闖關東(96)_高滿堂

九六

　　送走了客，潘家上了飯。潘五奶走來，坐下對潘老大說：「以後，我念佛的時候，別總叫我，煩不煩哪？」潘老大說：「你天天對觀音磨磨叨叨的，觀音他煩不煩哪。」見潘五爺心事重重地吃著飯，潘老大說：「爹，你怎麼啦？要不，咱爺倆兒喝兩盅？」潘五爺說：「拿酒去！」潘五奶說：「喝酒——又有啥心事了吧？」潘老大拿來酒壺和酒盅，倒上酒。潘五爺說：「這山東菜館兒，還是叫我心裡彆扭，就像有一根魚刺卡在嗓子眼兒，上不來，又下不去。我真得好好琢磨琢磨。」潘五奶說：「人家開館子，不招咱，不惹咱，犯不上跟人家較勁。」潘老大說：「娘，你不懂，行裡有行裡的規矩，他應該知道誰大誰小。我爹是誰呀？他不說孝敬孝敬，連個屁都不放，這就把館子開了？」潘五爺說：「他開一個小館子我倒不在意，可他是山東人哪。這條街上的山東人，別看表面上都對我點頭哈腰的，骨子裡卻恨不得把我嚼了！啃了！他們在等機會，在等一個人，一個能把我踩在腳底下的人！哼！我絕不能讓這個人出頭！」

　　潘五爺喝了一口酒。潘老大說：「對，要讓他們知道馬王爺三隻眼！」潘五奶說：「你們爺倆呀，幹啥總來橫的呀？老大，你也三十好幾了，處事兒就不能穩當點兒？噴火冒煙的好哇？」潘老大要反駁，潘五爺說：「你娘說得也對，事是得穩穩當當地做。」

　　朱家一家人也在吃飯。文他娘說：「他爹，照劉掌櫃的話說，咱這買賣還不好幹呢。」朱開山說：「是啊，這個潘五爺，可不是一般人啊。按說，咱應該先跟他打個招呼。」那文不忿說：「都什麼年頭了，民國了，這個潘五爺還擺什麼前清王爺的臭譜？要擺，我比他還能擺呢！」傳文說：「咱初來乍到的，就別和人家較真了，低下頭做好咱自己的生意才是正理兒。」傳傑說：「那也不能讓人家騎在脖子上拉屎呀！」

　　朱開山說：「我爭強好勝了大半輩子，才琢磨出點兒為人處事的道理：能屈能伸才是真英雄，才稱得上大丈夫。老大，老三，你們把我這句話都記牢實了。想齜牙，都給我把嘴閉上；想伸爪，都給我把手褪袖子裡去。明個兒，咱山東菜館就開張了，爹不圖希一開張生意就多麼紅火；要緊的，是把街坊鄰居們給我都處好了！」文他娘說：「這話對，和氣才能生財嘛。」朱開山說：「三兒，吃完飯，你去給潘五爺送份請帖，跟人家客氣點兒！」

　　吃完晚飯，傳傑就來到了潘五爺門外。開門的是潘老大。潘老大說：「啥事兒？」傳傑說：「我找潘五爺。」潘老大說：「有啥事兒跟我說吧。」傳傑說：「您是……」潘老大說：「我是他兒子。」

　　朱傳傑賠著笑臉說：「啊，是潘大哥呀。小店明天開張，敬請……」潘老大說：「是山東菜館吧？」傳傑說：「是，是。」潘老大說：「這麼晚才來請啊？」傳傑說：「這兩天不是準備開張嘛，實在太忙……」他遞上大紅請帖，潘老大接過，看了看說：「知道了。」回身進院，傲慢地把門關上了。傳傑愣愣地看著緊閉的大門，「呸」地吐了口吐沫。

　　潘五爺看完請帖，將帖放到桌上。潘老大問：「去嗎，爹？」潘五爺說：「當然得去了，不下河咋知道河深淺哪？」潘老大說：「要我說就不去——給他個下馬威。」潘五爺說：「你不去，人家咋知道你威不威呀？」

