都挺好(99)_阿耐

九九

　　明玉訕笑，哪有時間啊。不過這話在老蒙面前說，就有表功的嫌疑了。她只得笑著道：「行，行，我回頭住回家裡去。」

　　老蒙聽了居然盯著明玉半路岀電梯，盯著她回辦公室收拾了手提電腦包拎出來，才一起下樓帶她吃飯。他還說：「對，就是得這樣，下班住公司，人會住岀毛病，等於沒有休息，一整天都緊張著。」搞得明玉哭笑不得，老蒙怎麼如此婆婆媽媽了。而且電腦帶回家了，回不回家還有什麼區別？只有不用電腦的老蒙才以為回家就是休息。

　　去的那家飯店叫作「食不厭精」，門面並不堂皇，只能說是舒適型，看上去才開張不久，裝飾還很新。也不知道這樣的飯店是怎麼被蒙總看上眼的，應該有獨特之處吧，蒙總此人幾乎天天在外吃飯，嘴巴最刁。明玉好幾天沒上本地美食論壇，還真沒聽說又有一家新飯店開業。

　　進門，居然是西餅店才有的奶香味，非常舒服，與大多數飯店揮之不去的油膩煙酒味大大不同。明玉心裡生出幾分好感，笑對老蒙道：「這兒的味道像西餐廳。蒙總怎麼找來這裡的？」兩人一前一後上樓，二樓也沒包廂，只有大約六七十平方米的實用面積，擺著十來張大小桌子，環境比較寬鬆。

　　「朋友告訴我的。」老蒙居然遇到兩個熟人，明玉也認識，都是大老闆。他叫明玉自己點菜，他與朋友打個招呼。

　　明玉很奇怪，這家小飯店究竟好在哪裡，竟然讓老蒙等見多識廣的人趨之若鶩。一個男孩竟然持筆記型電腦過來，不等明玉出聲，男孩已經微笑道：「小姐，本店今天主菜是東北殺豬菜，是活殺家養豬肉做成。東北殺豬菜的……」

　　明玉道：「我知道殺豬菜。」看向男孩轉給她看的螢幕，她看到上面竟然是功能表，功能表上表明只適用今天。手指撚動滑鼠進入功能表，沒有幾項可選項目，除了與豬肉相關的，就只有一些時鮮素菜和中西點心了。左右看看別桌容器大小，明玉點了酸菜肉，白切肉，血腸。她雖然不是石天冬那樣的美食家，對美食也不是孜孜以求，可也好歹知道，豬肉好不好，看原汁原味的白切肉，而這家飯店究竟是不是高檔衛生，那就看血腸有沒有豬下水的臭氣。酸菜肉只是因為特色才點。如果真好，那以後就拿這兒當食堂，老蒙家的保姆可以退還，省得保姆多嘴總是告密到老蒙那裡去。

　　不一會兒，蒙總從其他桌回來，他也沒問明玉點了什麼，道：「我們剛說到哪兒？噢，對了，我想讓柳青下周過來，他去武漢有段時間，得回來向我們述職。」蒙總說到這兒，又有意無意加上一句，「不知道會不會帶個新女朋友回來，這臭小子。」

　　明玉微笑道：「柳青跟我講，他近期工作重心雖然在挖潛改造上，不過得開始考慮調整設備結構了，否則產品跟不上總部的設計。我前不久過去轉了半天，發現他們廢品率偏高，最關鍵的還是效率低，我要貨得等，衙門作風嚴重，幾乎還是大鍋飯時期。」

　　蒙總偏著頭想了下，道：「否則要柳青過去幹什麼？我把一個大筐子給他，他自己往裡面裝東西，別想伸手問我來要。他該收緊筋骨，你該放鬆筋骨，你們都得換個工作思路，不能原地踏步不思進取，我讓你們改變工作量和工作環境就是想強迫你們改變原有思路。成了的話，你們會上新臺階，我看好你們，我還等著你們挑大樑。」說話時候蒙總手機響，他看了看顯示，硬是把話全說完了，才接起電話。

