譜制定、菜品品質把控，服務培訓，品牌策劃和廣告營銷，而邵傑則負責「外聯」的部分，買人，選址，買屋，聯繫供貨商……

　　其中選址是重中之重，為此，邵傑閑著沒事就騎馬滿長安城地轉悠，又約見房產中人，有靠譜的便暫且記下，一則要「貨比三家」，一則到底是合夥做買賣，總要問過沈小娘子。

　　這日，邵傑又揣著兩三家店鋪的圖樣兒來找沈韶光。

　　沈韶光請他坐了，端上茶飲和果品。

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