　　一回來，傳傑向朱開山和傳文講完了送請帖的經過。傳傑說：「真牛啊，他連大門兒都沒讓我進。」傳文說：「也行啊，只要他收了請帖就行。」傳傑說：「他還嫌咱送請帖送晚了呢。」朱開山並不言語，點了袋煙，悶著頭抽。傳傑說：「爹，明天不能出事兒吧？要不要做點兒準備？」朱開山說：「準備啥呀？大不了摔個凳子，砸扇門，天塌不了。幹別的不會，咱們裝孫子還不會嗎？明天都給我老老實實的！」

　　文他娘說：「怎麼都還不睡呀？」朱開山說：「正合計明兒個開業的事兒呢。」文他娘說：「這有啥可合計的，敲鑼打鼓地就開唄！」傳傑說:「爹，娘，我二哥看來是趕不上明天的開業了。」朱開山說：「你在信上不是都和他說明白了嗎？」傳傑說：「說得明明白白，咱家山東菜館開業的日子，還有咱家新搬到的這個地方，都說明白了。」

　　朱開山說：「你二哥趕不上開業也好啊，剛開業少不了亂糟糟人來人往的，他那個脾氣一上來，說不定又添什麼亂子呢。」文他娘說：「提起老二，我就又想起了鮮兒，也不知這個人現在在哪兒呢！」朱開山也歎了一聲說：「是啊，有朝一日咱回了山東老家可怎麼和人家老譚家說啊……」

　　2

　　山東菜館的匾額一側掛著四個火紅的幌子，隨風搖盪。鑼鼓齊鳴，鞭炮炸響。這條街上山東幫的買賣人紛紛上門道賀。朱開山帶著傳文和傳傑站在門口，恭迎前來道賀的人。劉掌櫃和幾個人走過來，劉掌櫃向朱開山抱拳說：「老掌櫃的，恭喜發財呀！」朱開山抱拳還禮：「大家發財！大家發財！」

　　劉掌櫃向同來的人介紹朱開山說：「這位就是我跟你們說的，咱山東的大英雄，朱開山！」朱開山說：「什麼英雄啊，都是毛頭小子莽撞氣盛時的事兒。快請進，快請進。」人們都進了屋裡。

　　劉掌櫃興致勃勃地向同桌的人講朱開山當年的英武，說：「朱開山，義和團的大師兄，了不得，手下有一千多人馬呢，洋鬼子都懼他。他帶領弟兄們一直殺到濟南府。他渾身是血，可一點兒也沒傷著，都是洋鬼子崩的血呀！那才叫英雄呢！哎，還有人編了鼓詞兒唱他呢。」有人問：「咋唱的？」劉掌櫃說：「我記得幾句。」

　　有人鼓動：「你唱唱，唱唱。」

　　劉掌櫃清了清嗓子，用筷子敲碗，唱起來：

　　洋鬼子洋槍洋炮響不斷，

　　朱開山手舞大刀沖在前。

　　刀光閃處，洋鬼子呼啦啦倒一片，

　　刀花翻飛，洋鬼子個個心膽寒。

　　直殺得日月無光天地暗

　　直殺得山崩地裂大海起波瀾……

　　劉掌櫃突然收了聲。眾人順他的目光看去，只見潘老大帶幾個人進來了。傳傑迎了上去說：「來了，潘大哥。」潘老大掃視一下屋裡的人。朱開山和傳文也走過來。傳傑向朱開山介紹說：「爹，這位就是潘五爺的大公子。」朱開山笑著，一抱拳說：「啊，潘大公子，失迎，失迎。請上坐。」潘老大招呼隨來的人說：「來，都坐下，都坐下。」潘老大坐下來偏偏頭，望著門外的幌子，說：「老掌櫃的，咱這店面不大，幌子可是沒少掛啊。這掛幾個幌子可是有講究的，對吧？」傳文接過話說：「那是，那是，一個幌子是小店，兩個幌子能做地面上的各道炒菜，三個幌子就得南北大菜都拿得出手了。」潘老大問道：「那掛四個幌子呢？」傳文賠著笑說：「那就得客人點什麼咱就上什麼了。」潘老大脖子一梗說：「山東菜館有這麼大的本事？」傳文說：「請潘大哥多指教。」潘老大說：「那好，就給我們幾個弟兄來一道爆炒活雞好了。」傳文愣了說：「爆炒活雞？」店裡的人也都蒙了，面面相覷。

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