　　明玉心領，多少年來，蒙總都是不只出言指點，還一直創造環境讓她和柳青，以及其他可塑的年輕人進步。比如目前集團公司的研發總監，也是才三十出頭的年紀，可是已經可以坐上行業國際交流會議的主要席位。老蒙就是這樣，給你政策，給你環境，給你宏觀指導，做得好不好，看各自修為。但好強上進的年輕人，誰不是豁岀小命一條呢？

　　這時，白切肉先上桌，光是第一眼，明玉已經為之傾倒。這肉，六分肥四分瘦，脂油潤澤，令肉片三分透明七分肥白，透著十足誘惑。明玉很想伸出筷子立時顫巍巍挑岀一片，什麼都不蘸，就那麼原汁原味滑入嘴中，以唇齒纏綿，可以想像，在輕微的「吱」一聲中，醇厚芳香充盈口腔的角角落落。然後，白切肉會順著自己油脂的滋潤，順暢地滑入食道，潤澤五臟六腑。這是哪個天才廚師想出來的高招，簡直是出奇制勝，于燕翅鮑中殺岀一條通向味蕾的捷徑。

　　但是，蒙總電話那頭不知是哪個不識相的人，竟然喋喋不休。換作以前剛出道時候，明玉早不管不顧地下筷了，這是他們家人多食物少、物競天擇培養出來的吃飯風度，但現在不會了。多年以前老蒙曾外聘一個禮儀專家專門給手下銷售員們上課，其中一項就是餐桌禮儀。那一次開始，明玉才開始明白餐桌上的榮辱。第二課她就帶上攝像機，索性錄了老師的講課，回家細細琢磨。她現在知道，與長輩同桌時候，率先動筷不禮貌。

　　終於，老蒙也受不了誘惑，強行終止電話，下手開嚼。明玉立刻跟上，果然味道不同一般。此刻，一條半尺來長的血腸也上桌，暗紅色，表面油光飽滿。穿黑背心的小廝用銀刀子小心切段，入口竟然清香。什麼豬下水味，沒有，即便是蘸蒜茸醬油都怕奪了它的原味。老蒙從據案大嚼中抽空問一句：「不錯吧？」明玉立刻簡短地答：「很不錯。」

　　如果說白切肉吃得多了，多少會覺得油膩，那麼酸菜白肉裡面的肉有家養豬肉獨有的芳香甘甜，卻無油膩之患，只要願意，只要胃部容積許可，盡可以一塊一塊地接連著吃。明玉一邊吃一邊心想，哪天叫石天冬過來吃吃，看這兒究竟正不正宗。飯店開到如此出神入化地步，算是極致了。

　　差不多的時候，明玉招呼小廝過來，好奇打聽：「明天功能表是什麼？給我看看。」

　　老蒙笑道：「怎麼樣？有興趣了吧。昨天的是海味，都是青蟹當家。」

　　小廝微笑等老蒙講完，才道：「明天的是時令菜瓜，老闆說該吃一天清淡的。後天大後天退潮時間是中午下午，正好晚上過來吃地產鮮活海鮮。不過隨時會有新奇食材到貨，具體菜單還得看當天的。」

　　「送外賣嗎？我每天中午訂一份。」

　　「對不起，我們這兒的飯菜都講究食料最新鮮，食用時間最適宜。比如說兩位今天點的白切肉，如果晚上餐桌幾分鐘，吃起來就沒那麼嫩滑了。」

　　雖然被拒絕，明玉卻又高興于發現白切肉的一個妙處，原來這麼講究。可真不愧為店家招牌之「食不厭精」。她笑對老蒙道：「以後來這兒蹲點，蒙總，你的保姆可以還你了。」

　　蒙總笑道：「我早就想討還我的保姆，老婆可以不要，兒子可以不要，只有保姆不能不要，你明天就還。你等下跟他們老闆談談簽個合同，我們以後吃飯簽單，省得帶錢。好了，我先走一步，你今天一定要回家好好休息。」

