家業(72)_糖拌飯

七二

　　「放下，不用你假惺惺的可憐我。「醜婆暗啞的聲音道，聽不明任何情緒。

　　貞娘側過臉沖著她笑了笑：「阿婆，這談不上可憐，只不過舉手之勞，阿婆認為自己需要讓人可憐嗎？顯然不，對吧？我幫你提水，只不過是盡晚輩的一點心意，更何況這水太重了，阿婆你提不動，貞娘幫一把，這有何不可？」

　　「哼。」那醜婆哼了一聲。

　　貞娘沒在意，只是看了看醜婆，心裡自不由的猜想著這位不知因什麼原因弄成這樣？

　　「沒有什麼陰謀詭計，也沒有什麼蓄意傷害，只不過是一場意外。」那醜婆似乎知道貞娘想什麼時候，又冷哼著道。

　　「嗯。」貞娘倒是坦然的點點頭，許是以前看多了，看到這樣的情形，總會去猜想背後各種狗血情節。不過，想想也是，世間哪有那許多的狗血，大多都是意外罷了。

　　知道醜婆不愛說話不愛理人，貞娘也就不在多說，一路無話，幫著醜婆把水提回去，貞娘便回了墨坊，馬嫂已經在等著她了，兩人便一起去了和墨坊。

　　秦師傅既是墨坊的大師傅，又是和墨坊的師傅，和墨坊是整個墨坊最重要的一塊，包括和墨和熬膠。

　　廢墨已經處理好了，第一步自然是蒸浸去膠，蒸出故膠再和以新膠就能製成再和墨了。當然，這中間最重要的就是和墨對膠。而對膠之法，每一個師傅都有期獨特的手法，不能說誰比誰的更好，只能說各有特色。

　　「這對膠誰來？」邵管事問。

　　秦師傅o了一下鬍子，正準備接手，這時鄭複禮突然道：「我想這再和墨跟制新墨不同，那這再和墨的對膠法怕是跟新墨的對膠法也不一樣，我們都o不著頭緒，不如就由貞姑娘先試試。」

　　「貞姑娘，怎麼樣？」秦師傅知道鄭複禮的意思，而他自己也想看看這貞姑娘在和墨入膠一道有何高明之處。

　　「好，那就我來。」貞娘回道，本來制再和墨就是她提出的，由她對膠在情理，之前她之所以不說，只不過是準備聽秦師傅的安排罷了，畢竟秦師傅是墨坊的大師傅，在這一方面是有著權威信的。

　　於是貞娘就接過了工具，開始一步步按部就班的做來。

　　初時，秦師傅和鄭複禮等人並不在意，不過，越瞧著那臉色就越凝重了起來。

　　對膠之法有人一步到位，有人是分步對膠。

　　貞娘所行之法亦是分步對膠，這一點秦師傅跟她一樣，但他發現貞姑娘對膠時所用材料的步奏跟他是不一樣的。

　　「貞姑娘，為什麼第一步對膠先對綠礬青黛和麝香？」問話的是一邊的鄭複禮，他學的是秦師傅那一套，自然有跟著秦師傅一樣的疑問。

　　「綠礬青黛容易，麝香容易引潮，先把它們對膠，是為了先一步穩定其性，這樣就能穩故藥性，使得他們不易，不易引潮，這樣最後製成的墨也就不易產生敗味和潮濕軟化。」貞娘嘴裡解釋道，手上的動作一直沒有停。

　　膠的穩定是需要氧化來完成的，最先入膠，就是讓膠氧化的更充分。

　　第二次對膠，貞娘放的是黃連和皂角。第三次對膠，貞娘放的是桅子仁。

　　最後和墨對膠成功。

　　「黃連增墨彩，中間入膠，是為了讓墨彩入墨骨，桅子仁去膠色避蟲，所以最後對膠，這些能說通，那為什麼皂角也在中間入膠呢？」這回問的是秦師傅了，他一般皂角都在最後入膠的。

　　「皂角去濕，但如果放在最後一步的話，其性外反而會引起墨幹，墨幹就會引起乾裂，所以，宜放在中間入膠，既能保住其性，又使其性不至於外露，最得中庸之道。」貞娘道。

　　這些東西都是前世他爺爺研究出來的，當然有些不一定全對，但亦有獨到之處就是了。

　　一聽這話，在場的人都不由的相視一眼，李家的油煙墨就有這麼一個容易乾裂的缺點，墨在南方還好，一到北方，放不久就會出現乾裂的現象，難道問題居然就出在這裡？

　　▼第六十章　孫家的消息

　　有的問題看起來很簡單，但是沒找到關鍵的話，便是千難萬難。

　　秦師傅等不及想試試，就讓鄭複禮去準備材料。

　　鄭複禮應了一聲，就匆匆離開，臨走前有些複雜的看了貞娘一眼，這位貞姑娘于制墨之道理解頗深，較之他更要高出一籌，有些不甘。

　　但一個女子要把墨技練到如此程度，其中付出的艱辛亦不足外人道也，就憑這一點，鄭複禮也不得不服。

　　鄭複禮離開後，這邊繼續，和墨入膠已經完成，接下來就是杵搗壓模等等，這些自不需要貞娘再動手了，自有一干墨坊的工人去完成，如此，直到墨成還得十來天，畢竟墨有一個陰乾的過程。

　　接下來就是耐心等待。

　　如此，一過就是半個月，這半個月對李氏墨坊來是喜事連連的，首先松脂油的煙煤已經燒好不少，俱是級品的松煙煤，只要之後的和墨不出問題，這一批松煙墨品質甚至高於往昔。

　　再就是再和墨已經完工了，今天可以驗墨了。

　　「貞姑娘，成了，這是我們試出的墨色。」秦師傅拿筆在硯臺上沾飽了墨汁，在宣紙下留下深淺不一的線條。

　　儘管只是線條，但亦能看出墨色光潤黑亮，筆勢十分的流暢，層次感分明，便是墨色淡處，亦有鋒銳之感，墨骨初成。

　　「墨色絕佳啊，最好是再找一個名人試試墨，這樣，這再和墨的名氣就能打出去了。」一邊邵管事也一臉激動的道。

　　李氏墨坊已經好久沒有出新墨品了，這再和墨絕對會大出眾人意料。

　　「東圖先生怎麼樣？」貞娘問。

　　「他歷來只幫程家試墨，我們請他出手不容易吧？」邵管事擔心的道。

　　「嗯，不好說，試試唄。」貞娘道。當初東圖先生買下程家的五石散墨後，因硯臺的問題，使得磨出的墨汁起泡，為此東圖先先還找程家質問呢。

　　當時，便是貞娘找出原因的，不管是程家還是東圖先生，總算是有些情面，請一請，或許能答應也未可知。

　　另外，貞娘還記得這位東圖先生將在隆慶元年高中舉人。

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