　　「等等，蒙總，我有件事想要請教。」明玉叫住蒙總，「蒙總，『文革』前後周邊鄉鎮的城鎮居民戶口想移到市區來，是不是很難？」

　　老蒙想了會兒，才道：「那時候不叫鄉鎮，叫人民公社。那時候一個市區戶口不得了。你想啊，市區戶口國家給包工作，每個月糧油配額比鄉下的城鎮戶口高，我記得剛粉碎『四人幫』那陣子，我們鄉下的城鎮戶口每人每月只能分到一兩糖票，市里人有二兩，上海人有半斤呢，誰不想做城裡人？」

　　「是，是，那還不打破頭地往市里擠？」

　　「是啊，那是千軍萬馬過獨木橋，橋那頭還架著機關槍掃射，你說能進幾個人？我記得那時候好像有個人控辦，專門負責進城人數。人控辦把進城人選先憑條件篩選出來，再上報市里，好像還得市委常委開會批准。一關一關地都通過了還得交一筆城市增容費，才讓你辦戶糧關係。那時候和現在不同，那時候沒有戶糧，進了城也活不長，買什麼都要憑票啊。我年輕時候出差，第一件事就是到糧管所憑單位介紹信換全國糧票，不出省的話換全省糧票，否則到了外面沒飯吃。你怎麼想起來問這個？」

　　明玉囁嚅：「我剛知道，我爸以前是市區戶口，我媽是鄉鎮戶口，我媽結婚兩年後才千辛萬苦把戶口移到城裡。」

　　老蒙也是有意抬舉一下明玉的母親，笑道：「動用什麼關係了？兩年就辦成，本事太好了。你看我，89年時候我已經出道，當時把我和老婆的戶口遷進城裡，都不知走了多少關係啊，公安局要敲章，糧食局要敲章，商業局要敲章，人事局要敲章，房管所要敲章，當年要不是為了我兒子上好學校，必須在市區買房子有戶口，我說什麼都懶得花那工夫。」

　　連老蒙這樣的人都說難！明玉都不知道說什麼好。媽才是一個護士，她跑遍上上下下敲岀章來，憑什麼？他們家從來不富，憑錢這一條可以廢。他們家從來沒有後臺，憑權這一條也可以廢。難道是以誠感人？媽媽這種人有誠可以感人嗎？明玉心中不知什麼滋味，卻也是無法幸災樂禍。

　　回家路上，她想起老蒙的回答就鬱悶。她但凡是媽在外面偷情的產物倒也罷了，起碼還是愛情結晶，可偏偏看來她應該是個權色交易的產物，她的產生，是為了拉那個至今不成器的舅舅進城。她是工具，而不是結晶。想起來，真正是情何以堪。

　　她一路嘰裡咕嚕、罵罵咧咧，罵父母不是東西，罵自己賭咒發誓不管蘇家的事可最後又沒忍住，險象環生地回到車庫，看到車庫更是來氣，火一大，轉過方向盤就又開岀去，直奔父親的家。她已經被心中的猜疑折磨死，今天被老蒙這麼一說，索性上門問個清楚，最差，也不過是個權色交易的結果。

　　但她就是好奇，媽又不是農村婦女，她既然是孽種，媽找個同事幫忙打掉就是，幹嗎把她生出來又不把她當人對待？媽自己作孽，罪過怎可讓女兒承受。太不講理。應該還有其他理由。她今天需要詢問的就是這個理由。

　　明玉不知道父親有保姆，敲開門，看到一個矮小的農村婦女來開門，愣了一下，看看門牌沒錯，才問：「蘇家嗎？」

　　蔡根花不認識明玉，見到高高瘦瘦的明玉更是與蘇大強對不上號，忙說了聲「等等」，進去叫主人。蘇大強不信還有除了朱麗以外的蘇家女人會上門，疑惑地出來一看，見是明玉，大驚。明玉既然確認是父親家，也不客氣，推開門，交給蔡根花十塊錢，吩咐：「請你下去買點冷飲坐下面乘會兒涼。我有事情與父親談話。」她此時沒法叫岀「爸」，覺得書面語「父親」叫起來更容易。

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